茶是石化的，比較溫和，對胃非常好。長期堅持飲用可以養胃。主要功效是降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病和動脈硬化、抑菌消炎。非常適合中老年人，尤其是體虛胃寒者。
此外，發酵後的普洱熟茶富含益生菌，營養價值很高。普洱茶中的益生菌大部分是在熟茶發酵過程中形成的。通過發酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化，會表現出獨特的茶葉特性和保健功效。
普洱江湖中流傳著壹句話:“不品茶化石，怎敢懂普洱？“這充分肯定了茶葉化石的質量。
擴展數據
茶化石茶質豐富，耐泡性高，適合長期保存。存放時間越長，品質越高，越珍貴。正品茶化石可以泡30泡，葉底也很緊，不會明顯膨脹。但當模仿泡沫在10以上時，葉底會明顯膨脹，模仿程度越低，膨脹越劇烈。即使在沖泡時將茶化石泡至15泡，茶湯味道依然甘甜，茶香不斷。
從沖泡的湯色來看，正品茶化石第壹次沖泡的茶湯，紅色，濃稠，明亮。茶化石湯感覺很滑，茶香中帶著糯糯的香氣，喉嚨裏有淡淡的甜味。
茶化石仿制品壹般水味較重，有的還有其他雜味，入口較細，有酸味，或者沒有茶味的刺鼻糯香。飲酒後可出現咽部燥熱，喉韻不清爽，常伴有鎖喉感。
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