本文簡介:果汁中維生素C最有利於美容，但加熱會變質，起不到很好的美容作用。
1.早上空腹喝果汁是不可取的。
經過壹夜的睡眠，人體血液的粘度會增加。因此，營養學家建議早上喝壹杯水，稀釋體液。但如果這個時候喝果汁，不僅會稀釋體液，還會加重腸胃負擔。
喝果汁的最佳時間是早上。
忙碌的白領，最心慌的時刻是早上，所以很多白領都要吃壹口早餐，甚至不吃。這會導致此時人體內維生素大量缺乏。忙碌了壹上午的工作後，喝壹杯果汁不僅可以補充能量，還可以補充維生素。
3.自榨果汁比成品好。
很多女生覺得榨汁機榨出來的果汁沒有超市裏買的好喝又麻煩，所以經常去超市買成品喝。其實自榨果汁是最有營養的。100%超市裏賣的果汁，大多是濃縮果汁還原而成，不僅損失了很多營養成分，還添加了防腐劑和增味劑來保存價值和口感，遠不利於美容。
4.果汁不能加熱
每個月的那幾天，很多女生都覺得喝加熱果汁是壹件很享受的事情。眾所周知，果汁中維生素C最有利於美容，但加熱後會變質，起不到很好的美容作用。
5.不要把果汁和牛奶混在壹起。
這似乎是老生常談。果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質發生反應，使兩方面的‘營養’無法吸收。所以最好把果汁和牛奶分開。
6.果汁不能代替水果
老人和小孩適量少喝果汁，有助於消化，潤腸，補充飲食中營養的不足。
如果成年人不能保證合理的飲食，通過喝果汁補充壹些營養也是壹個不錯的方法。有些人不喜歡喝白開水，甜甜的果汁可以增加他們的飲水量，保證身體對水的需要，這確實是壹件好事。
果汁保留了水果中相當多的營養成分，如維生素、礦物質、糖和膳食纖維中的果膠等，口感比普通的白開水要好。與水和碳酸飲料相比，果汁確實有相當大的優勢。然而，大多數果汁是“美味”的，因為它們是用糖、甜味劑、酸味料、香料和其他成分調味的。
7.邊吃邊喝果汁是有學問的。
因為人們早餐很少吃蔬菜和水果，所以早上喝壹杯鮮榨果汁或純果汁，補充身體所需的水分和營養，應該是壹個好習慣。可惜的是，人們經常喝壹杯牛奶，不能喝別的。需要註意的是，不要空腹喝酸度高的果汁，喝酒前吃點主食，以免腸胃不適。無論是鮮榨果汁、純果汁還是果汁飲料，午餐和晚餐盡量少喝。
果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度。大量的果汁會稀釋胃消化液的濃度，果汁中的果酸也會與飲食中的壹些營養物質結合，影響這些營養物質的消化吸收，使人在吃飯時有飽腹感，吃不下飯，飯後消化不良，胃部不適。除了早餐，兩餐之間也適合喝果汁。