大炒鍋不粘鍋怎麽樣？
1，廚皇專註於健康炊具的研發和生產，他傳承中國工匠文化，融合炊具制造技術，以制造最適合中國烹飪的健康炊具為使命。加入八大菜系傳承人，參與創新產品的設計開發。
2.擁有國家發明專利的健康硒鐵鍋黃大廚，以及中華麥飯石不粘鍋、原生鐵礦石鑄鐵鍋等系列健康炊具，手工鑄造合金炊具行業編號1。
3.2013年炊具年產能2000萬只，廚房燒烤系列小家電年產能1萬只。我們的R&D實力和制造能力得到了世界眾多知名炊具企業的認可，產品常年出口美、德、澳等100多個國家和地區。先後通過了ISO9001，2000質量體系認證、環境管理體系認證、中國職業健康安全管理體系認證、中國CCC認證、美國UL產品安全認證、德國GS產品安全認證、日本SG認證、美國NSF認證等多項國際和國家認證。
不粘鍋選購小技巧？
(1)不粘鍋塗層材料的選擇。不粘鍋塗層的主要材料是聚四氟乙烯，化學名稱為聚四氟乙烯。這種材料比較穩定，具有耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、不粘手、無毒、穩定性非常好等優點，因此被廣泛應用於各行各業。
特氟隆可以承受200℃以上的高溫。在200℃以下，這種材料非常穩定。家裏做飯溫度不會超過180℃，所以不粘鍋的塗層壹般保持穩定。在塗層完好的情況下，不粘鍋無毒，可以安全使用。
(2)不粘鍋鍋體材料的選擇。不粘鍋鍋體材質有鐵、鋁、不銹鋼、合金鋼四種。
1，鐵制品是生鐵和熟鐵。生鐵制品是鑄造的，又厚又重，但熱容量大，不易過熱；熟鐵制品薄，熱容量小。兩者都容易生銹，被酸堿腐蝕，所以壽命短。鋁制品的優點是重量輕，導熱快，缺點是會與酸堿性強的食物發生反應，從而縮短使用壽命，其氧化產物讓人有不潔感。
2.不銹鋼制品具有耐酸堿、耐腐蝕、耐高溫、不易氧化、使用壽命長等優點，但價格較貴。合金制品壹般具有不銹鋼的性能，但價格較高，且有些元素對健康有害。
(3)檢測鍋的不粘和易清洗性能，鑒定不粘鍋是否合格。最簡單的不粘試驗可以這樣做:當不粘鍋燒至1500C至1700C時，將新鮮雞蛋放入鍋內，翻轉鍋至凝固，雞蛋能自由下落，即為合格產品；否則就是不合格的不粘鍋。
關於廚王炒鍋不粘鍋的上述問題，不知道大家是否了解。其實不粘鍋的牌子很多，這個牌子的不粘鍋還是很不錯的，是健康型的廚具。可以放心購買。不粘鍋的選購技巧有哪些？這些小技巧大家都可以用，對於選擇性價比高的不粘鍋有壹定的參考作用。