在茶文化節上的講話1 2012在北京國際茶業展覽會(馬連道國際茶文化節)上的講話
尊敬的各位領導、各位來賓、新聞界的朋友們:
大家早上好！
茶起源於中國，中國種植、制茶、飲茶的歷史有幾千年。茶文化歷史悠久。同時，中國是世界上最大的茶葉生產國和消費國。2011年，全國茶葉總產量達到1.62萬噸，茶農業總產值達到729億元。中國茶產業以12保持8%以上的增速，成為全球茶葉發展的重要引擎。中國也是世界上人口最多的國家。隨著茶文化和茶健康的推廣，茶葉消費保持快速增長，市場潛力巨大。2011年，國內茶葉消費量達到1.3萬噸，茶葉市場銷售金額在140億元以上。
為進壹步推動中國茶產業發展，搭建國際茶葉交流合作平臺，促進全球茶葉消費增長，經中華人民共和國和中華人民共和國商務部批準，中國茶葉流通協會、北京市西城區人民政府、普洱市人民政府將於6月16？19北京協辦？2012北京國際茶展，2012北京馬連道國際茶文化節，第十二屆中國普洱茶節？(以下簡稱？兩個季度後？)。第二季妳還會堅持嗎？弘揚茶文化，繁榮茶經濟，推進國際化，促進茶葉發展？進壹步發揮中國茶壹街在茶經濟和茶文化領域的驅動力，突出茶葉營銷和產區政府在茶產業中的推動作用和協會在行業中的凝聚力。三強聯合，發揮各自資源優勢，打造具有全球影響力的高端茶盛會。接下來，我想給妳介紹各種活動。
壹、2012北京國際茶葉展覽會
2012北京國際茶博會(北京國際茶博會2012)經中華人民共和國和中華人民共和國商務部批準，中國茶葉流通協會聯合北京市西城區人民政府、普洱市人民政府，於2012年6月至19年6月在北京展覽館主辦。
展會展覽面積22000平方米，設890個標準展位，包括國家地理標誌館、百強企業館、全國重點產茶縣館、臺灣省館、國際館、茶具館等。2012北京國際茶葉展？展示國際茶產品，搭建全球貿易平臺？如題，堅持？努力打造全方位互動平臺，打造世界高端茶業盛會，打造世界茶業風向標，匯聚精英產品？以此為起點，全面打造有利於茶企和茶消費者的核心價值觀；
(1)強大的參展商
本屆展會有300多家企業參展，為歷屆展會第三高。壹是知名品牌最多，壹線品牌企業占80%以上，包括中國茶葉股份有限公司、浙江茶葉集團、湖南省茶葉總公司、大益集團、四川竹葉青茶業公司、安徽省茶葉進出口公司、福建八馬茶業、鐵觀音集團、華香園、鐘敏威士等60多家百強企業。第二，代表團面積最大。全國有普洱、黃山、六安、雅安、信陽等20多個重點產茶政府，印度、斯裏蘭卡、肯尼亞、澳大利亞、韓國、新加坡、馬來西亞、日本、孟加拉、德國、意大利、阿根廷等10多個國家，以及各省市地方質檢局、省農委、茶辦。第三，產品最多樣。參展企業陣容龐大，產品種類繁多，涵蓋茶制品、茶食品、茶機械、茶包裝、茶具、茶飲料、茶用品等茶產業全產業鏈。，品類齊全，種類繁多，集中了國外茶葉的精品。這是中國茶業的壹次盛會，也是壹次世界性的茶葉交易盛宴。
(2)聚集國內外專業買家。
中國茶葉流通協會、北京市西城區人民政府、北京展覽館將通過自身的行業資源、政府資源、展會資源，聯合組織邀請國內外專業采購商參加本次展會，同時為專業采購商提供相應的政策和服務。在聯合國糧農組織政府間茶葉集團(FAOIGG)、國際茶葉委員會(ITC)、斯裏蘭卡茶葉局、肯尼亞茶葉局、意大利茶葉協會等國際組織的組織和安排下，英國Twinings、德國Wollenhaupt等全球主要茶葉采購商也將參加本次展會，並出席大會論壇。預計專業觀眾人數將達到65438+萬人以上，觀眾人數將達到65438+萬人以上。
(3)第三屆茶產業可持續發展國際論壇
