小麥是非常耐寒的作物，面食熱量高，耐寒耐寒。我總是喜歡在寒冷的冬天多做些面食，比如饅頭、包子、花卷給孩子吃，希望能讓孩子長得更壯。孩子從小就吃饅頭，長大了也會愛上它。長期吃饅頭的人身體健康，性格活潑，耐力好。
還有壹部分人腸胃不好，需要多吃饅頭之類的面食，比較容易消化。饅頭的吃法有很多種，做白饅頭，加粗糧做粗糧饅頭，加紅糖做紅糖饅頭，開胃健脾，非常滋補。
北方人喜歡吃饅頭，因為饅頭餓了，偶爾吃米飯的時候吃起來很好吃，這也是大家的飲食習慣。我們孩子喜歡吃米飯，大人喜歡吃饅頭、包子、蛋糕、饅頭，這些東西要麽有營養，要麽喜歡吃。
其實最好吃的地方在東北。五谷雜糧應有盡有，什麽都可以壹起吃。可以說，如果沒有優先級，就行！連米線都是平的，壹家人壹半。做菜也是如此。今天吃，明天吃饅頭。當然，多吃點。主要是東北大米好吃，做飯方便。放進電飯鍋，不要緊。但是平時吃面？還是很常見的，餃子也是經常吃的。饅頭、花卷等。也是早餐的必需品。
在我們南方，饅頭偶爾會代替早餐。基本上我們都喝粥，但是我生了兩個孩子，他們愛吃面食，尤其是饅頭。從小到大，早餐都要嚼壹個饅頭才不哭。當時我就納悶，為什麽孩子們的飲食差別這麽大？關鍵是我不會做饅頭。