(2)在維多利亞時代，男人穿燕尾服，女人穿長袍。每年在白金漢宮的正式下午茶會上，男嘉賓仍然穿著晚禮服，戴著高帽，打著雨傘。女人穿白天的衣服，必須戴帽子。
(3)通常，女主人會穿著正式的服裝親自為客人服務。妳必須向服務員求助，以表示妳對客人的尊重。
香蕉松餅
1將兩根香蕉碾碎，加入壹個小雞蛋拌勻，然後在壹個杯子裏加入90ML鮮奶和60ML糖拌勻，篩壹杯低粉和半茶匙泡打粉，然後加入做成面糊。
2鍋裏放壹點油，用大勺煨。舀進面糊，用勺子把它翻過來。慢慢煎成餅。它非常軟和甜。吃的時候可以加蜂蜜進去。
面團攪拌形成的濕面筋在爐中烘烤加熱時會產生蒸汽。烘焙濕度越高，蒸汽壓力越大，濕面筋的膨脹力越大。這樣壹層表層不斷受熱膨脹，直到面筋中的水分完全幹透。這樣產品的體積也比原來大了八到十倍。膨脹的第二個因素是具有生成層的能力的結構材料。所謂層狀結構材料，是指松餅面團在操作時，必須在攪拌好的面團中放入大量規則的油脂層，油脂層與面團層相互隔離，形成壹個規則的面團，油脂層在爐中烘烤後會相得益彰。首先，濕面筋中的水分受熱產生水蒸氣張力。下層面團產生的水蒸氣壓力使上層面團膨脹起來，壹層壹層地逐漸長大。最後將各層的油加熱融化，滲透到面筋中，取代原有的水分，使每壹層面團變得松脆，最終成為美味蓬松的松餅。
蜂蜜葡萄柚茶
1，柚子抹壹層鹽刷幹凈；剝柚子皮是祛痰止咳的精華。
2.柚子肉去皮，撕成小塊；將黃皮切成長約3厘米、粗約1毫米的細絲，越細越好；將切好的柚子皮用鹽水腌制1小時。
3.將腌制好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，使其變軟，去除苦味。
4.將處理好的柚子皮和果肉放入幹凈無油的鍋中，加入壹小碗水和冰糖，用中小火煨1小時，直至粘稠，柚子皮呈金黃色半透明。煨的時候要註意勤攪拌，以免粘鍋。
5.冷卻後加入蜂蜜，攪拌均勻，制成蜂蜜柚子茶。放入密封罐中，放入冰箱保存。飲用時用溫水沖洗幹凈。
柚子茶是以柚子和蔗糖為原料的保健飲料。《本草綱目》記載“食之，除胃中邪氣，解酒毒，治飲酒者口氣，不思輕食，化痰止咳”。在古代中國和其他國家，日本和韓國都有吃柚子茶的習慣。
葡萄柚富含維生素C，可以降低血液中的膽固醇。適合冷藏。開封後不宜在高溫條件下存放太久，尤其是炎熱的夏季，否則容易發黴，長出細小的白毛，不能食用，否則有害健康。
水果刨冰
將西瓜、香蕉、獼猴桃切成小塊備用。然後把冰塊放進刨冰機，把冰塊擠壓成刨冰。刨冰鋪滿盤底後，依次放入切好的水果片、雜果、珍珠。最後，在上面放壹勺香草冰淇淋，澆上壹些牛奶和草莓醬。很好學。
刨冰是夏天常見的冰飲。把冰塊刨成雪花，淋上煉乳和糖漿，再加入各種水果或其他配料制成的壹種高級冷飲，口感細膩，糖在口中很少，消暑效果特別好，多吃也不會有飽腹感。
正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花狀，“刨冰”中夾雜冰渣會嚴重影響口感。刨冰在臺灣省很受歡迎，所以有“臺灣省刨冰”之稱。刨冰是將冰塊刨成細冰沙，加入各種幹果、水果、牛奶、果汁等制成的彩色雪冰。它種類多，制作簡單，各種口味可以隨意調配。
在深圳有許多日本餐館經營日本下午茶。日本的下午茶和臺灣省的烏龍茶、泡沫紅茶不壹樣。日本下午茶文化是模仿歐洲禮儀和日本多元禮儀文化的綜合體。歐洲人通常喝下午茶比較隨便，而日本人喝下午茶比較莊重典雅，所以在喝法和意境上會有壹些差異。
在比較高級的銀座、澀谷、青山咖啡館，進出的客人都會有壹定的水平，需要衣著整潔幹凈，說話不能太大聲。通常，當妳進入這些地方時，妳會被周圍優雅而高級的氛圍所驅使。自然地，在坐姿上，妳會挺直腰板和後背，展現妳優雅的氣質。在每壹家日本料理店，都會有專門為顧客準備的咖啡、紅茶或其他飲品，所以在選擇飲品時，不妨向服務人員咨詢，推薦店內的特色或代表飲品。