2.痰濕、郁結、牙病、蟲病者不宜。
3.經期眼睛或腳浮腫、腹脹的女性不適合吃大棗，否則水腫會更嚴重；燥熱體質的女性不適合在經期吃大棗，否則會造成月經量過多。
4.爛棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇。吃了爛棗的人會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，可危及生命，要特別註意。
功效
1.大棗中所含的環磷酸腺苷是人體細胞內能量代謝的必需成分，能增強肌肉力量，消除疲勞，擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有很好的作用；
2.大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜都有很好的療效。
3.大棗有潤肺健脾、止咳、養五臟、治虛損的作用；
4.紅棗是壹種營養價值很高的男性壯陽食品，富含維生素A、維生素C、賴氨酸、精氨酸等氨基酸和鈣、鐵等36種微量元素。
5.紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、磷、鈣、鐵等成分，其中維生素C的含量在水果中名列前茅，有“維生素C”的美譽。
6.大棗用於治療脾虛，食少便溏，氣血兩虛等癥。常吃大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、疲勞咳嗽、貧血消瘦等，養肝防癌的作用尤為突出。有句話叫“三棗失色，百歲不顯老”。
7、大棗使人駐顏、祛斑、健美、增肌；
8.紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃的功效，是脾胃虛弱、氣血不足、精神萎靡、失眠患者的良好保健營養品。
9.紅棗使皮膚濕潤、細嫩、光滑、白皙。
10，大棗含有三萜類和環磷酸腺苷，具有很強的抗癌抗過敏作用；
11.大棗有健脾、養血、安神的作用；
12、大棗使人顯得白嫩，皮膚光滑，皺紋減少；
13、大棗含有抗疲勞物質，能增強人的耐力；
14.大棗具有養血調經、活血止痛、通便的作用；
15、紅棗中所含的維生素C是壹種還原性抗氧化劑，活性很強，能參與體內生理性氧還原過程，防止黑色素在體內慢性沈澱，有效減少色素性老年斑的產生。
16.根據中醫理論，大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等疾病有很好的療效；
17、大棗性溫味甘，具有益氣補血、健脾和胃、祛風的功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、預防輸血反應等有理想效果。
18，大棗能提高人體免疫力，抑制癌細胞。藥理研究發現，大棗能促進白細胞生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟。
19、大棗中的黃酮類化合物有鎮靜、降血壓的作用。
20.紅棗還有減輕有毒物質對肝臟損害的作用；
21，大棗富含環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質。能增強肌肉力量，消除疲勞，擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，對防治心血管疾病有較好的效果。
如何吃:
1，甘麥大棗湯
材料:炙甘草12g，小麥18g，大棗9枚。
做法:三味加適量水，小火煎服，分兩次服湯劑，調勻。
用法:早晚保暖衣物。
功效:本方具有養心安神、健脾和中的作用。
【主治】能養心安神，健脾和中。適應癥為內臟躁狂，即更年期綜合征。
2.紅棗湯
組成:大棗15枚，黃芪12克，附子6克，生姜6克，麻黃6克，甘草3克。
用法:上六味嚼口。用700毫升水煎300毫升，每次100毫升，每日三次。
主治:歷痛。
來源:《做好壹千美元的準備》卷八。
3、紅棗銀耳湯
材料:銀耳20g、10幹棗、枸杞適量、冰糖20g、水適量。
練習:
1.將銀耳用開水浸泡20分鐘，浸泡後取出洗凈，去黃根，掰成小花；紅棗洗凈去核，枸杞用清水浸泡備用；
2.往湯鍋裏倒入適量的水。大火燒開後，轉小火，加入銀耳煮30分鐘。湯變粘稠後，加入紅棗、枸杞繼續煮10分鐘；
3.10分鐘後，將黃色冰糖放入鍋中，攪拌至冰糖融化。
功效:美容養顏
4、小米大棗粥
材料:小米100g，紅棗50g，糖。
方法:
1.小米和紅棗洗凈，用清水浸泡1小時。
2.將小米、紅棗放入鍋中，倒入適量清水，先用武火煮沸，再用小火煮成稠粥，加糖調味，即可食用。
功效:具有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠、健脾胃、補虛損、益腎氣的作用。功效相當。