這樣的天氣吃什麽對身體好？

秋季三個月飲食總的原則:少吃辣，多吃酸的，也就是少吃辛辣的食物，比如洋蔥。姜、蒜、韭菜；多吃酸味的水果蔬菜。秋季的養生和春夏的養生完全不同。它是以滋養人體陰為基礎的。飲食以滋陰潤肺、回陽為主，即順利完成夏冬的冷熱季節交替。多吃溫熱的食物，少吃生冷的東西，才能鞏固人體的正氣。由於天氣幹燥涼爽，飲食原則可以根據節氣的變化進行調整，即根據立秋、初暑、白露、秋分、寒露、初霜這六個節氣。立秋、夏節氣:立秋和夏節氣是秋季的前兩個節氣，人們並沒有忘記夏季的炎熱。普通人應該吃酸溫的食物。主食應選擇高粱、小米、土豆，有條件的可以吃藕粉糕。高粱又名小米、黍，味甘澀，溫潤肺胃經。將本品與大棗炒熟，研磨成細粉，加入適量白糖，溫水送服，可治療小兒消化不良。高粱的麩皮中含有大量的鞣酸和鞣酸蛋白，具有非常強的收斂止瀉作用，是秋季澀陽的食療佳品。小米又名小米，味甘鹹，性涼入脾、胃、腎經。小米又叫硬小米，山東最豐富，五谷中最硬，但很容易得到糖漿。它富含蛋白質、脂肪、谷氨酸、脯氨酸等。，並有很強的滋補作用。小米鍋巴又名金粉，有很好的健脾消食止瀉的功效。土豆，俗稱土豆、山藥蛋、山藥，味甘，中國大部分地區都有。本品能補中益氣，健脾補腎，消炎。藕粉糕:取藕粉250g，糯米粉250g，白糖250g，放入盆中，加入開水，揉成面團，籠蒸。本產品不僅是立秋和初夏的良好補品，而且是最適合胃虛弱和失血的人的配方，以養血止血。蘆筍和慈姑是最好的蔬菜，有條件的話可以吃驢肉湯。蘆筍又名小白布，冬薯，味苦甘，微入肺經，為養肺陰之上品。《食補食療》說:“蘆筍100克，海參250克，加少許調料，燉。”是肺結核和癌癥患者的輔助食品。美國《癌癥新聞月刊》報道，蘆筍具有明顯的抗癌和抑制癌細胞生長的作用。直接吃生鮮和煮罐頭效果壹樣，而且食物量不限。慈菇又名慈菇，味苦甘，性微寒，入心、肝、肺經。本品富含維生素B，澱粉和蛋白質含量高於菱角。另外含有磷和胰蛋白酶抑制劑，油炸時可以去皮。治紅腫熱痛，可搗泥，姜汁外敷。驢肉，酸甜，性平，可以醬燉，也可以煲湯。《本草綱目》:驢肉“補血益氣，治遠年勞損；煮汁喝空心，治痔瘡，誘蟲。“驢肉湯，不管取多少驢肉，都要切成豆豉，煮透。空腹五味吃。本品營養豐富，能補益氣血，適用於體質虛弱、頭暈乏力者。水果應該是李子和秋梨。梅子又名石梅、烏梅，味酸澀，入肝、脾、肺、腸。本品生津止渴效果好，是預防秋燥的佳品。現代科學研究表明，李子含有豐富的鉀元素，長期食用可利尿。秋梨又名快果，味甘微酸，性涼入肺胃經。本草宣彤說:“生者消散六腑之熱，熟者滋養五臟之陰。“立秋和楚暑節氣易患病人群的飲食保健:立秋和楚暑節氣氣溫已逐漸轉冷，但這兩個節氣並不是真正的秋天，空氣中還夾雜著暑濕之邪。所以三伏天的潮濕，夏天的炎熱，秋天早晚的冷空氣，還是會導致肺結核的出現。另外，註意預防腸炎、乙腦、痢疾等疾病，飲食以生粥為主。生粥，取生地黃30g，湯劑100ml，陳米100g煮粥。粥喝完再加入生地黃汁，生地黃能滋陰潤燥，預防秋咳。白露和秋分是普通人的食物和健康:白露和秋分才是真正的秋天，早晚氣溫下降很快，天氣轉冷，中午還很熱。身體已經過了濕熱黏稠期，但似乎又加重了全身的疲勞感，所以及時調解飲食尤為重要。