春天:
入冬後，人們普遍維生素、無機鹽和微量元素攝入不足，如口腔炎、口角炎、舌炎以及春季的壹些皮膚病，都是由於少吃新鮮蔬菜引起的營養失調。因此，當春天來臨時，人們必須多吃蔬菜。早春時節，新鮮蔬菜很少。這個時候，冬天冷藏、晾曬、腌制、腌制的蔬菜就可以大派用場了。如腌蘿蔔、姜、蔥、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春天多吃野菜。野菜，如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆樹、竹筍等。生長在郊區，汙染小，食用方法簡單，營養豐富，保健作用明顯。如今，大棚種菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供不應求的局面。在方便的地方，隨時都可以吃到新鮮的蔬菜。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、生菜、香椿、四季豆等。春天的湯要以胡蘿蔔、蘿蔔、海帶、冬瓜、西紅柿、春筍為主，配以雞肝、豬肝、瘦肉絲。湯應該清淡可口。早餐或晚餐吃壹些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養血的養生粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥等。
夏天
盛夏宜吃清熱食物，長夏(農歷六月)宜吃利濕食物。這些食物包括西瓜、苦瓜、烏梅、草莓、番茄、綠豆、黃瓜、生菜、蘆筍和西洋菜。
夏季是人類疾病多發的季節，尤其是腸道傳染病。這時候多吃壹些經過消毒的蔬菜，可以有效預防疾病，如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、韭菜、青蒜、蒜苗等。這些蔬菜富含廣譜殺菌劑，能殺滅和抑制各種球菌、桿菌、真菌和病毒。
夏季人體陽氣充沛，陰氣虛弱。多吃溫補的食物，有助於養陽。早餐和晚餐最好喝點粥，既能解渴，清涼解暑，又能滋補身體。比如紅豆粥有補腎、消水腫、治腳氣的作用；荷葉粥能消暑，清胃潤腸，止渴解毒，治咽喉腫痛；蓮子粥能健脾胃，益氣強誌，對腹瀉、失眠、遺精、帶下等有壹定療效。
夏季作息，晚睡早起，不討厭持續高溫，適當活動。適當午睡，但時間不宜過長，最好在1小時以內。睡覺的時候，不要讓電風扇直接吹。如果太熱，就讓電風扇對著天花板吹。晚上不適合露天睡覺，因為夏天的熱氣在外面冒著熱氣，毛孔張開，身體最容易受到風、寒、濕的侵襲，嚴重的會造成手腳麻木、面癱。睡前乘涼不宜太晚，不宜在陰涼處、過道或陽臺上長時間乘涼。
秋天
秋季飲食應遵循“滋陰防燥”的原則，飲食宜滋陰潤燥。具體方案如下:
【養肺很重要】
秋氣應在肺。肺是人體重要的呼吸器官，是氣的來源，肺氣的盛衰關系到壽命的長短。秋季氣候幹燥，容易傷肺陰，使人患上鼻幹、咽痛、咳嗽、胸痛等呼吸道疾病，所以飲食要註意養肺。多吃滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、蓮藕、菠菜、甲魚肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、焦糖、鴨蛋、蜂蜜、甲魚肉、橄欖等。此外，還可以適當吃壹些藥膳，如:參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
[少了刺鼻多了酸澀]
秋季肺功能偏高，吃太多辛辣食物會使肺氣更加旺盛，進壹步傷肝氣，所以秋季少吃辛辣食物，如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上，多吃酸味食物，如蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、西紅柿、菱角等。
【多吃粥】
初秋天氣依然炎熱，空氣潮濕悶熱，熱氣騰騰，加上秋季果蔬成熟，很難保護人不暴飲暴食，會損傷脾胃，所以秋晨多吃粥不僅能健脾養胃，還能帶來神清氣爽的壹天。秋季我們常吃的粥有:山楂粳米粥、梨粳米粥、兔粳米粥、白蘿蔔粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿子粳米粥等。
【健身湯的適當補充】
秋季飲食以滋陰潤燥為原則。在此基礎上，每天午餐和晚餐喝點健身湯，壹方面可以潤脾養陰防燥，另壹方面也可以補充營養，強身健體。秋天吃的常見湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯、鱔魚湯、紅豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、香菇紫菜湯。
生活調節
秋天氣候變化很大。初秋濕熱，中秋前後幹燥，深秋以冷涼為主。因此，人們在日常生活中應提高警惕，註意養生。
【睡眠調節】
秋季風大，肺氣收斂，睡眠宜“早睡早起”，睡覺時以頭朝西躺著為好。深秋，氣候寒冷，不宜整天關著門或晚上蒙著頭睡覺。要養成經常開窗，晚上睡覺的習慣，保持室內空氣流通，減少呼吸道疾病。
冬天
冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“補腎防寒”、“平陽之憂”的原則，飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。
【先補腎】
寒應在腎。腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。冬季人體的陽氣受到抑制，人體的生理活動也有所收斂。這個時候腎臟不僅要準備足夠的能量維持冬天的熱量支出，還要為來年儲存壹些能量，所以這個時候補腎很重要。飲食上要時刻註意腎臟的調養，註意熱量的補充，多吃動物性食物和豆類，補充維生素和無機鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、黃豆、核桃、板栗、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔都是冬季適宜的食物。
【溫熱食物忌硬食】
黏冷食物多為陰天，冬天吃這類食物容易損傷脾胃。而且食物過熱容易損傷食道，進入胃中後，容易造成體內積熱，引發疾病；食物過涼，容易刺激脾胃血管，使血流不暢。但血容量的減少會嚴重影響其他臟器的血液循環，危害人體健康。所以冬天的飲食要溫軟。
【多苦少鹹】
冬天，腎臟的功能偏高。如果多吃鹹食，腎氣更盛，會極大地傷害心臟，削弱其力量，影響人體健康。所以，冬天要少吃鹹的食物，防止腎水過多；多吃苦味食物，養心，增強腎功能。常用的食物有:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、生菜、醋、茶等。
生活調節
冬天，為了抵禦嚴寒，人們采取各種保暖措施，但方法必須得當，才能達到養生的目的。因此，冬季健康需要:
【睡眠調節】
冬天要“早睡晚起”，最好太陽出來後再起床。因為早睡可以維持人體陽氣，保持身體溫暖，而晚起可以滋養人體陰氣。日出而作，起而息寒，求其暖。暖和的時候不要蒙著頭睡覺。床上的空氣不流通，氧氣會越來越少。久而久之，空氣會變得渾濁。人在這樣的環境中睡覺，會感到胸悶、惡心或從睡夢中醒來，出冷汗，第二天會感到疲倦。