玉米須的藥用價值

看過的人都會知道，在玉米的外層，原來包裹著壹層須，這就是玉米須。我們吃玉米的時候，壹般都是先把這些須拔掉，當垃圾扔掉。其實這是壹種浪費。早在古代，中醫就發現玉米壹定是保健甚至治病的好食材。

玉米須的藥用價值:中醫古籍中記載，玉米須“味甘，性微溫”。這是什麽意思？也就是說玉米須的味道是甜的，它的食性是微熱的。我們可以根據這些信息了解它的功能。

味道是甜的，不能說明它的藥理作用。主要說壹下“溫和的性”。我們知道，太熱的食物吃多了容易引起身體上火，但是不冷不熱的成分就不用太擔心了。“寒性”體質的人可以大量使用玉米須來調節和改善體質，讓自己更健康。

中醫認為，玉米必然屬於肝、膀胱、膽經，所以其功效主要發生在這些部位。肝炎是最常見的肝病。患者可以通過吃玉米須來調理肝臟，使其更加強壯。肝臟是我們排毒的主要場所。只有肝臟強大了，才能應對疾病。

在中醫給很多膽囊疾病患者開的方子裏，玉米須可能用得不多。但是要知道玉米須經常用來煲湯喝，有補膽的作用，對膽囊健康會大有裨益，有助於膽囊疾病的治療。

同理，玉米須對膀胱也有同樣的作用。膀胱器官較弱的人，或者有相關疾病的人，多喝玉米須湯，可以有效調節膀胱功能，改善膀胱健康。

玉米須的吃法:玉米須的吃法很簡單。買帶須的玉米，可以和玉米壹起在鍋裏煮。玉米熟了，就可以把鍋裏的湯拿出來了。這是甜玉米須湯，玉米和須的主要營養都在這個湯裏。另外可以把玉米須拉下來收藏。想吃的時候，拿壹些放在鍋裏煮，這樣可以專門吃，節省浪費。如果妳不喜歡這樣做的湯味道不好，妳可以加點糖。