1，秋季暖胃健康飲食處方
(1)紫菜南瓜湯
材料:老南瓜100g，紫菜10g，蝦皮20g，雞蛋1，醬油，豬油，黃酒，醋，味精，香油。
工作方法
1.紫菜泡發，洗凈，雞蛋打入碗中攪拌均勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮去瓤，洗凈切塊。
2.將鍋置火上，倒入豬油，燒熱，將醬油放入炒鍋，加入適量清水，放入蝦皮和南瓜塊，煮30分鐘左右。
3.再次放入紫菜，10分鐘後，將攪拌好的蛋液倒入鍋中，加入調料拌勻。
功效:此湯具有保肝、補腎、強身健體的功效。因為南瓜性溫，胃熱過盛的人少吃。
(2)生姜豬肚湯
材料:豬肚1，幹姜10g，高良姜10g，草果3g，鹽、油、蔥姜適量。
工作方法
1，五花肉醋泡去腥，洗凈切絲。
2、五花肉、幹姜、高良姜、草果、加蔥姜，放入鍋中同煮，加鹽3 ~ 5g，空腹食用。
功效:治療胃寒、腹寒、寒從其出、脾胃虛弱、消化不良、慢性腹瀉、面黃肌瘦等癥。
(3)白胡椒豬肚湯
材料:15g白胡椒，1豬肚，少許鹽，料酒，味精。
工作方法
1，取白胡椒略碎。用鹽或生粉反復洗五花肉(可以加鹽和醋，用開水燙)。
2.將碎白胡椒粉放入五花肉中，然後用線將頭尾紮緊，加入適量水，小火煨兩小時左右。
3.等湯濃爛了，再加點鹽就行了。這個量可以2 ~ 3個人用。豬肚可以切片，拌生油和醬油當飯吃。
功效:白胡椒鍋五花肉氣味濃烈，具有散寒暖胃的功效，還可用於胃寒、心寒疼痛、吐沫，或虛寒引起的胃及十二指腸潰瘍的輔助治療。
(4)羊肉暖胃湯
材料:鮮羊肉500克，生姜3片，香附9克，砂仁9克，鹽和味精少許。
工作方法
1.將新鮮羊肉切成大塊，然後用開水燙壹下，撈出。
2.將羊肉、姜片、香附、砂仁壹起放入砂鍋中，加入適量水2000 ml。
3.小火燉3小時後，加鹽和味精調味。
功效:具有暖胃、散寒、止痛的功效。適用於胃寒不適、口淡、惡心、腹脹、便溏、胃腸痙攣、胃氣上沖或胃及十二指腸潰瘍患者。
2.秋天喝什麽茶？
1，江蘇茶葉
材料:生姜3克，紫蘇葉3克。
做法:將生姜切成細絲，
將紫蘇葉洗凈，用水沖泡10分鐘，用於飲茶。
功效:具有祛風散寒、理氣和胃的作用，適用於傷風感冒。
頭痛和發熱，或惡心、嘔吐、胃痛和腹脹等。，這個方子是以涼茶為主，清淡而精致，實用而簡單。
2、清心降火保健茶
材料:苦丁、百合、金銀花、菊花各4克。
做法:將四種食材加入300ml，浸泡10分鐘。
功效:清肺瀉火，化痰解毒，安神定誌。
3.蘿蔔茶
材料:白蘿蔔100g，茶葉5g，鹽少許。
做法:先將白蘿蔔洗凈，切片煮熟，加少許鹽調味(不加味精)，然後將茶水沖泡5分鐘，倒入蘿蔔汁中。
功效:具有清熱化痰、理氣的作用。
開胃的功效適用於咳嗽痰多，食欲不振，飲食不暢等。白蘿蔔營養豐富，含鈣且有藥用價值，能清熱化痰。可用茶沖服，清肺化痰祛濕，少量食鹽調味，清肺消炎。
4.沙參棗茶
材料:沙參15g，大棗5枚。
做法:將沙參、大棗加入沸水中，加蓋浸泡15分鐘。
功效:具有補血益氣、滋陰生津的作用。
5.銀耳茶
材料:銀耳20克，冰糖20克，茶葉5克。
做法:先將銀耳洗凈，加水和冰糖燉煮(不要用綿白糖)；
將茶葉浸泡5分鐘，取汁加入銀耳湯，攪拌均勻即可服用。
功效:具有滋陰降火、潤肺止咳的作用。適用於陰虛咳嗽。銀耳是藥食兩用的滋補佳品。其營養豐富，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效。銀耳配雪蓮有止咳化痰之功，用其泡茶取其消炎火利濕之功，有消炎作用。