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多吃花生有什麽好處和壞處?

多吃花生的好處:

1,能預防便秘:花生是壹種富含膳食纖維的食物。多吃有助於促進胃腸道的消化吸收,從而調節腸道有益菌,預防便秘。同時還能增加飽腹感,從而減少其他食物的消耗。

2.多吃花生可以降低患心血管疾病的風險:花生的營養價值很高,相當於堅果的價值。而且花生中煙酸的含量高於堅果,使其有害成分相對減少,膽固醇在壹定程度上增加了有益成分。花生中還有飽和脂肪酸,具有減脂、降低冠心病風險、有效防止血栓形成的作用。

3.多吃花生可以降血脂:花生不僅有治療作用,就連花生殼也有壹定的藥用價值。用花生殼入藥,可以起到降血脂、降血壓的作用,主要是因為它含有黃酮類化合物。

此外,花生殼還可具有抗氧化、消炎、抗菌、化痰等功效,對降低膽固醇、緩解動脈硬化有壹定作用。花生殼曬幹洗凈後可水煎,對高血脂、動脈硬化、心臟病有壹定的輔助治療作用。

4.多吃花生可以延緩衰老:因為花生含有高含量的蛋白質和氨基酸。這些有效成分可以幫助提高記憶力,延緩衰老。此外,它所含的壹些有效成分可以緩解人體組織的衰老,增強肝臟的解毒能力。

多吃花生沒有壞處,但是有些人不適合吃花生:

1,痛風患者。痛風是嘌呤代謝紊亂引起的壹組疾病,所有患者均有高尿酸血癥。因為高脂飲食會降低尿酸排泄,加重病情,痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期只吃適量食物。

2、膽囊切除術。膽汁對脂肪的消化和吸收很重要。進食後,膽囊收縮,將膽汁排入十二指腸消化吸收。高蛋白、高脂肪的食物對膽囊的刺激最強,導致膽汁大量排出。膽囊切除術後,膽汁無法儲存,必然影響花生等油料作物中脂肪的消化。

3.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者。這類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀,飲食宜清淡。花生是壹種堅果,蛋白質和脂肪含量過高,難以消化吸收。這樣的病人應該禁食。

4.想減肥的人。花生熱量高,脂肪多。如果妳吃兩兩油炸花生,妳就吃了581大卡的能量,相當於吃了五個半饅頭,所以想減肥的人要遠離花生。

擴展數據:

此外,日常食用的花生多為油炸類,非常容易引起上火,尤其是對那些火氣大、火氣大的人來說,會火上澆油。如果真的要吃,用水煮或者燉花生也是合適的。此時的花生不溫不火,易吃易消化,也是最好的養生方式。

現代藥理研究還發現,花生含有豐富的脂肪,其脂肪含量很高,高達45%-50%,其中不飽和脂肪酸約占80%;蛋白質含量也很豐富,高達25%-30%。此外,它還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽堿、維生素E、維生素K和B族維生素。

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