雞湯裏放什麽可以把1.1和姜壹起燉？
加入生姜可以滋養強精，緩解感冒，提高人體免疫力。搭配雞湯，對風寒感冒更有幫助。吃壹碗生姜雞湯，可以驅除體內寒氣，起到防寒養生的作用。
1.2，枸杞
加入枸杞可以補充陽氣，有助於陽氣的生長，抵禦寒冷。還可以添加壹些冬瓜、香菇等吸油食物，可以降低膽固醇。
1.3，人參
冬天喝人參雞湯是我國流行的滋補方法。人參可以增強人體免疫力，減少冬天感冒的幾率。
1.4，栗子
板栗在中國北方隨處可見。它含有大量的澱粉、豐富的蛋白質、脂肪、維生素和甜味。能厚胃補腎，具有養胃健脾、補腎強筋、活血消腫的功效。
1.5，檸檬
檸檬汁可以讓經典雞湯的風味更加獨特，同時可以增加額外維生素c的攝入。
1.6，香菇
香菇中含有壹種叫香菇多糖的成分，可以提高免疫力。
做雞湯的技能是1。鍋要直，不能用炒菜煮。
2.大火燒開後，放在小火上燉。不要開鍋看。壹次加滿，中間不加水。
3、燉之前最好把雞皮去掉，這樣不會太油膩，也可以加點冬瓜香菇之類的吸油的東西壹起燉。
4、可以加人參調鮮，枸杞增色，紅棗補虛。
雞湯1的功效與作用。雞湯性平，溫甘，入脾胃經；能溫中益氣，填精補髓；可用於治療體虛、消瘦、食欲不振、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產後缺乳、口渴、水腫、尿頻、耳聾、耳鳴。
2.湯肉對營養不良、畏寒、乏力、月經不調、貧血、體虛等有很好的治療作用。中醫認為，雞湯具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。