海藻的功效
第壹，吃海帶湯，經常吃可以治愈兒童高血壓和冠心病。
第二，取海藻60克，煮食或涼拌，常吃可治膽結石。
第三，取海藻、糯米、綠豆、紅糖適量，煮粥食用，可治皮膚濕癢。
四、取海藻12克、茴香6克，加水煎服，可治睪丸腫痛。
5.將海藻曬幹，磨成粉末。每次服3g，壹日三次，壹至三個月，可治頭痛、結膜炎。
六、取海苔500克，洗凈切塊，煮熟撈出，加入白糖250克拌勻，腌制24小時食用，每次50克，每日兩次，可治慢性咽炎。
七、取海苔絲60克，綠豆150克，同煮，加紅糖調味，可治小兒夏季熱、痰、咳。
八、海藻的碘含量很高，每克海帶含碘300毫克至700毫克。碘是人體必需的微量元素，也是合成甲狀腺的重要原料。長期缺碘的人會得甲狀腺腫。經常吃海帶可以防治這種疾病。
九、常吃海藻有助於預防禿頂的發生。
十、取海帶60克，將泡過熱水的黃豆壹起煮，清熱，利尿！
海藻的營養價值
據科學測定，每100g海藻含蛋白質8g，脂肪0.1g，胡蘿蔔素0.57mg，維生素B 10.09mg，煙酸20.36mg+0.6mg，鐵50mg，磷216mg，鈷22。糖、鈣、鐵的含量比菠菜、油菜高幾倍到幾十倍。而且海藻中還含有壹些特殊的營養化學成分，如微量元素、海藻酸、甘露醇等，對人的健康非常有益。
海藻適宜種群
在食物中，海苔的碘含量很高，每100g海苔含碘30-70g。碘是人體必需的微量元素，是甲狀腺合成的重要成分之壹。如果人體長期處於缺碘狀態，就會引起甲狀腺腫大，影響身體健康。因此，常吃海帶可以及時為身體補充碘，預防甲狀腺腫。而且孕婦要適當吃海帶，補充碘的攝入，避免胎兒發育不良和智力低下。同時，壹些專家認為，由於人們每天攝入動物蛋白、瘦肉、糖等。，容易導致甲狀腺分泌不足，皮膚代謝紊亂，導致白發。因此，建議常吃海帶，預防或減少頭發變白。
海藻有什麽營養價值？
紫菜包括紫菜、海苔、海苔、海帶等。海洋中的海藻有很高的營養價值。它不僅富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸和碘。而且它的糖、鈣、鐵的含量甚至比菠菜、油菜高幾倍到幾十倍。此外，海藻還含有壹些特殊的營養化學成分，是壹些陸生蔬菜所沒有的，如微量元素、海藻酸、甘露醇等。，而且這些成分對人的健康非常有益。
在市場上，除了孩子們喜歡吃的紫菜，就是人們經常用來煲湯的幹紫菜和海帶。紫菜是個好東西，幹紫菜價格很合適，也是老百姓的家常菜。不過雖然價格不高，但確實很有營養。紫菜含有大量的鎂和鈣。可以促進我們的身體更好的補鈣，促進鈣的吸收。
相關研究表明，紫菜、海帶富含礦物質碘，其碘含量是酸奶、牛奶、雞蛋、草莓的十倍以上。而且它提供的碘具有持久的作用，而不是像牛奶或酸奶那樣只提供間歇性的碘。我們都有這個常識，壹個人缺碘，脖子就會腫，醫學臨床上其實叫甲減。同時，碘對身體的很多組織器官都有很大的作用。
既然海苔這麽好，對人的健康有幫助，我們可以在平時的飲食中多吃海苔。其實海苔的做法也很簡單。我們可以經常喝壹些海帶湯和海帶，或者把海帶湯和海帶作為配料放在各種蔬菜中。對於成長中的孩子，也可以多給孩子吃點海苔，但是壹定要選擇好的品牌，避免吃太多含有添加劑的海苔，可能會降低海苔的營養價值，增加肝臟的負擔，對身體不好。
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