為進壹步把握全球茶葉發展趨勢，尋求未來發展機遇。展會將舉辦第三屆茶產業可持續發展國際論壇，邀請國內外茶界權威人士、著名茶專家和企業家，交流全球茶產業發展現狀，分享茶產業發展經驗，探討茶未來發展方向和機遇。聯合國糧農組織政府間茶葉小組將在論壇上發布最新國際茶葉產銷形勢和未來發展趨勢，印度、斯裏蘭卡、印度尼西亞等主要產茶國、國內重點茶葉產區代表將介紹茶葉發展經驗；SOLIDARIDAD、雨林聯盟、FAIRTRADE、ETP等國內外主要行業組織就共同開展茶葉可持續發展項目、構建科學的茶葉質量安全追溯體系、系統解決茶葉農藥殘留問題作了專題報告；ISO農業食品標準化技術委員會茶葉分委會和全國茶葉標準化分委會介紹了茶葉標準建設的最新情況；國內外名牌企業圍繞？品牌建設和企業社會責任？做主題演講。
(4)豐富多彩的茶會活動
展會期間，組委會將舉辦各種茶藝活動，包括:
1，萬名小茶人參觀北京大茶展。喝茶要從孩子開始。希望通過此次活動，讓青少年加深對茶的了解和認識，增進全國青少年之間的交流，引領青少年走進茶的世界，不斷創新發展中國茶文化；2、?民生銀行杯？全國名茶大賽。開發茶葉的目的是什麽？民生本次活動旨在提高優質品牌茶的知名度和美譽度，擴大茶企對本次茶文化節的參與度，引導消費者健康飲茶意識，倡導飲用品牌茶和優質茶，促進茶葉品質的提升；3、?金匯通？杯全國茶席設計競賽。茶座設計是以茶為核心，以茶具為主體，在特定的空間形態中與其他藝術形式相結合的獨立的環境布局藝術，旨在豐富茶文化的內涵和詮釋。綠色？、?健康？、?和諧？茶文化的概念。4、?洛杉磯的嗎？中國普洱茶高端論壇。論壇旨在樹立正確的普洱茶收藏投資理念，普及普洱茶飲用知識，促進普洱茶產業健康發展。論壇上介紹了普洱茶票投資交易的新模式。同時，各產茶國政府和參展商也將在展會期間舉辦豐富多彩的茶產品推介會和新品發布會。
2.2012北京馬連道國際茶文化節
1，馬連道中國茶葉第壹街特展
2012北京國際茶展，2號館將有567平米的北京馬連道展區，將有紫怡茶業、更香茶業、武夷星、天悅、怡園國際等10多家知名茶葉產銷企業、連鎖茶葉超市、上市茶企、茶文化機構在馬連道成長發展。，將重點展示北京馬連道茶葉特色商業街作為中國第壹條茶葉街。
2.豐富多彩的茶文化交流活動
本屆茶文化節將繼續充分發揮馬連道作為中國茶葉交流中心的茶文化展示推廣平臺作用。西城區與中國茶葉流通協會將聯合舉辦馬連道國際茶文化節兩大品牌活動？馬連道杯？全國茶葉表演大賽和全國名茶評比大賽。本屆茶藝表演大賽吸引了來自全國各地的數十支茶藝表演隊伍和愛好者踴躍報名，聚焦海內外精彩茶藝文化。全國名茶大賽將廣泛征集全國各地展商的各類茶和茶產品，全面展示全國各地的名茶產品和茶文化。此外，還將舉辦中國瓷器與紫砂藝術文化講座；張壹元公司現場咨詢、展示、茶藝表演；老舍茶館？甜茶消暑？雅清？外國使節&；夫人，仲夏茶會？然後呢。電影《大碗茶》暑期觀影會暨影評獎征集？以及其他促進茶文化推廣和交流的活動。
3.馬連道體驗區與北展區互動交流活動。
2012北京國際茶展、2012北京馬連道國際茶文化節當天至活動結束，每天保證1小時壹班班車，往返於馬連道茶街體驗區和北京展覽館之間，實現馬連道、北展的國內外政府和企業，有效開展各種茶文化互動活動和體驗活動。
4.特種茶葉消費活動
本次茶文化節期間，馬連道商家將舉辦多項茶葉產品促銷活動，吸引消費者參與多項便捷實惠的消費體驗活動，包括中國茶葉十大品牌及茶企消費網評選、萬名消費者品茶會、馬連道茶葉消費發票抽獎等，更充分地滿足消費者的茶葉消費需求，繁榮首都茶葉消費市場。
