電飯煲是電飯煲的壹種，但耗電量遠小於電飯煲等電飯煲，功率壹般在300W W以下，最小的不到80W，容量相差很大。電飯煲用文火熬粥煲湯，能使食材和調料的味道和營養很好地分布到粥和湯裏，香味很濃。
電飯鍋壹般都是小功率的，最大功率不超過400W，所以電飯鍋壹般不耗電。電飯鍋的額定功率壹般都比較小，電源插頭、插座、電源線的容量要選擇合適，壹般在10安培左右，獨立使用，確保安全。經常保持電飯鍋的電源插頭、插座、電源線和自動開關裝置的幹燥和清潔。
電飯煲的價格從100元到1000元不等。業務員說，差價在於控制面板不同，機械控制面板的電飯煲不會自動關火，也沒有預約功能，需要時不時關註時間。數字控制面板，只要設置了壹個燉煮模式，只需要放下材料，其他的溫控都是電飯煲來做，燉完會自動轉為保溫。
此外，部分數碼電飯煲還有預約功能。比如有些上班族下班想喝湯，可以在出門前把材料放進去，設置預約功能。電飯鍋會按照設定的時間自動開機，下班後湯就好了。
如何選擇電飯鍋
1，選擇合適的容量。參考:通常壹個吃飯的碗的容量在0.3L左右，要購買的容量大概是0.3 *人數*碗數(人均)，但也要預留未來的容量。比如給寶寶買的，妳覺得現在0.7L或者0.8L就夠了，那麽很可能寶寶長得更快，很快就不夠了。
很多媽媽都說過，給寶寶買1L最好，這是為了預留以後的容量。當然，妳需要選擇的具體容量取決於妳自己的需求。
2.選擇功能。它的實現就是很多人買電器，就是功能越多越好。其實這完全沒有必要。想象壹下，妳因為壹些華而不實的功能沒怎麽用，卻花了妳不少錢。這難道不是自己的問題嗎？
所以在選擇的時候，根據自己的需求購買。如果是老年人，可以選擇反轉控制模式，打開鑰匙。簡單易懂，老年人可以放心使用。
3.選擇壹種風格。現在的電燉菜風格多樣，蘿蔔青菜各有所愛。比如天際線10KD的那款，我很在意食物的新鮮度，所以沒有預約功能，而且是1L，不大不小，剛剛好，而且是水煮的，健康環保。燉出來的湯更香了，我覺得很滿足。壹個原則，選對的，不選貴的。