豆腐是很有營養的食物，味道特別好。做起來又好吃又健康。給妳介紹壹下吧，希望對妳有用！
正確吃豆腐的好處
補鈣不足
豆腐的營養價值特別高，富含維生素B、蛋黃、葉酸以及鈣、鐵、磷等礦物質，尤其是鈣。只要我們每天吃兩小塊豆腐，就能滿足人體每天對鈣的需求。所以，需要補鈣的青少年和中老年朋友，不妨吃點豆腐。
防止皮膚發皺的
豆
豆腐是很有營養的食物，味道特別好。做起來又好吃又健康。給妳介紹壹下吧，希望對妳有用！
正確吃豆腐的好處
補鈣不足
豆腐的營養價值特別高，富含維生素B、蛋黃、葉酸以及鈣、鐵、磷等礦物質，尤其是鈣。只要我們每天吃兩小塊豆腐，就能滿足人體每天對鈣的需求。所以，需要補鈣的青少年和中老年朋友，不妨吃點豆腐。
防止皮膚發皺的
豆腐中含有大量的雌激素，稱為類黃酮。經常吃豆腐可以幫助身體補充雌激素。對於更年期女性來說，吃豆腐可以幫助她們延緩衰老，預防更年期綜合癥。
清熱解毒
因為豆腐是大豆做的，所以豆腐也保留了大豆的營養成分。比如豆腐含有豐富的氨基酸和蛋白質，豆腐脂肪中78%是不飽和脂肪酸。經常吃豆腐不僅能給身體補充充足的營養，還能幫助我們刺激食欲，促進消化，同時還能清熱解毒。如果妳有口臭和便秘，不妨吃點豆腐！
降低血壓
現在我們吃的越來越好，每頓飯都離不開大魚大肉。如果我們經常吃太多高鹽高糖的食物，我們就很容易患上“三高”疾病。豆腐不含任何膽固醇，非常適合高血壓、高血脂、冠心病患者食用。如果妳想降低血壓和血脂，最好在餐桌上加壹道關於豆腐的菜。
豆腐養生的禁忌
1，蜂蜜和豆腐不能壹起吃。
豆腐味甘、鹹、寒，微毒。能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜味甘、涼、滑，兩種東西壹起吃容易拉肚子。同時，蜂蜜中含有多種酶，豆腐中含有多種礦物質、植物蛋白和有機酸，容易產生不利於人體的生化反應。所以吃豆腐後，蜂蜜不宜食用，也不宜壹起食用。
2.豆腐和菠菜不能壹起吃。
菠菜營養豐富，被譽為“蔬菜之王”，但含有大量的草酸，每100克菠菜含草酸約300毫克。豆腐中含有較多的鈣，如果兩者同時進入人體，可在人體內發生化學變化，生成不溶性草酸鈣。人體內的結石是由草酸鈣、碳酸鈣等不溶性鈣鹽沈積而成的，所以菠菜和豆腐最好不要壹起吃。
3.豆腐和紅糖不能壹起吃。
因為紅糖中含有多種有機酸，與豆腐中的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沈澱，不易被人體吸收。白糖不會有這種現象。
4.豆腐不能和雞蛋壹起吃。影響蛋白質的吸收。
5.豆腐不能和洋蔥壹起吃。產生不易吸收的草酸鈣。
6.豆腐不能和牛奶壹起吃。降低營養價值。