5.知名品牌的特別促銷活動
茶文化節期間，馬連道將組織知名品牌茶葉專場促銷活動。目前已確定舉辦推介會活動的茶企和品牌有:京畿香茶業有限公司、安微六安瓜片茶業有限公司、福建省茶葉商會、福建天豐源茶業有限公司、武夷星茶業有限公司等通過各種品牌推廣活動，與茶文化節的主題活動有效互動，達到提升形象、推廣品牌、擴大消費的目的。
三、第十二屆中國普洱茶節。
普洱地處祖國西南邊陲，總人口256萬，陸地面積4.5萬平方公裏。它是雲南省最大的城市，與越南、老撾和緬甸接壤，與洶湧澎湃的瀾滄江接壤。湄公河貫穿全境，形成？壹城連三國，壹江連五鄰？獨特的位置。普洱氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，四季如春，年平均氣溫18.9℃。溫暖濕潤的氣候造就了普洱？五彩花不謝，冬暖夏涼，四季如春？中心城區空氣中負氧離子最高濃度超過每立方厘米12500，高於世界衛生組織規定？新鮮空氣？標準12倍多，享受？天然氧氣，對嗎？、?春天的春天，春城的春城？被聯合國環境規劃署點名的名聲？世界的天堂，天堂的世界？。普洱是多民族聚居區，有哈尼族、彜族、拉祜族、佤族、傣族等14個民族，少數民族占61%。是“阿瓦人唱新歌”和“蘆笙情歌”的發源地，原生態民族文化源遠流長，異彩紛呈。普洱生物多樣性豐富，生命生態系統完整，是綠色生態的聖地。全市森林覆蓋率高達67%，是中國生物多樣性最豐富的地區之壹。動植物王國？從縮影上看，它是北回歸線上保存完好的罕見綠洲。普洱是普洱茶的原產地，茶馬古道的源頭，也是中國咖啡的主要產區。天然茶葉博物館？活該嗎？世界茶鄉？。
中國普洱茶節是普洱茶文化節的品牌和文化名片。1993以來，第十壹屆中國普洱茶節已經成功舉辦。中國普洱茶節以其獨特的文化背景和鮮明的特色，吸引了越來越多海內外茶業界人士的關註和關註，逐漸成為普洱眾多節慶品牌中海內外茶界知名的茶事和茶文化品牌。
第十二屆中國普洱茶節由北京市西城區人民政府、雲南省普洱市人民政府、中國茶葉流通協會共同主辦，2012北京國際茶展組委會、2012北京馬連道國際茶文化節組委會、第十二屆中國普洱茶節組委會承辦，雲南省人民政府北京辦事處、世界華商協會協辦。這個茶節的主旨是？養生普洱？以“普洱茶”為主題，將舉辦壹系列活動，充分展示獨具特色的普洱茶文化、民族旅遊文化和良好的生態文化，讓世界充分感受？妙曼普洱，養生天堂？獨特魅力，把普洱推向世界，融入世界。
第十二屆中國普洱茶節將為您帶來:
(壹)充分體驗？養生普洱？魅力。普洱？森林中的城市，城市中的森林？，是嗎？壹座生長在茶林中的城市？。近年來，普洱市委市政府全面落實？理科普洱？行動計劃並取得重大進展。茶節期間，壹、在2012北京國際茶展上，傳統普洱茶產品與？理科普洱？最新系列產品和壹系列名優普洱產品。二是舉辦高端品茶和普洱養生經驗交流活動，邀請相關領導、百強企業家、社會各界知名人士和新聞媒體開展普洱茶品鑒和養生經驗交流，共商普洱養生經驗。三是舉辦青春普洱系列活動。品普洱？主題活動，？普洱之戀？妙曼普洱與青春之旅？青年聯誼活動讓年輕壹代充分感受到普洱文化的深厚底蘊。四是舉辦普洱咖啡之夜活動，讓客人品嘗普洱咖啡，體驗其優良品質和獨特風味。中國95%以上的咖啡產量來自雲南，雲南60%的咖啡來自普洱。普洱的咖啡品質得到了國際權威機構的高度評價和認可，名副其實？中國的咖啡之都？。
(2)充分感受原生態民族文化的魅力。普洱是多民族聚居區，有哈尼族、彜族、拉祜族、佤族、傣族等14個民族，少數民族占61%。原生態民族文化歷史悠久，多姿多彩。第壹，在？兩個季度後？開幕式上將呈現普洱多彩、古樸、神秘的原生態民族歌舞。二是舉行電影《阿瓦山》首映式並放映？妙曼普洱，養生天堂？豐富多彩的原生態民族文化和濃郁的民族風情。
