大米粥既有清胃腸熱滯的功效，又有萵筍的清熱功效，效果自然更好。半個月來，我每天都喝壹碗米粥。現在每天早上九點半準時跑到廁所，醜醜的小肚楠已經不見了。這真是壹個意外的驚喜。後來才知道，米粥的減肥效果更好，米粥還有美容功效。這是壹舉兩得。但是體寒的人不適合喝米粥，米粥是涼的。
擴展數據:
煮粥技巧
1，大米選擇:
每年都有新米。
壹年只出壹季的粥最好選擇大米。原因很簡單。壹季的米蘊含天地精華，這種米最好選擇新米，因為新米更有米香味。市面上賣的免淘洗大米大部分都是經過拋光的，大米的精華都在皮裏面，所以剩下的拋光精華不多，所以最好不要選擇這種大米做粥。
2、淘米:無浮塵無雜質
淘米時，只需用手輕輕攪動米粒，沈澱雜質，然後倒出淘洗水即可。千萬不要用力揉搓米粒，否則米的精華會流失。
3.泡飯:讓白米“瓦解軍心”
大米洗凈後，加入適量的油和鹽(花生油和色拉油都可以)，拌勻腌制30分鐘，因為油吸收能量的能力遠大於水。米粒沾油時，沾油部位能在短時間內聚集比水溫多得多的熱能，使米粒入鍋後迅速開花，這是煮粥最關鍵的“絕招”。同時，用油和鹽腌制大米，可以使煮出來的粥味道更香更滑。
4.燒開:把鍋裏的水燒開。
煮粥的水最好是開水。煮沸過程要持續90分鐘，不能停火，不能加水，所以水必須壹次性加完。米與水的比例約為1∶30。
參考資料:
百度百科-米粥