但是這樣做並不會改變桑葚酒的主體是白酒的問題,也就是說妳喝的桑葚酒其實是桑葚味的酒,大部分成分還是白酒中已經有的酒精等物質,不會有太大的變化。
喝酒好不好?這個問題已經爭論了很多年。然而,權威醫學雜誌《柳葉刀》上的壹項研究證明,只要喝酒,就會帶來風險,軟化血管、降低血壓的好處根本不存在。
如果妳覺得桑葚酒裏應該有桑葚營養,喝幾口桑葚酒來補充就有點浪費了。新鮮的桑葚無疑比長時間浸泡在酒中的桑葚營養價值更高,維生素損失更少。如果要追求營養,為什麽不直接吃桑葚?
所以,不要覺得泡酒太神奇。不管用什麽樣的泡,主體還是酒。既然是酒,喝了會帶來肝臟的負擔和酒精的壞處。為了健康,還是少喝不喝的好。
每天喝壹口桑葚酒對身體好嗎?我覺得我們應該思考的是,喝桑葚酒到底想達到什麽樣的好處。如果妳覺得桑葚營養價值高,直接吃新鮮的桑葚不好嗎?
桑葚酒之類的果酒確實很好喝,加上新鮮的水果,大家都會覺得很不錯。民間也壹直流傳著這種小酒對愛情有好處,大酒對身體有害的說法。到底喝不喝,先了解以下幾個問題,有助於我們更好的判斷。
第壹,桑葚酒也是酒。如果想補充桑葚的營養,直接吃新鮮水果比較實用。
桑葚果酒以酒精為溶劑,其中確實摻入了壹些多糖或黃酮類等營養成分。但是,我們不能忽視的是,酒精本身對身體是有害的,尤其是對肝功能,女性患乳腺癌的風險會增加。
中國膳食指南指出,男性每日酒精限量為25g,女性為15g。即男性啤酒750ml,38度白酒75g,52度白酒50g。女性則是啤酒450ml,葡萄酒150ml,52度白酒30g。
第二,註意生產過程的安全
如果是自釀的桑葚酒或者有正規的購買渠道,壹般風險不大,但是也有安全性難以保證的情況。食物發酵不僅產生酒精,還會產生其他有毒物質,如葡萄酒發酵中常見的甲醇等雜醇,以及致癌物質氨基甲酸乙酯。因為水果中含有甲基化果膠,所以果酒在制造過程中甲醇超標的可能性較大。
因此,我們必須註意安全問題。這並不是說果酒壹定有問題,而是不要喝有問題的果酒。
第三,權威醫院期刊《柳葉刀》曾經發表過壹個研究,說喝酒壹點好處都沒有,不管喝多少,都會增加患病風險,甚至縮短壽命。
這項研究也在國內外引起了巨大的爭議和反響。世界衛生組織已將乙醛列為壹級致癌物,飲酒的人風險更高。而我國的飲酒限量只是壹個相對安全的數值,建議不要喝。
四、為什麽有的人喝了壹輩子還能長壽?
飲酒的風險並不意味著妳壹定會生病。每個人的情況不壹樣,基因不壹樣,生活環境和方式不壹樣,所以結果不壹定壹樣。也有很多人喝酒導致脂肪肝和肝病。作為成年人,我們自己權衡,沒有人會強迫我們選擇喝不喝,我個人也尊重大家的選擇。
身體是自己的,壹定要愛護。希望大家都有壹個健康的身體。
感謝您的閱讀,希望對您有所幫助。
桑葚果實小,顏色漂亮,味道酸甜,是很多人喜愛的水果。成熟度越高,口感越甜,但質地越軟。成熟的桑葚不耐儲存,季節性強。所以有些不能吃的桑葚用來泡酒。釀造的桑葚酒色澤鮮艷,口感香甜,那麽每天喝壹口桑葚酒對身體有好處嗎?
