被蟄，所有的昆蟲都會復活。
驚訝，冬天的飲食習慣會改變。
這個時候也要調整自己生吃生熱的飲食習慣。
春天多吃堿性食物。尤其是中老年人，冬天吃很多熱的酸性食物，春天壹定要多吃堿性食物，中和人體的酸堿，這樣才能少生病，好起來。
春天也是養生的關鍵時候，要少吃酸辣。酸的食物容易上火，尤其是吃季節性的堿性食物對我們的身體有好處。常見的堿性食物有很多，比如下圖這些。
看了圖中的這些堿性食物，應該對堿性食物有所了解。今天，我們還帶來了五種堿性食物。
接下來，吃時令，對身體非常好。早點吃早點改變飲食習慣。
蘑菇油菜
蘑菇味道鮮美爽滑。
蘑菇中有大量的鉀鹽，屬於堿性食物。
1.油菜洗凈切塊，香菇洗凈切塊，大蒜拍半切成蒜末，蔥切成蔥花。
2.鍋燒熱，加入適量食用油，炒熟油菜，加入壹些熱水，加入少許鹽。翻炒至油菜熟，倒出。
3.另起鍋放油，倒入蔥花翻炒至香。將蘑菇翻炒，加入適量的美味醬油。加入蠔油、熱水、鹽、糖、雞精，比例為1: 2: 1。
4.小火煨至湯汁變濃，放入油菜翻炒。加點水澱粉勾芡，最後把蒜出鍋。
腐乳菠菜
腐乳是豆制品。
豆類和豆制品是堿性較高的食物。
1，直接把空心菜壹根壹根掰了，用清水沖洗幾遍就行了，多準備點蒜，拍幾下，然後剁碎。
2.放入腐乳，加少許鹽，用少許酒搗碎，避免煎的時候難以融化。等鍋幹了，加點豬油炒空心菜，會更香更好吃。
3.加入大蒜和小米椒炒香，然後倒入菠菜，用筷子攪拌均勻。大火爆炒全程。等差不多熟了，把腐竹放進去，再翻炒幾下。
薺菜湯
春天的薺菜也是堿性食物，常吃既好吃又健康。
尤其是薺菜做的薺菜湯，不僅營養豐富，而且味道鮮美。
1，先做壹把粉絲，切成小塊，豆腐切成細絲，再切壹點姜末。薺菜焯壹下，瀝幹，切成泡沫。
2.打壹個雞蛋，打散，小碗裏放兩勺紅薯澱粉，加適量水，攪拌至無顆粒。
3.在鍋裏烹油。油熱後，放壹些姜末入鍋，炒薺菜。將薺菜倒入鍋中翻炒，炒出香味。4.將薺菜翻炒，倒入冷水和油豆腐，大火煮開，加入少許鹽，放入粉絲，將粉絲煮軟，用勺子倒入紅薯澱粉。
烤冬瓜
冬瓜涼了。
冬瓜是壹種堿性食物，可以清火。
1，冬瓜洗凈去皮切片。
2、蝦皮切成小塊，醬、鹽、雞精、胡椒粉、半勺蠔油、生抽、少許水攪拌均勻。
3.在炒鍋裏翻炒蝦皮。首先倒油，不要太燙。把蝦皮放進去翻面。然後把冬瓜放進去攪拌兩分鐘。冬瓜煮熟後，倒入壹些水澱粉，攪拌均勻。
燉竹筍
竹筍是堿性的。
多吃竹筍對妳的健康有益。
1.竹筍去皮，切塊焯水，鍋裏放點幹辣椒，然後倒油燒熱，把竹筍倒入，翻炒兩分鐘。
2.沿鍋邊倒壹茶匙醬油，刺激香氣，然後蓋上鍋蓋，燜三分鐘。
3.加入冰糖20克，快速翻炒。當冰糖完全融化，鍋中開始出現焦糖味時，從鍋中取出，放入盤中。
也是驚嚇前後氣溫跳水的時候。雖然氣溫回升，但春天還是要註意防寒。
中老年朋友要從飲食上加強體質，多吃堿性食物，提高體質。試著做出以上五種美味。