紅棗湯
【食材】紅棗500克,紅糖適量,水1000克。
【制法】紅棗洗凈,鍋內加水煮至面條變軟。然後將棗湯倒入餐具中,加入紅糖,攪拌均勻,冷卻後放入冰箱。本品香甜可口,含有大量維生素c,是老少皆宜的飲品,被譽為抗衰老飲品。
花生桂圓紅棗湯原料:帶膜花生300g,龍眼肉100g,紅棗20枚。
輔料:糖80g。
練習:
1.花生洗凈,放入水中2小時,瀝幹水分,與紅棗壹起放入鍋中,加5碗水大火燒開,小火燉40分鐘。
2.桂圓肉去皮,放入鍋中煮5分鐘。加糖調味。
特點:既豐胸又有心理發育的雙效湯。
紅棗滋補湯
原料:紅棗50g,水發黑木耳100g,糖適量。
制作:將水發木耳洗凈去雜,切成小塊,紅棗去核,放入鍋中,加適量水煮熟。
加入糖調味即可食用。
功效此湯具有潤肺、健脾、止咳、滋補五臟、治療體虛的作用。
紅棗蘑菇湯
原料:幹香菇20個,紅棗8個,料酒,精鹽,味精,姜片,花生油。
制備方法包括:將幹香菇用溫水浸泡至變軟,然後用冷清水洗去沈澱物;紅棗洗凈,去核。加蓋燜杯,加入浸泡香菇的澄清過濾水和適量清水,再加入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、姜片、熟花生油,蓋上杯蓋,入蒸籠蒸1小時左右。
用法:壹出來就可以吃。
功效順滑適口,甜鹹香辣,但口感綿軟清新。
(編輯或作者的)註釋/評論/備註
香菇富含蛋白質、糖類、維生素、煙酸、微量元素、氨基酸、酶、核酸等。其味甘平,有健胃益氣、滋補強壯的作用。核酸類物質能抑制血清和肝臟中膽固醇的升高,預防動脈硬化和降低血壓,預防疾病,強身健體,抗衰老。蘑菇中含有麥角固醇,被人體吸收後可轉化為維生素D,因此可預防佝僂病和貧血,對健美有重要意義。
紅棗是國內外著名的滋補美容食品。能補中、養血、生津、健脾養胃,可治療脾胃虛弱、營養不良、氣血虧損引起的面色憔悴、肌肉皮膚紊亂、氣血異常等疾病。
這兩種成分組成了這道菜,它是壹種很好的健美和抗衰老產品,會讓女性看起來很棒,並長期保持年輕。
紅棗雞蛋湯
源民謠黨
兩個生雞蛋,60克紅棗,紅糖和水。
紅棗打軟,去核,加水500毫升煮30分鐘,然後雞蛋輕輕打入湯中不攪拌,煮熟後加入紅糖。
用法:經常服用。
壹般體質虛弱、早衰、面色蠟黃的人也可以滋補。
據說這是產後廣泛用於補氣血的民間飲食。搭配合理,營養豐富。長期服用此湯,可使氣血旺盛,面部皮膚豐潤有光澤,故有美容之功效。
紅棗芹菜湯
原料“食療本草”
2碗生水,6顆紅棗,2根芹菜10,半塊糖。
制造
除去芹菜的根和葉,將莖切成2英寸長的1條。
將芹菜、紅棗和水放入鍋中煮沸。
加入壹片糖調味。
喝的時候去渣,只喝湯。
功效女性產後感到疲倦乏力,食欲不振,心神不寧。他們可以喝紅棗芹菜湯,因為喝這種湯往往有安神、養血、開胃的作用。
名稱:紅棗芹菜湯
資料來源:中國大陸
特征:芹菜的可食部分為嫩莖,中空有節,在節上。
它的復葉有鋸齒狀的邊緣。
名稱:紅棗
來源:中國樂陵
特點:大棗含有蛋白質、維生素和糖類,具有補血的作用。
清血熱,散瘀,養顏潤膚。