(3)大力展示綠色文明的活力。在全球生態環境日益嚴峻的今天，普洱有著良好的綠色生態優勢。當前，普洱緊緊抓住國家支持雲南建設面向西南開放重要橋頭堡、雲南被列為全國首批低碳經濟試點省份的重大機遇，加快綠色經濟試點示範區建設。茶節期間將召開咨詢論證會，對普洱綠色經濟試驗示範區發展規劃進行咨詢論證。
尊敬的各位領導、各位來賓、新聞界的朋友們，2012年，在中央和地方各級政府的大力支持下，我國茶產業實現了跨越式發展。預計2012年中國茶葉產量將達到170萬噸，創歷史新高，居世界第壹。暫時兩個？眾所周知，發展茶產業是壹件利國利民的大事，是我國億萬茶農脫貧致富的重要途徑，也是我國建設社會主義新農村的重要舉措。6月12在北京，馬連道，北京展覽館見面喝酒。
感謝大家對兩個節日的關心和支持！並預祝本次活動圓滿成功！謝謝大家！
在茶文化節上的演講。在茶文化節上的講話
尊敬的領導、各位來賓、專家、同誌們:
很榮幸能與各方專家學者共同探討中國茶道的文化背景和內涵，以及陜西茶業崛起的路徑選擇。在這裏，我代表XXXXX，參考2011？中國？陜西(安康)茶節茶業發展研討會的各位領導、嘉賓、專家、新聞界的朋友們，表示衷心的感謝！
在中華民族的歷史進程中，茶是壹種文化飲品，茶的清香傳遞著濃郁的人文情懷。茶文化不僅是中華民族的壹種風俗習慣，也是壹種具有鮮明中國文化特色的文化現象。簡之道，開水煎茶，莫過於道。在中國的茶道中，喝茶是修道的方式。飲茶可以恭敬有禮，仁義飄逸，引向和諧，洗去塵埃，得道真理，探空玄學，參悟自然。中國茶道精神的核心是和諧。傳統飲茶方式受儒、釋、道思想影響，強調審美藝術性、道德實用性和宗教哲學的融合。敬茶品茶，是敬物之器，禮之關系，儉德之旅，中庸之美。
中國是世界上最早發現和利用茶樹的國家。神農本草經載:？神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解？那個傳說。秦有茶，始於壹周，傳於秦漢，盛於唐宋，盛於明清。古漢水流域的巴國巴人是世界上最早種植和使用茶葉的民族。有嗎？茶聖？唐人名家陸羽在《茶經》裏就認出來了？巴山夏川？它是茶的發源地。陜南生態條件得天獨厚，茶葉資源豐富，茶葉種植歷史悠久，茶文化源遠流長。據史料記載，陜南的紫陽、西鄉在歷史上曾是東西方茶馬互市的重鎮。再加上氣候溫暖，海拔適中，陜南出產的茶葉品質優良，為歷代宮廷所選用。貢茶？。西北五省只有陜西產茶。陜西茶葉？它經歷了幾個歷史階段:唐以前的巴蜀茶、唐宋時期的山南茶、明代的漢中茶、清代以後的紫陽茶、漢中茶。但由於地理因素的限制和中國經濟文化重心的南移，陜西茶葉？輝煌的歷史成為陜西人的文化記憶。？陜西茶葉？其在中國茶葉品牌中的影響力和在國內茶葉市場的份額仍在下降。其種茶歷史悠久，但並未真正形成工業化、規模化、標準化的茶葉產銷模式；茶葉品種豐富，有天然的品質優勢，但至今沒有培育出真正有實力的茶葉品牌。這樣實用嗎？陜西茶葉？討厭。
？陜西茶葉？它不僅是陜南的地域特產，也是陜西的文化招牌。振興陜南茶業，將其打造成中國茶葉營銷重鎮，不僅是促進陜南突破性發展的重要途徑，也是挖掘和豐富秦文化資源，打造人文旅遊景觀的有效手段。衷心希望參加本次研討會的各位專家學者，能夠聚焦陜南地方茶文化的保護、開發和利用。陜西茶葉？對復興之路的設計獻計獻策。
來自五湖四海的客人，遇見幸福是緣分。歡迎各界朋友來到中國282個城市中有著最吉祥的城名的陜西省安康市，領略生態風光。陜西茶葉？振興計劃。
