●橙子和檸檬:橙子含有大量的維生素A、B1和C，屬於堿性食物，可以抵消大量酸性食物對神經系統造成的傷害。考試時適量吃些橘子，可以提神醒腦，促進記憶。同樣，檸檬、柑橘、柚子也有類似的功效。
●胡蘿蔔和菠蘿:胡蘿蔔可以加快大腦的新陳代謝，提高記憶力。菠蘿富含維生素C和微量元素錳，熱量低。經常食用有提神醒腦、生津止渴的功效，可以提高記憶力。
●辣椒和香蕉:這兩種食物都可以改善人的低落情緒，辣椒的辛辣味道可以刺激人體內追求事業成功的荷爾蒙。香蕉中所含的血清、維生素、鉀也容易使人的大腦產生成功感。兩種食物可以增強人們在事業上的成功。
●生姜:由於生姜含有姜酚和揮發油，能使血液流動通暢，為大腦提供更多的營養，從而提高人的想象力和創造力。腦力勞動者經常吃生姜，提高工作效率。有助於激發人的創造力。
總之，以上食物雖有健腦功能，但要註意飲食合理的原則，即均衡飲食。每天攝入人體必需的各種營養素有利於身體健康。
六類健腦食物
壹個人能否有好的記憶力，主要取決於大腦皮層的功能狀態。在飲食上，如果能刻意選擇下壹種食物，對身體特別有利。
植物多吃大豆和豆制品。豆類食物價格低廉，營養豐富，易於消化吸收，具有清熱養陰、調理脾胃的功效。尤其是豆制品，含有豐富的蛋白質和多種人體必需的氨基酸，能增強腦血管功能，增加腦細胞活性，抑制血管內膽固醇堆積，減少腦血管疾病。早上喝壹杯豆漿或壹碗豆腐，加壹些蜂蜜或雞蛋，是非常有益的。
海鮮經常吃魚食。魚含脂肪少，能給大腦提供優質蛋白質、鈣和大量維生素，簡直是給神經細胞的“最好禮物”。大部分魚類所含的脂肪酸都是不飽和脂肪酸，具有保護腦血管的作用。人們常說“魚中有腦金”，就是這個道理。
水果多吃橘子和香蕉。橙子含有大量的維生素，屬於堿性食物，可以消除酸性食物對神經系統的傷害，對大腦和智力有很大的幫助。香蕉有防止神經疲勞的作用。香蕉含有大量的鉀，對維持人體細胞功能、酸堿平衡、改善心肌功能大有裨益。
食肉動物多吃豬腦和雞。豬腦含有鐵、磷、鈣等礦物質和多種微量元素。用豬腦、枸杞子、蓮子燉，可以健腦益智。雞肉中的蛋白質對人體健康有著特殊的意義，尤其是對大腦。能維持正常的免疫功能、激素平衡、良好的肌肉收縮性和皮膚彈性。
蔬菜多吃菠菜和胡蘿蔔。菠菜是腦細胞新陳代謝的絕佳營養素。其中含有的大量葉綠素具有健腦益智的作用。胡蘿蔔含有大量的維生素、無機鹽和鈣等。，主要是維生素a，營養豐富，有“小人參”的美譽，是健腦佳品。
主食類定期吃玉米和小米。它們可以為大腦活動能量提供大量的葡萄糖，其獨特之處在於含有較多的蛋白質、維生素b等物質，這種大眾化的食物可以對大腦有益。
煙草和酒精是大腦的慢性“殺手”。為了增強記憶力，健腦，請遠離煙酒。