董記老清泉北京涮羊肉
董記老清泉北京涮羊肉是壹家知名的北京涮羊肉火鍋店。他的火鍋店以好吃、便宜著稱，所以是壹家很平民的火鍋店。這種涮羊肉很受歡迎，經常有人排隊。他家最有名的羊肉牛肉，新鮮好吃，素菜也很多。湯汁醇厚，不僅火鍋好吃，他家的小吃也很多。店面幹凈舒適，火鍋味道不錯，人均68元/人。
必點菜品:雞汁、羊角子、羊肉丸子、牛肉、芋頭地瓜丸子、牛肚。
地址:人民西路283號(中心廣場)
香港阿杜打邊爐
港阿杜大邊爐是壹家專做海鮮火鍋的店。店面裝修不錯，正宗港式火鍋店的感覺，豪華大氣。這家店的食材很新鮮。大蝦肉質極佳，香甜可口，還有阿杜肥牛和臘肉煲仔飯。他家的火鍋壹直以新鮮美味著稱。香港阿杜緣爐是長沙著名的火鍋店之壹。是正宗的邊爐，味道好，服務周到。
必點菜品:蝦片、三文魚、生蠔、雪花肥牛、美國雪蟹、手工牛肉丸。
地址:曙光北路128號(人民路與解放路之間)
老袁豬肚雞火鍋
老院五花雞火鍋是壹家裝修精美的火鍋店。和其他火鍋店不同的是，這家掌櫃玩的是各種養生火鍋。他家的食材既新鮮又有營養。湯裏加入了蟲草、五花雞等藥材。正宗的辣椒辣，湯色濃白，五花肉燉的很爛，味道清香，沒有腥味。招牌五花雞火鍋壹定要吃，藥膳香香的。
必點菜品:蝦滑、五花雞、炸豆皮、雪花牛肉、蟲草五花雞、海鮮菇。
地址:東二環二段194號天宇新都1樓。
郭川壹號
郭川第壹家是壹家川味火鍋店，環境好，食材豐富，食物新鮮美味，分量足，服務貼心。郭川壹號是古色古香的裝飾。他家的黃油蘑菇湯鍋很好吃，越煮越香。他家的毛肚和秘制滑牛蝦都很不錯。牛肉很飽滿，滑滑的蝦很嫩很好吃。是壹家特別受歡迎的火鍋店，服務熱情周到。喜歡吃郭川的可以試試。
必點菜品:蝦片、鴨腸、雪花牛肉、草原肥牛、精品川鍋毛肚、牛肉片。
地址:芙蓉中路二段舜天國際財富1樓
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