喝茶有助於強身健體。詩人高僧皎然是這樣描述飲茶之美的:壹飲而盡，神清氣爽。再喝我的神，頓時如飛雨灑輕塵。三杯下肚便得道，何苦呢？？求朋友多喝茶多喝？陜西茶葉？！
最後，我提議給參加今天研討會的各位領導和朋友們壹杯安康紫陽富硒茶。謝謝大家！祝各位領導朋友身體健康，萬事如意！
謝謝妳
茶文化節致辭3茶文化節解說
(入場，開場白):世間萬物中，數茶最有靈氣。在它的身上，藝術與生活融為壹體，歷史與現代相連，將人帶入壹個神奇的世界。
(介紹茶具):聞香杯，用來聞茶葉的香氣。？茶杯，這個杯子是用來品茶香的？茶壺？茶杯？把開水倒進茶壺裏，清洗茶具。？茶夾(主要是泡手擦杯子用來聞香品茶):在資陽市的西南方向，離什麽都三十多裏的地方，有壹個小鎮，名字很優雅，仿佛從詩經裏走下來。它叫香蕉。走進芭蕉，就像走進了壹幅山水畫卷。
文人記憶中香蕉這個名字的由來是什麽？最難過的是留人淚，雨打芭蕉？這個句子讀起來很令人沮喪。與此不同的是，八角鄉是舊社會資陽重要的貨物集散地之壹。因為地方沒有明確標註，輪渡碼頭的幾簇芭蕉自然就成了方位詞，所以大家都叫它？八角口？。據縣誌記載，在沒有鐵路、公路的漫長歲月裏，這裏壹直是商賈雲集、農業繁盛的地方。現在還隱約可見。
？茶馬古道分界點的標記為其歷史增添了絢麗而神秘的色彩。為了超越歷史，再創輝煌，近年來，鄉黨委政府更加重視茶產業發展，先後建成高產密植茶園4500畝，改造老茶園5000畝，建成名優茶加工廠13家。通過走出去培育市場，請進來投資辦廠，加大科技培訓，提高產品質量和競爭力，進壹步做大做強香蕉茶產業。善良淳樸的種植園主期待您的加入。
(主泡手洗茶具):註入開水清洗茶壺？小茶杯嗎？清潔並聞香味
杯子，茶杯？酒是將軍，茶是客人？。茶最能體現中國最智慧的文化。不冷漠，不清醒，不安靜，不遙遠！？在壹杯香茶面前，妳能享受它嗎？人的事在哪裏？妳為什麽不去農舍？妳們的友情淡如止水，山人壹杯茶？意境。(開始泡茶):茶盒？茶的選擇？用茶葉精選取出適量茶葉，放入茶托？欣賞家明？家明入甕？註入開水；第壹次沏的茶不能喝，主要是用來沖走茶中的毛和灰塵；？走進小茶館，清洗茶具。
？沒有煩惱的時候為什麽要喝酒？為什麽清純的時候總喝紫陽茶？。八角茶作為資陽茶業重鎮，有著得天獨厚的優勢:國內無公害企業，茶葉的品質是最根本的保證，宜人的氣候和純凈的水土為茶樹的生長提供了絕佳的庇護。
(介紹):第二次把開水註入茶壺，鳳凰點頭；？小茶杯嗎？品茶也是很有講究的:第壹步，在山川中尋找知音；第二步，取壹點水，脫去灰塵；第三步，關羽巡城關羽巡城保平安。中國古代有這樣壹個約定俗成的規矩叫？茶七飲八餐十分鐘？只倒七分茶，以示對貴客的深深敬意。
人生如茶，茶如人生。茶的秘密在於，剛開始是苦的，難以下咽，壹會兒就會產生唾液，細細品味也能產生甜味。人生不也是如此嗎？俗話說，人生不如意的人，十有八九背後有甜，風雨顯晴空。如果能明白這個道理，相信世界上會有很多不必要的計算和紛爭。從這個角度來說，喝茶與其說是健身，不如說是養生。
(助手泡手奉茶):吹盡黃沙，方抵黃金。請各位嘉賓在主泡手的示範下品茶。？轉動杯子聞茶香；用拇指和食指握住杯子，中指放在杯子底部。品茶分三種:壹口壹口，香醇可口；享受兩口，享受鍋裏的歲月；三口，飲壽長。
茶排在香蕉的第壹位。茶好客，常來。來了芭蕉是暖心的，留了茶是不冷的。女士們，先生們，新老朋友們，歡迎來到香蕉餐廳。
謝謝大家！
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