如果妳單純想知道人體是酸性還是堿性，純粹是醫學問題，那麽樓上的答案是正確的，PH值7.35-7.45，平均7.4，屬於弱堿性。
如果妳想從養生的角度了解人體是酸性還是堿性，依靠酸性還是堿性食物來調節，那麽告訴妳，現在流行的“依靠所謂的酸性或堿性食物來調節人體酸堿性”的說法，純屬誤導民眾，壹些所謂的食療專家拿出來騙人。在東北，叫傻子。
為什麽？因為物質進入人體主要有幾個途徑，第壹是口服攝入(食物和口服藥物的主要途徑)，第二是鼻腔吸入(空氣的主要途徑)，第三是靜脈滴註(靜脈註射藥物的主要途徑)。
無論所謂的酸性或堿性是什麽，通過口腔進入體內的食物最初都是胃酸，PH值接近1，屬於強酸。無論什麽食物藥物進入強酸，基本都無所謂是酸性還是堿性，堿性被中和了，酸度沒有胃酸大。所以，如果食物的酸堿性溶於水，會對人體的pH值產生影響，那就是扯淡了。
通過空氣進入體內的氣體主要是氧氣和氮氣，身體產生二氧化碳，二氧化碳溶解在血液中產生碳酸，屬於弱酸性。但是人體有壹個非常大的緩沖系統，那壹點點弱酸性很快就被中和了，就像壹塊石頭扔進海裏，風平浪靜，但是疾病狀態可以使二氧化碳過度積累，導致酸中毒，PH就會開始偏酸性。這種酸性是食物絕對無法糾正的，必須使用。
通過靜脈給的酸堿液，是對人體緩沖系統的挑戰。當藥物戰勝人類後，出現酸堿中毒，非常危險，危及生命，必須通過調整呼吸和靜脈註射藥物來治療。
總之，人體能活下去是因為自身強大的酸堿平衡緩沖系統，很難被食物影響，所以不要相信“健康專家”的話，吃酸性食物和堿性食物來保持健康。