“妳理發了嗎？”
“剪短就好，”她補充道，“20歐元。”
這正是我想問的。
“在德國剪頭發很貴。我自己來切。”
“自己剪的？”韋麗娜睜大了眼睛。“妳學會理發了嗎？”
“沒學過，但在德國開始自學了。”
理發在中國是小菜壹碟，但對生活在德國的中國人來說卻沒什麽大不了的。在德國生活了三年，壹直沒有找到完整的解決方案。每次剪頭發都要考慮壹下。妳可能會問，不就是剪個頭發嗎？至於麻煩嗎？我不知道剪頭發對別人來說容易嗎，對我來說，很容易。
當然，最簡單的理發方式就是去理發店，洗壹洗，剪壹剪，吹壹吹，付錢就走。在中國就是這麽解決的。在中國，我經常利用上班的午休時間去附近社區的理發店理發。我每兩三個月去壹次，30元人民幣20元到20元人民幣不等。每次理發都是熟悉的紅磚店，熟悉的理發師，熟悉的流程。店內外沒有任何裝飾，很自然，甚至有點簡陋，但很親切。在這裏就像去鄰居家壹樣。
“妳在這裏。”“還是壹樣的發型？”每次都那麽簡單，交流幾乎都是用文字完成的。20多分鐘吃完，然後謝謝，交錢，再見，離開。現在想起來，感覺好熟悉，好輕松。幾年來，理發師壹直是同壹個人，就是老板。可人和理發師之間的默契是平凡而溫暖的。
在歐洲剪頭發有很多麻煩。首先，價格高。
在我生活的德國小城有很多理發店，理發的價格在15-35歐之間。女人比男人貴。看到這個價格，我不得不做乘法。如果8元人民幣等於1歐元，理發的價格是15× 8...這是我在中國理發的總費用。德國人工成本高，理發師是典型的體力勞動者。這是在德國剪頭發的價格。德國人開的理發店的特點就是價格高，不聽不理解顧客的想法，不管顧客滿意不滿意都要付10%的小費，真的是離譜不合理。
如果說生活在德國的窮人覺得15-35歐的理發費用有點貴是個別現象，那麽中國的青年鋼琴家郎朗到底是不是有錢人？幾年前看過壹篇文章說郎朗去歐洲演出。演出前，他想去理發。當聽說在歐洲剪壹次頭發大約需要180元人民幣時，鋼琴家覺得“太貴了”。
這樣，中國人，無論貧富，都認同理發費用在德國乃至歐洲都很高。這裏可能還有壹個價值觀的問題。喜歡做壹件事，喜歡壹件事，往往不在乎價格。作家海巖喜歡收藏，壹件古董能花上幾十萬甚至上百萬，卻不舍得花100元去飯店吃飯。
二三十歐元對德國人來說是很普通的價格，很多年來都是這樣。但對於中國人來說，20-30人民幣是國內理發的價格，相差7-8倍。德國勞動力貴，但也貴吧？另外，德國人缺乏國內商家的服務意識，消費越低越沒有服務意識。也許在他們看來，這麽低的消費需要什麽服務？德國人和外國人的這種思維差異，導致德國大城市出現了越來越多外國人經營的理發店。
其次，擔心溝通不暢，語言不通，說不清話。理發師的發型和他想象的大相徑庭。我也想過，如果我遇到壹個會說英語的理發師，我可以碰碰運氣，做壹只老鼠。但是我聽我小鎮上的德國朋友說，這裏的理發師不會說英語。
在德國，英語對理發師的要求很高。即使是說德語的理發師，那又怎樣？
德國女鄰居今年60歲，在小鎮生活了15年，但每次理發都在考慮同壹個問題:去哪裏？理發師是誰？鄰居告訴我，以前給她剪頭發的俄羅斯理發師辭職兩三年了，至今沒有找到滿意的理發師。每次她花30多歐元理發，總是換壹家新理發店，換壹個新理發師。有壹次理發師給她理發，她很不滿意。其實他們都是說德語的，所以就跟理發師說了她想要的發型，理發師欣然同意。但當“哢嚓”壹聲停下來定睛壹看，左右兩邊長短不對稱，厚薄不均，劉海太整齊像個學生...心理上的尷尬和自責:妳為什麽來這個家找這個理發師？這樣走過兩三家理發店，去壹家後悔壹家。現在，我的頭發長了，但是去哪裏呢？她向我抱怨:“理發師似乎不理解她的想法和要求，總是剪不出她想要的發型和效果。”
