育種技術
首先，蓋房子。羊舍應設在地勢高而幹燥的地方，向陽背風。羊舍前應留有10-20平方米的飼養區，並安裝固定的飼養槽和飲水器具。屋外要有排水溝，屋內要鋪竹席或水泥地面。冬季寒冷地區要用塑料薄膜紮棚，可使羊舍溫度提高4-7℃，有利於羊的生長。應輪流使用不同類型的消毒劑，如20%石灰乳、10%漂白粉溶液等，定期對羊舍、運動場、飼餵槽、飲水器具、飼餵工具和圈舍進行消毒。
第二，分頭行動。舍飼的羊應按工廠化生產方式分舍飼養，設置專用產房、羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍和病羊隔離舍，並采取相應的飼養管理措施。
第三，選種。因地制宜選擇體型大、生長快、繁殖率高、適應性強、肉質好、效率高的優良品種。南非波爾山羊是父本的首選，其次是中國的馬頭山羊。母本可以是三羊奶山羊、河北白山羊等。
第四，交配。定期從外地交換種羊，為種羊和母羊佩戴穗號，編制配種檔案，詳細記錄種羊的數量、配種時間、配種方式、產羔情況，有計劃地控制公母羊雜交，避免羊近親繁殖造成品種退化。
5.規模。養羊規模要合適，可根據現有耕地、飼草飼料、勞動力、投資等情況確定。壹般養20只左右能繁殖的母羊為宜，年收入可達萬元。作為壹個家庭可能壹下子拿不出這麽多錢，養殖之初不要貪圖規模，要不斷摸索總結養殖經驗，滾雪球式發展。
第六，密度。羊是反芻動物，壹天中要花很長時間進食和反芻。所以羊圈裏要有足夠的槽位和活動空間，每只羊要有1。5—2。5平方米的活動空間。
七、餵。羊是以吃粗飼料為主，精料為輔的家畜。最好是大規模種草養羊，這樣壹年四季都可以吃到新鮮的草。養羊戶要開辟青飼料專用地，人工種植苜蓿、黑麥草等牧草。草除了在夏秋季節餵草，秋季收割後還可以曬幹成青幹草或做成青貯飼料餵羊。
還可以種玉米做青貯飼料，供羊全年食用。在配制濃縮飼料時，除了壹定量的玉米外，還要按比例搭配豆粕、麩皮、魚粉、骨粉等蛋白質飼料。另外，如果添加適量的瘤胃代謝調節劑、尿素緩釋劑等復合飼料添加劑，效益會更好。另外，大規模養羊必須有幹凈的飲用水給羊喝。
八、疾病預防。群養的山羊容易發生疾病，主要是羔羊痢疾、鏈球菌病、傳染性膿皰、線蟲、羊虱等。貫徹“預防為主，治療為輔”的方針，還要做好重點疾病的預防接種和綜合防控工作。
九、管理。大規模養羊要以自繁自養、合理分組為基礎。如果放牧，就要分區輪牧。並註意刷、蹄等的管理。
十、閹割。用於育肥的羔羊應在出生後7-21天內閹割。此時閹割有利於提高肉質，使其溫順、易管理、育肥快。