千禧年和秋分的飲食宜選擇酸、平、溫的食物。主食應該是玉米、大米、紅薯、小麥，有條件的可以用山藥、茯苓包子。大米和玉米是這個節氣的主食，還伴有小麥和紅薯。如果能配上山藥和包子就更好了。蕎麥又名黑小麥、花蕎麥，性味甘涼，入脾、胃、腸。”《本草求真》:“蕎麥，...能降氣潤腸、消食化積、除穢，適用於白帶、白濁、腹瀉...“蕎麥中含有大量的蘆丁，可以預防高血壓引起的腦出血和外傷後止血。本品俗稱荊菖草，能消食化滯，最好與牛奶同食。紅薯又名地瓜、番薯，味甘，性平入脾、腎經。古人常用紅薯煨熟食來治療醉酒引起的腹痛。現代研究表明，紅薯能為人體提供大量粘液，保護人體呼吸道、消化道和骨關節的粘液組織，起到潤滑和消炎的作用，同時能保護血管壁的彈性，降低和消除血液中的膽固醇含量。可以煮、蒸、烤更好吃。山藥茯苓饃饃，取山藥100g，茯苓100g，放入鍋中，加水調成糊狀，放入籠中蒸半小時後取出，再加入糖、豬油、紅綠絲、桂花，做成鹹餡。且適用於少食便溏、尿頻、遺尿等病癥，是糖尿病患者的首選。蔬菜宜為水芹、銀耳、鴿肉，有條件的可選用百合雞湯。水芹又名芹菜，是家常菜，味甘涼入肺胃。芹菜吃嫩莖，做萊菜，味道鮮美，久吃能滅火。本品含鐵量高，是缺鐵性貧血的良好食補。芹菜葉含有胡蘿蔔素和維生素C，可以用來做餡和拌菜，但大便稀的人不宜多吃。銀耳又名銀耳、銀耳，味甘淡，入肺、胃、腎經。是滋陰潤肺的佳品。這種產品被稱為細菌之冠。是壹種珍貴的營養滋補佳品，也是扶正固本、盲目壯陽的良藥。最好是黃白色，花大有光澤，肉厚。高血壓、動脈硬化、便秘、月經過多者宜常吃。可以當沙拉，或者當銀耳冰糖粥。取幹銀耳6g，糯米100g，加水煮粥，粥完畢後加入冰糖，溫食。鴿妳肉，鹹而平入肝腎經。”此經典遇見原文“:“久患虛功者，食之益也。“鴿妳肉的滋補效果最好，特別有利於老年人解渴。吃法:取白鴿壹只，枸杞24g，黃精30g，燉或煮。百合雞湯是滋陰潤肺、清心安神的代表性食療方劑。取7朵百合，摘下花瓣，放入清水中浸泡壹晚，待泡沫出來後撈出水分。放入鍋中，加水，大火燒開，再用小火煮半個小時左右，再放入烏雞，攪拌均勻，再次燒開，根據自己的口味加白糖食用。水果首選楊梅和杏。楊梅又稱機器，與李子不同。味道酸甜，溫潤肺胃。楊梅泡在燒酒裏可以治痢疾。取紫熟楊梅，用酒浸泡。壹周即可使用，每次1 ~ 2粒，每日2 ~ 3次。能清虛熱，止渴除煩，止瀉效果好。需要註意的是，吃多了會損傷牙齒和肌腱，引起發燒和生瘡，尤其是主人滿血的話，所以不要吃太多，避免和生洋蔥壹起吃。杏，又名杏果，味酸，溫肝腎經。是生津止渴、止瀉的佳品，但小兒不宜多食。千年節氣和秋分易患病人群的飲食保健:千年節氣和秋分已進入秋季形勢。早晚和中午的溫差大，人容易覺得冷，容易拉肚子。飲食上避免吃生冷粘稠的食物。如果可以的話，可以選擇草果燉烏雞，調理脾胃，止瀉。方法:取烏雞1只，草果20克，草果2個，蔥、姜。烏骨雞按常規處理後備用。將豆蔻、草果裝入棉紗袋，放入雞肚後，放入砂鍋，加入水、黃酒、蔥、姜。大火燒開撇去去汙泡沫，小火燉至熟，再加鹽，微燉。長期飲用可防治脾虛泄瀉、脾胃虛寒泄瀉。本品宜空腹食用，濕熱泄瀉者不宜食用。