買了冬蟲夏草，不知道怎麽吃。什麽時候吃，怎麽吃比較合適？

冬蟲夏草的用途很多，可以泡水、泡酒、配料燉、水煎或研磨。臨床上冬蟲夏草主要通過熬湯、研粉、研末等方式使用，這也是壹種能充分發揮藥效的方法。冬蟲夏草的吃法很多，效果也挺好的。如果不想浪費冬蟲夏草，可以磨成粉，用水沖服，直接在腸道吸收。也可以把蟲草和雞鴨豬肉等壹起燉。，能起到補虛扶弱的作用，短時間內不會見效。需要壹段時間才能看到療效。接下來給大家介紹壹款雲南著名的冬蟲夏草燉菜。

隨著生活條件的逐步改善，人們越來越重視養生。冬蟲夏草有補腎益肺、止血化痰的功效；具有壹定的滋補作用，能調節機體免疫功能，提高記憶力，緩解疲勞，保護心腦血管，降血糖，降血脂，降性激素。在湯中加入冬蟲夏草或與肉壹起燉，可以使湯或菜有壹定的滋補作用，進而起到藥膳的作用。

不介意生吃的人可以每天早上起床後直接空腹吃冬蟲夏草，吃的時候註意多咀嚼。把冬蟲夏草細細咀嚼，咽下去，因為沒煮熟可能會硬。牙齒不好的老人最好溫著煮，有利於營養的吸收，達到最佳的滋補效果。比如工廠二次加工出來的蟲草產品，雖然含有整個蟲草，但是極大的破壞了蟲草的內部組織結構，會使蟲草的價值無法充分發揮。

冬蟲夏草最好壹天吃三次，按照我們的飲食習慣。如果妳壹天吃兩頓飯，妳應該吃兩次。主要是胃吸收，這與人的作息習慣密切相關，因為胃是根據人的慣性分泌消化酶的，冬蟲夏草最好按照人的飲食規律服用。當然也可以在飯後30分鐘內食用。這是因為進食後，胃中分泌的酶最活躍，胃腸功能的蠕動和吸收能力也會增強。