海爾大廚樂道S5破壁機內部采用德國電機動力心臟，3.5P馬力最大轉速可達30,000rpm。顯示屏擁有獨特的八鍵智能菜單選擇鍵，上攪拌杯采用高硼矽玻璃，不含雙酚a，圓形杯體圍繞導流設計，杯體內壁專利雙菱形對稱凹槽，可使食物在攪拌過程中形成反攪拌。原裝鈦合金立體六葉刀頭，噪音更低，攪拌更快，汁液更細膩，更美味。在評測之前，我們先來看看海爾大廚樂道S5破壁料理機的主要參數信息:
對於沒有耐心看完全文的讀者，可以通過了解以下幾點，對海爾大廚樂道S5破壁料理機有個大概的了解:
1.什麽是破壁料理機？
破壁料理機集榨汁機、豆漿機、冰淇淋機、料理機、粉碎機等產品的功能於壹體，完全做到壹機多用的功能，可以瞬間破壁食物細胞壁，釋放植物生化物質。因其超高轉速(25000轉/分以上)，可瞬間破壁疏果，有效提取植物生化元素，因此獲得破壁料理機的美譽。最新壹代榨汁機是集加熱和攪拌於壹體的多功能破壁料理機。它不僅可以制作果蔬汁、冰沙，還可以加熱豆漿、魚湯、藥湯、粥。
2.海爾大廚樂道S5破壁料理機有什麽好？
生活節奏越來越快，我們需要的營養也越來越均衡。榨汁、攪拌、幹打、破冰、煲湯，海爾小廚樂道S5破壁料理機獨有八大智能菜單選擇鍵，操作方便快捷，簡單易用。獨創的鈦合金立體六刃刀頭，能有效保證旋轉刀具不會產生有害物質，不生銹，耐腐蝕，硬度強，堅固耐用，刀片細長有齒，有利於攪拌時充分撕裂食物，最大程度釋放食物營養，尤其適用於果汁和冰沙。海爾大廚樂道S5破壁料理機采用高硼矽玻璃，不含雙酚a，攪拌後食物也可以給寶寶吃。極大地方便了有老人和小孩的家庭，讓保健更加自然輕松。
外觀評價詳解:
海爾大廚樂道S5破壁料理機外觀設計硬朗，主要分為攪拌杯和主體兩部分。攪拌杯上部采用食品級高硼矽玻璃，2.5L的超大容量讓它可以壹次加工更多的菜肴。圓形杯體圍繞導流設計，杯體內壁專利雙菱形對稱凹槽，可使食物在攪拌過程中形成反攪，汁液更細膩可口。
▲攪拌杯細節
攪拌杯中的重點自然是立體六葉刀頭。這套刀片由純304精鋼制成，6折立體切割，S型旋轉設計，讓食物切割更細致。刀刃處的齒形鈍齒鋸，能瞬間高速打碎食物細胞壁。
蘑菇頭齒輪，實際使用中咬合緊密，轉動平穩。
下部為攪拌機主體，外觀采用金屬拉絲工藝。超大操作屏幕，八大智能菜單選擇鍵，壹鍵智能操作，簡單易用。除了各種烹飪功能，還具有壹鍵即時攪拌的功能，可以非常快速的處理食材。
內部采用精鋼齒輪加速旋轉，是軍用級純銅電機。3.5P馬力最大轉速可達30000轉。有更低的鐵損和渦流損耗，表現在電機的溫升更低，效率更高。兩點保證了電機更長的壽命。
總結:海爾大廚樂道S5破壁料理機設計硬朗，寬大的顯示屏讓操作更輕松。
海爾大廚樂道S5破壁機通過超高速瞬間破壁疏果的細胞壁，充分釋放食物種子和果皮細胞中包裹的維生素、礦物質、植物化學物質、蛋白質和水分，這些正是人體所需的全部營養。同時還包含了輔食機、思慕雪機、研磨機等多項功能，是家庭保健的不二之選。那麽海爾大廚樂道S5破壁料理機在實際操作中真的好用嗎？下面小編就用它來實際測試壹下。為此，我們還專門買了壹些水果、豆類和肉類。從榨汁、絞碎、攪肉三個方面進行了評測。
編號1榨汁性能評估
評價方法:將蘋果、橘子等水果切成小塊，放入海爾大廚樂道S5的攪拌杯中，加入適量的水壹起攪拌，品嘗果汁的味道和是否細膩。
評價結果:水果啟動後，果皮和種子完全破碎，不同的果汁混合在壹起。當天然果汁被擠出後，果肉被磨碎並在其中攪拌，這樣妳就可以親自打造壹款不含任何添加劑的純天然果汁飲料。口感順滑，沒有顆粒感。相信在夏天，每天壹杯鮮榨果汁能更好的幫助妳美白肌膚，排毒養顏。但需要註意的是，如果采用瞬時模式攪拌，超快攪拌模式可能會導致果汁靜置後分層。
2號研磨性能評估
評價方法:將煮熟的黃豆加入適量的水壹起攪拌，主要是觀察豆漿是否勻香，殘渣是否細膩，入口是否通暢。
測評結果:海爾大廚樂道S5破壁料理機制作的豆漿比普通電煮豆漿機制作的豆漿更加細膩，水和豆漿均勻融合在壹起，釋放出濃濃的豆香味，健康營養，適合老人和小孩飲用。(提示:如果用生大豆研磨，豆漿必須煮熟後才能飲用。)
3混合性能評估
評價方法:將鮮肉均勻切成小塊，放入烹飪裝置開始攪拌。
評價結果:料理機啟動後，肉塊很快被剁成泥，泥非常細膩光滑，也是做肉餡的好選擇。
第四次清潔評估
評價方法:使用後，在攪拌杯中註入適量的水和洗滌劑，蓋緊蓋子，啟動料理機。觀察攪拌後內壁的食物殘渣能否清洗幹凈。
測評結果:攪拌杯中的清水和洗滌劑在刀片的瞬間旋轉下形成高速漩渦，可以將粘在杯子上的汙漬洗掉，甚至可以清洗刀片。只要把水倒掉，然後用清水沖洗就可以了。但值得註意的是，杯壁底部在加工肉類或油性食物後容易殘留，仍需手洗。
總結:海爾大廚樂道S5破壁料理機整體外觀硬朗，註重營養和養生。具有攪拌、研磨、榨汁等多種功能。，即使帶籽也能打破食物的破壁，最大限度的整合果蔬中的營養纖維和維生素，幫助全面補充體內均衡營養。同時，這種高速攪拌機操作簡單，使用方便。不過值得註意的是，雖然高速攪拌機在榨汁過程中可以充分打碎水果，但如果妳更習慣喝純果汁，最好還是買個小濾網。