桑葚酒是桑葚和酒的結合,也有直接用桑葚發酵的果酒。不管是哪種,裏面都會有桑葚和酒精。
桑椹是壹種營養價值很高的水果。桑葚富含維生素、礦物質、膳食纖維和植物活性物質。桑葚呈深紫色,這是它的壹大優點。黑紫色主要來自它所含的花青素。花青素是壹種水溶性色素,對眼睛和皮膚有抗氧化作用和保護作用。如紫薯、紫甘藍、紫葡萄都含有這種色素。
桑葚裏有壹些小顆粒,屬於大膳食纖維。膳食纖維能促進胃腸蠕動,加速腸內容物的排泄,有利於預防便秘和腸癌。
所以單吃桑葚肯定對身體有好處,可以給身體補充壹定量的營養和植物活性成分。但酒浸泡後,酒精中溶解的營養成分非常有限,喝桑葚酒,主要是酒精,對身體有害。所以,每天喝壹口桑葚酒,不是好而是壞。
酒精是世界衛生組織認定的壹級致癌物。2065438+2008年8月,發表在《柳葉刀》上的壹項涉及全球2800萬人的研究指出,飲酒不存在“安全值”,即最安全的飲酒量為0,只要飲酒,就會對身體造成危害。過量飲酒還會造成肝損傷,增加乳腺癌、結直腸癌、胃癌、口腔癌的風險,還會增加心腦血管疾病的風險。
所以,不喝酒的話,盡量不喝。有人說桑葚酒可以活血化瘀,美容養顏,但它帶來的健康風險遠大於所謂的“功效”。如果想獲得健康收益,不如直接吃桑葚果。
歷代醫書對桑葚的記載如下:
滇南本草:“益腎固精,久服烏發明目。”
《新本草》:“單食,主止渴。”
《生活情趣飲食譜》:“滋補肝腎,補血,祛風除濕,健行,熄虛風,清虛火。”
《本草經》:“桑葚,甘寒益血除熱,為涼血補血益陰之藥。”
註意:脾胃虛寒的便溏患者慎用。
桑葚酒
制作:搗碎桑葚汁,炒熟,加入酒曲和糯米,照常釀酒。
民間常用桑葚煎膏或泡酒。桑葚酒具有滋補作用,治療陰虛血虛的疾病,如全身虛弱、血虛等。
然而,《柳葉刀腫瘤學》雜誌最近發表了壹項研究,對飲酒導致的全球癌癥負擔的最新評估顯示,2020年,全球將新增約74萬例因飲酒導致的癌癥,中國約為28萬例。
中國膳食指南建議,成年男女每天飲酒不應超過25g和15g。
為什麽要喝桑葚酒?為什麽每天都喝?喝酒要根據自己的身體狀況,適合自己。妳可以咨詢醫院的醫生。
桑葚酒壹般是指用桑葚果浸泡在高度白酒中的酒。這種泡酒是自己泡或者小作坊泡的,成分不檢測,危害風險大,度數高,對身體不好。
建議妳改喝桑葚紅酒。
桑葚紅酒是以來自最佳生態環境的優質新鮮桑葚果實為原料,結合現代和傳統工藝,以原汁自然發酵而成的紅酒。它不同於傳統的桑葚酒浸泡在高度白酒中。
桑葚紅酒,度數壹般為11-13度,半幹半甜,不僅味道鮮美,而且營養豐富,男女皆宜,適合各種場合飲用。晚上喝100 ml可以促進睡眠。桑櫻桑葚紅酒是大酒廠生產的,經過嚴格的層層檢測才生產出來。
桑葚是個好東西,用桑葚釀的酒壹定好。我對桑葚的了解始於1977年,當時我母親五十三歲。因為家庭人口多,生活艱苦,她常年生病,特別虛弱,整天頭暈耳鳴,頭發也白了壹大半。後來父親找了個老中醫,回家看母親,想出了壹個方子,叫桑葚膏。我記得這種藥是從藥店買的,六毛多壹瓶。我媽用這個藥壹兩年了。過了幾年,媽媽的身體變化很大,身體也好轉了,頭發也變黑了,就像變了壹個人。今年,我的老母親已經97歲了,還健在。從此,我認識了桑葚。這藥真是個好東西。不過,桑葚膏和桑葚酒雖然壹樣,但是哪種更適合妳,還是要咨詢醫生。
去年老母親的生日照片。
桑葚果酒據說是壹種很好的保健果酒。據說含有花青素,長期服用可以補腎壯腰壯骨,烏須養顏,延緩衰老,延年益壽。
現在很多人把它吹到天花板。剛剛聽很多人說,喝了好幾年桑葚酒,在那裏感覺並沒有好轉。頭發還是白的,胡子還是白的,沒有變黑,完全沒有變黑的跡象。腰還是不結實,三百斤的東西還是搬不動。
我喝的桑葚酒是自己泡的,桑葚果多,濃度比果酒廠的酒強多了。我每天喝不止壹小口。我中午和晚飯要喝兩頓,加起來至少五六盎司。我每天喝那麽多,都不行。如果壹天只喝壹口就能有效果,那就不是仙果了。
所以,不要迷信喝桑葚果酒的好處。健康的好壞取決於妳平時的保養。別指望喝壹兩口桑葚果酒就好了。
我賣葡萄酒。我喜歡每天喝酒。我不能為了利益而喝酒。喝酒只是愛好。人的體質不同。很難說哪種酒對妳更有意義。
我壹直認為喝酒對身體不好,世界上也沒有科學雜誌說喝酒對身體好。希望愛酒的人可以謹慎。
對我來說,喝酒可能是精神上的愉悅,但對身體沒有幫助。
(我真的不建議喝酒)
無論釀造哪種酒,酒精都是主要成分。世衛組織指出,酒精是壹種明顯的致癌物質。
我們別喝了。
有人可能會反駁說,壹個老頭老太太每天壹杯酒活到九十九。
那只是“幸存者偏見”。也就是說,妳看到的成功故事只是少數“幸存者”,沒有活下來的不會被記住。
妳可以問問自己,妳會是那個“幸存者”嗎?