中醫認為，紅豆性平、酸甜、無毒，具有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳補血的作用，特別適合各種水腫患者的食療。下面是我給大家帶來的紅豆薏米粉的營養價值、功效和作用。歡迎閱讀。
壹.營養價值
紅豆又名紅豆，每100克紅豆含蛋白質21.7克、脂肪0.8克、糖60.7克、粗纖維4.9克、鈣76毫克、磷386毫克、鐵45毫克、硫胺素0.43毫克、核黃素0.16毫克、煙酸2.65438。紅豆性涼味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、B族維生素、鉀、鐵、磷等。富含鐵質能使人面色紅潤，所以是女性健康的好朋友。
薏苡仁又名薏苡仁、薏苡仁、六股子，為禾本科薏苡仁的種仁。由於其營養價值很高，薏米被稱為？世界禾本科之王？；在歐洲，它被稱為。生活與健康？。薏米易於消化吸收，無論是用於滋補還是醫療，效果都非常溫和。
中醫認為，紅豆性平、酸甜、無毒，具有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳補血的作用，特別適合各種水腫患者的食療。
第二，功效
中國人總是吃嗎？豆子？習慣，比如紅豆、綠豆及其豆制品，已經上了人們的餐桌？常客？。雖然紅豆和綠豆都是人體健康？警衛？，但是？氣質？但不完全壹樣。中醫認為，紅豆性平、酸甜、無毒，具有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳補血的作用，特別適合各種水腫患者的食療。
現代研究發現，紅豆中還含有壹種皂甙類物質，能促進排便和排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。紅小豆的膳食纖維比較多，有很好的通便、防石、健美、減肥的功效。同時，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，具有補血、利尿、消腫、促進心臟活化的作用。多吃可以防治腳腫，有減肥的功效。紅豆也是富含葉酸的食物，孕婦和乳母吃紅豆促進泌乳。紅小豆是壹種高蛋白、低脂肪、多營養、多功能的理想食品。中醫認為，紅小豆是壹種很好的保健食品，尤其適合女性。[1]
《本草綱目》中紅豆的正式名稱是什麽？紅豆？在傳統醫學中，紅豆主要用於活血去水腫、益氣去腳氣、健脾。同時，紅豆能促進心臟血管的活化和利尿；怕冷、血壓低、容易疲勞的人經常吃紅豆來改善這些不適。此外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是很好的藥用保健食品。
紅豆有很好的祛濕作用，性溫，能降低寒濕體質中濕邪的程度；薏仁有健脾利濕的作用，有美白祛斑的功效，同時也不會對脾胃造成很大的負擔，比較平和。薏苡仁，中醫裏叫什麽？薏米？《神農本草經》將其列為上品，長期服用可治濕痹、益胃、消水腫、健脾益胃，使人強身益氣。紅豆，中醫裏叫as？紅豆？還具有明顯的利水消腫、健脾胃的作用，因為它是紅色的，紅色入心，所以也能補心。
薏米和紅豆能增強腎功能，有清熱利尿的作用，所以對水腫患者也有效。現代藥理研究證明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分中含有硒，能有效抑制癌細胞增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療。
薏仁、紅豆有滋養頭發、防止脫發、使頭發順滑柔順的作用。平滑肌膚，減少皺紋，消除色素斑。對面部痤瘡、皮膚粗糙有明顯療效。此外，它還具有吸收紫外線的能力，其提取物添加到化妝品中也能達到防曬和防紫外線的效果。
薏米、紅豆具有高纖維、低脂肪的特點，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、強身減肥的功效。薏苡仁是壹種常見的中藥，是壹種常見的經常食用的食物，味甘，性微寒，有利於消腫、健脾祛濕、舒筋活絡、清熱排膿的功效，是常用的利尿劑。夏天只是酷暑，裏濕外濕。用這兩種藥正好可以起到養血祛濕的作用。
第三，食物指南
早空腹、晚睡前用180-200ml溫水沖泡3-4勺(約50g)，每日2次。也可以根據個人口味加入適量的牛奶、蜂蜜、煉乳等調味料，口感更佳。
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