垃圾食品面包
看了很多育兒博客，發現很多家庭都很重視孩子的飲食，但也存在壹些誤區。
眾所周知，孩子們應該遠離油炸、罐頭、腌制、加工肉類等垃圾食品，但在我們經常吃的壹些食物中，其實有很多被忽視的垃圾食品，面包和蛋糕就是其中之壹。
為什麽面包和蛋糕是垃圾食品？雖然營養豐富，但大多數面包和蛋糕的含糖量和含油量高得驚人。偶爾吃吃還可以，但是長期吃會嚴重影響身體健康。不用多說，大家都很清楚，我介紹幾種面包和蛋糕的常用食譜。以下食譜絕對沒錯。
1)餐桌面包:
桌面面包是最常見的面包，品種很多。我們平時吃的面包大多是桌面面包。比如蟲母吃的“毛毛蟲”就是其中之壹。雖然形狀多種多樣，但面團配方差別不大。
1)熱狗面包的面團配方:高筋面粉10 kg，白糖2 kg，鹽120 g，奶粉400 g，酵母150 g，乳化劑50 g，起酥油600 g，雞蛋600 g，水5.2 kg。
2)編織面包的面團配方:高筋面粉10 kg，白糖2 kg，鹽120 g，奶粉350 g，酵母150 g，乳化劑50 g，起酥油1 kg，雞蛋1 kg，水4 kg。
2)敬酒:
鮮奶吐司的面團配方:高筋面粉9公斤，低筋面粉1公斤，白糖1.5公斤，鹽170克，豬油300克，雞蛋1公斤，牛奶4.5公斤，酵母200克，水1.2公斤。
3)丹麥面包(有多層糕點的那種):
高筋面粉7公斤，低筋面粉3公斤，白糖1.5公斤，鹽150克，奶粉300克，雞蛋1.5公斤，黃油4公斤，酵素150克，酵母300克，冰水2.5公斤，面點油6.5公斤。(算算含油量有多恐怖)
4)含油量和含糖量低的面包主要有硬面包和法式面包，但除了法棍面包等少數品種外，所謂的含油量和含糖量低只是相對的。
糕點:
1)巧克力餅幹:奶油3400g，糖粉1700g，雞蛋10個，低筋面粉2250g，高筋面粉2250g，可可粉200g，巧克力850g，牛奶500g。
2)蛋塔:Tappi:奶油2200g，雞蛋10個，糖粉1100g，低筋面粉4300g，香草水少許。
塔水:牛奶2000克，水3000克，糖1700克，雞蛋40個，蛋黃60個，鹽少許，香草精適量。
3)貝殼蛋糕:低筋面粉800g，泡打粉2.5勺，雞蛋20個，細糖600g，奶油500g，檸檬汁2.5勺，朗姆酒5勺，香草精少許。
4)泡芙:雞蛋20個，低筋面粉600克，色拉油600克，泡打粉2.5勺，水600克。
世界衛生組織(世衛組織)公布了世界十大垃圾食品。
世界十大垃圾食品是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的主要因素。為了健康和身材，請遠離垃圾食品。
首先，油炸食品
1，心血管疾病的罪魁禍首(炒澱粉)
2、含有致癌物質
3.破壞維生素，使蛋白質變性。
第二，腌制食品
1，導致高血壓，腎臟超負荷，導致鼻咽癌。
2、影響粘膜系統(對胃有害)
3、容易得潰瘍和炎癥
三、加工肉類食品(肉幹、肉松、香腸等。)
1，含有三種致癌物之壹:亞硝酸鹽(防腐顯色)
2、含有大量防腐劑(增加肝臟負擔)
4.餅幹(不包括低溫烘焙和全麥餅幹)
1，食用香精色素過多(對肝功能的負擔)
2、嚴重破壞維生素
3.熱量太多，營養低。
五、汽水可樂食品
1，含有磷酸和碳酸，會帶走體內大量的鈣。
2、含糖量過高，喝完有飽腹感，影響正餐。
六、方便食品(主要指方便面和膨化食品)
1，含鹽量過高，含防腐劑和香精(肝損傷)
2、只有熱量，沒有營養
七、罐頭食品(包括魚和水果)
1，破壞維生素，使蛋白質變性。
2.熱量太多，營養低。
八、話梅食品(果脯)
1，含有三種致癌物之壹:亞硝酸鹽(防腐顯色)
2、鹽份過高，含有防腐劑、香精(對肝臟有損害)
九、冷凍甜食食品(冰淇淋、冰棍和各種冰淇淋)
1，含奶油容易引起肥胖。
2.含糖量過高影響正餐。
X.燒烤食物
1，含有大量“三苯基四丙基吡啶”(三種致癌物之首)
2、1烤雞腿= 60支香煙的毒性
3、導致蛋白質碳化變性(增加腎臟和肝臟負擔)。