德國理發師也沒有耐心聽顧客的想法。妳來我店裏剪頭發，是我的理發師說了算，不是妳的顧客，這和國內完全不壹樣。德國人的思維邏輯是:因為我的理發師是專業的，受過訓練的，所以妳的顧客就得聽我的。
德國理發師不習慣中國的這種習慣。土耳其人開的理發店比較好嗎？我學過壹次土著理發師的技巧和習慣，發誓再也不去了。
到德國沒多久，壹個中國人介紹我去她家附近的土耳其理發店理發。
理發師是個土耳其女人，三十多歲，來德國多年，沒戴頭巾。我跟那個土耳其女人說:簡單點就好，發型不用換。土耳其姑娘沒等我說完，剪刀就開始在我頭上飛過。他壹邊剪壹邊說:“妳過去的發型不明顯，像假發。我今天給妳剪短，等妳頭發長壹點再來，我給妳重新設計壹個合適的發型。”
剪完之後，我擡頭看見鏡子裏的自己。我真想潛入地下。頭發剛好過耳，不長不短，不男不女，而且臉異常飽滿，像十五的月亮，感覺自己的年齡壹下子10歲，跳過阿姨的級別，直接升級為奶奶。我長這麽大從沒見過這麽醜的發型。就這點本事還敢開店？還不如國內的街邊攤主。土人真是“膽大妄為”，狂妄自大。理發師的剪刀切斷了我的好心情。
我抑郁了，壹個多月不想見任何人。那壹刻，我發誓再也不去原生理發店找不開心了。外國人終究是外國人。他們不懂對方的語言。雞鴨講它。再加上土人壹貫的做事風格，讓他們“兩把刀”“兩個眼睛”。沒有金剛鉆，他們不敢從事瓷器工作，他們沒有傾聽客戶想法的習慣。反正顧客壹進門就把頭發交給理發師，顧客沒有自主權。
雖然德國的理發師剪不出客戶想要的發型，但是10%的小費是不會錯的。當時給土人的小費是1歐元。給我壹個“奶奶式”的發型。我非常生氣，不得不違心地給理發師兩把刀作為小費。太離譜了。就像小區裏的物業公司，不管是什麽服務，物業費都要交。好像國內外都有不合理的地方。
這次理發經歷讓我不再踏進理發店，不管是德國人還是本土人，視而不見，就像德國沒有理發店壹樣。想理發，就要自力更生，強迫自己做半個理發師。
我問在德國的中國人如何解決理發的問題。有的可以回國，每次回去都會順便換臉；有的留學生互相剪頭發；有些人得到了孩子、親戚和朋友的幫助。以前看到有人從國外回國探親，總有壹個小問題縈繞在心頭:為什麽生活在國外的人發型感覺有點過時？當我在國外生活了壹段時間後，我明白了這個問題。
沒什麽大不了的。歸根結底是文化差異。頭發可以剪得很整齊，但是東西方、中國和其他國家的文化差異很難匹配，價值觀和審美不同，對壹些事情的看法和做法也有很大的不同，體現在很難對這些小事感到滿意。理發師只是手藝人，修養不夠高，理解不了亞洲人的審美和要求。亞洲人在歐洲畢竟是少數外國人，剪刀下的發型自然因文化不同而不同。難怪外國人在德國開的理發店遍地開花。
中國人不多，壹個小鎮，不可能有中國人開的理發店。妳必須向別人和妳自己尋求幫助來理發。如果生活在國外的人回到國內，國內的人壹定不會對他們獨特的發型感到驚訝，可能是毀了，可能是長短不齊，也可能是左右不對稱……因為這是壹個DIY作品。
每次在國外理發，我總會想起在國內理發的場景:熟悉的紅磚墻卷首，親切的“妳在這裏”...心裏總有壹種特別的滋味。