外觀設計和細節對比
這兩個蒸箱體積比較小，不占空間，適合家庭使用。貝丁的蒸汽導管采用食品級不銹鋼和塑料制成。雖然都是耐高溫安全的材料，但是塑料的耐高溫性和穩定性遠不如不銹鋼，所以使用起來並不安全！摩托車蒸箱的蒸汽通道采用食品級不銹鋼，經久耐用，使用更舒適！對於壹個單層，墨菲蒸鍋更大，有更多的成分和更大的總容量。
墨菲菲蒸箱的容積是413260270mm，相對比貝丁要大壹些。但是鍋的蒸汽通道采用食品級不銹鋼，經久耐用，使用更舒適！
再看控制面板的對比，墨菲蒸箱將操作界面設置在了寬大的壹面，操作指示清晰，雙旋鈕設計，功能選擇和時間選擇都有旋鈕調節，操作手感更好，體驗更舒適！
北鼎電蒸鍋的操作界面設置在壹個狹窄區域的壹側，界面的操作說明相當清晰。時間選擇可以通過旋鈕調節，功能選擇是塑料面板按鍵。整體外觀不錯，但使用時有壹點塑料摩擦，讓人感覺不舒服。
在鍋蓋的設計上，墨菲和貝丁的鍋蓋都是玻璃蓋的，但在實際使用中，墨菲很容易觀察到食材的狀態變化，而貝丁的玻璃蓋上貼著蒸汽，很難看清食材的變化。
墨菲手柄和鍋蓋都是水平設計，符合人體工程學設計。手柄捏起來能更好的貼合手指，更好的發力。貝丁的手柄是橫著的，蓋子是豎著的，所以拿蓋子的時候設計會凹凸不平，不容易發力。
在格子上，墨菲有壹個抽取孔，可以直接用手拿，也可以用筷子輔助，操作起來更方便。貝丁的蒸鍋沒有手位，只能用手拿，而且由於接觸面積小，拿起來比較費力。
墨菲和北鼎的鍋都有把手，都有盛放的功能，但是墨菲可以直接盛菜，而北鼎的因為設計原因不小心把防水層和蒸格端在壹起，容易造成食物傾倒。
此外，方便墨菲取放燉品，1和2步即可完成，而貝丁需要多個步驟。貝丁直接把燉肉放在熱水儲存區，取放時燉肉底部會滴水(甚至油水)，不優雅！
擬合比較
配件方面，墨菲只有壹個標配(1599元):機身，獨立收汁托盤，蒸架，雙陶瓷燉鍋，支架；貝丁有基本款(1498元):配有機身、獨立收汁托盤、蒸架、白陶瓷托盤；標準款(1698元):配備機體、獨立收汁托盤、蒸架、白陶瓷托盤、燉盅；滿額配置(1998元):配備機體、獨立收汁托盤、蒸架、白陶瓷托盤、燉盅、二層蒸架。
從這個角度來說，貝丁有雙層蒸架，使得烹飪更具選擇性，但結構零散，使用繁瑣，性價比相比墨菲也不是很高。
兩種鍋都有獨立的收汁托盤設計，能將臟水和清水分開，蒸熟後食材永遠新鮮。
墨菲的果汁盤是不銹鋼材質的，看起來很耐用很高檔，但是清洗晾幹後會留下壹點水漬。貝丁的收汁盤是PP塑料的，清潔度不錯，但是塑料感很強，也就是說會擔心連續高溫蒸會不會產生對身體不好的物質。總的來說，坐飛機感覺更安全。
另外，墨菲的收汁盤有兩個把手，拿起來就可以加水，鍋內儲水容量可以連續蒸40min，然後換水後品質會更好。
北定沒有手柄，拿起來會不方便。雖然外部註水口不需要輕易打開，但是廚房空間小的時候會很擁擠，大流量註水的時候壹不小心就會漏水。
與蒸架相比，墨菲更大，可以蒸壹整條美味的魚。如果用貝丁的話會稍微短壹點，蒸魚的時候需要買小壹點的魚。
我們再來看看燉肉。兩款都是帶支架的兩個燉鍋。不過燉的方式不壹樣。墨菲的燜鍋要直接放在蒸盤上，用蒸汽燉湯，可以更好的鎖住營養，保留食材的原味。北定需要摘下聚能環，把燉肉放在水箱裏，屬於防水燉肉。加熱不是很均勻，容易破壞食材原有的營養和美味。
清潔和安全比較
在清潔方面，墨菲的結構易於清潔，無死角，不銹鋼材質經久耐用，無異味，方便長期使用。貝丁也是無死角設計，容易清洗，但是塑料材質用久了會有異味，容易老化。
將墨菲和北五明同時放入蒸鍋，選擇蒸的方式。蒸5分鐘後，墨菲手柄溫度39.8℃，可以正常手持，不會燙傷。但是北鼎蒸5分鐘手柄溫度顯示72.8C，手柄溫度過高，直接用手拿容易燙傷。
另外墨菲和貝丁這兩個鍋還有防幹燒的功能，用起來非常安全！
實際使用效果對比
清蒸大閘蟹試驗
將兩盆註滿水，分別放入五只螃蟹(1.82.2)，蒸熟。整個過程中發現，北定放入5只螃蟹後，蒸架空間擁擠，預熱需要3-5分鐘。蒸蟹時四角漏風嚴重，蒸蟹用了15min分鐘。
墨菲放入五只螃蟹後，有足夠的空間。沒有預熱，8S就上了蒸汽，40S氣已經灌滿鍋了，所以蒸蟹的時候沒有漏氣。整個過程5分鐘蒸完，耗時只有貝丁的1/3！
摘要
總的來說，兩種蒸箱在外觀細節、配件、體驗上各有優勢。莫菲菲蒸箱外觀，配件做工更精細，性能更好。蒸速，不銹鋼材質，接口設計，手柄，燜杯，蒸架都比貝丁好。貝丁的優點是外觀比較小清新，燉鍋大，雙層設計可以壹次燉更多食材。
以上是莫菲菲蒸箱和貝丁電蒸箱的對比評價。看完之後可以根據自己的需求進行選擇。