1.主食中選擇高熱量食物。指主食除了米飯和雜糧之外，加入豆類、花生等熱量較高的食物。
2.保證充足的優質蛋白質。指奶、蛋、魚、禽、豬、牛、羊、瘦肉。
3.保證充足的維生素。蔬菜水果維生素含量高，如西紅柿、青椒等含維生素C較多，是增強體質、抵抗疾病的重要物質。
二、春季飲食註意事項
1，少吃酸比較好
除了壹日三餐，多吃水果，因為水果中含有的維生素和礦物質有利於增強體質。春天應避免吃生冷油膩的食物。傳統醫學也認為多吃酸味食物會導致肝氣過盛，損傷脾胃，所以少吃酸味食物。
2、多生少熟減少致癌物
熟肉制品吃起來方便，味道也不錯。妳可能更喜歡熟肉制品。但是，妳會犯攝入亞硝酸鹽的錯誤。因為在制作熟肉制品的過程中，要加入亞硝酸鹽來防止腐蝕。但亞硝酸鹽壹旦進入人體，可分解成亞硝胺，具有很強的致癌作用，威脅健康。
3.更多的還原和更少的氧化激活大腦
所謂氧化食物，是指那些富含脂質過氧化物化合物的食物，如油炸食品、方便面、漢堡包等。這些食物會在人體內引起氧化反應，損傷腦血管壁，使腦血管變窄，對大腦的生理活動產生不良刺激。
還原食物中含有胡蘿蔔素、超氧化物歧化酶等成分，可以阻止腦血管壁的氧化反應，或者“還原”已經發生的氧化反應，保證腦血管的通暢和健康狀態。
4、多粗少精保護血管
專家發現，壹種叫做同型半胱氨酸的物質，如果其在血液中的濃度過高，會引起動脈硬化，最終會導致心肌梗塞、中風和阿爾茨海默病。血液中的同型半胱氨酸會升高的原因之壹是吃了越來越多的精細加工食品。
5、多綠少白延年益壽
蔬菜的營養價值與其顏色深淺有關。蔬菜顏色越深，含有的維生素和胡蘿蔔素就越多，反之亦然。按照這個規律，排出的順序是:青菜、紅黃菜、白菜。綠色蔬菜富含鈣、葉酸和維生素c。