第壹:容易買，因為沒有買不到的。
第二:便宜，而且不存在吃起來有多貴的問題。
第三:味道好，香。
而且紅薯的營養價值也很豐富。這五種紅薯的做法是可以學習的！
首先，微波烤紅薯
成分:
紅薯適量，廚房紙巾若幹。
練習:
1，把長的紅紅的紅薯挑出來，洗幹凈，用鹽水泡壹個小時，會讓紅薯更軟更甜，不要抹水。放在壹邊。
2.用濕廚房紙巾包兩層，放入微波爐8分鐘，翻面3分鐘。
3.取出並移除紙張；試試把它剝掉。皮膚是濕的，裏面是軟的。
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二、奶香紅薯片
成分:
紅薯2個，黃油適量，糖少許。
練習:
1.紅薯洗凈，均勻切成1-2mm厚的薄片。
2.將切好的紅薯片用清水浸泡20分鐘左右，中間換幾次水，去掉紅薯中的澱粉，用廚房紙將水擦洗幹凈，鋪在空氣炸鍋的高架子上。
3.紅薯片表面刷壹層融化的黃油，表面撒壹點糖。
4.將空氣油炸鍋設置為165，持續30分鐘，開始預熱。當溫度達到時，電熱管會變黑，停止加熱。
5.這時候放在高架子上，蓋上蓋子烤。
6.如果擔心無法掌握具體時間，可以透過透明爐蓋觀察情況，烤至紅薯片變黃變脆。
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第三，紅薯餅
成分:
紅薯1，糯米粉，糖。
練習:
1.紅薯洗凈，去皮，切塊，入鍋蒸約15分鐘，蒸好後取出，趁熱壓成泥。
2.在紅薯糊中加入糖和糯米粉。壹點壹點加入糯米粉，然後揉成面團。
3.將面團分成大小相等的大小，用手團聚，然後將面團壓平。
4.鍋裏放油，放入準備好的餅幹，小火煎至兩面金黃。
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第四，絹絲紅薯
成分:
紅薯2個，白糖140g，油適量，白醋1勺。
練習:
1.紅薯洗凈去皮，用滾刀切成塊狀，放入水中，防止紅薯氧化變黑。
2、鍋內放入適量的油，燒至五成熱轉小火，用筷子試探油溫，當油面有極輕微的氣泡時，就可以炒紅薯了。
3.記得先把紅薯吸幹再放鍋裏炸。中小火煎至脆肉變軟。參考時間小於10分鐘。煎好後撈出瀝幹油。
4、不粘鍋放少許油，倒入白糖，小火翻炒至糖融化，過程中輕輕攪糖，動作不要太大，以免攪成反糖。
5.當糖幾乎全部融化時，倒入壹勺白醋，煮沸過程中轉小火，慢慢將糖煮至焦糖色，氣泡密集。
6.倒入炒好的紅薯，快速翻炒均勻，每個紅薯都蘸上糖漿。
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五、奶酪紅薯
成分:
紅薯2個，淡奶油20g，牛奶適量，椰子少許，芝士適量。
練習:
1.紅薯洗凈晾幹，放入炸籃中，用空氣煎鍋200烤30分鐘。記得中途翻過來。
2.到時候把紅薯拿出來切壹半。
3、挖出紅薯漿，邊緣不要太薄，加入牛奶、淡奶油和椰子，用壹次性手套抓勻，再次填入紅薯漿，表面放上芝士條。
4.放入空氣油炸鍋，設定溫度180烘烤5分鐘，表面的奶酪就會融化上色。
小貼士:
1、紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素等多種礦物質，有“長壽食品”的美譽。
2.有黑斑的紅薯不適合吃。有黑斑的紅薯黑斑中的病毒不易被高溫破壞和殺死，容易引起中毒，出現發熱、惡心、嘔吐、腹瀉等壹系列中毒癥狀，甚至會導致死亡。
3、紅薯壹定要蒸熟了再吃，因為紅薯中的澱粉顆粒沒有被高溫破壞，難以消化。