前列腺癌發病率上升很快，適量攝入紅石榴是保健。
前列腺癌是我國常見的男性泌尿道腫瘤，近年來發病率急劇上升，可能與醫學進步、老年人口增多、人口老齡化、西方飲食的普及、診斷技術的進步有關。男性朋友如何遠離前列腺癌的威脅？適度改變日常飲食的內容，多吃紅石榴，可能是個好辦法！
紅石榴減緩前列腺癌的進展。鞣花酸被認為是關鍵成分。
美國斯坦福大學泌尿學博士艾倫·潘圖克(Allan Pantuck)和他的研究團隊曾在美國泌尿學協會年會上發表了關於石榴和前列腺癌的研究。研究小組找到50名前列腺癌患者，在5年多的時間裏，每天給他們服用8盎司(約227克)石榴汁。結果，癌細胞的生長減少了65，438+02%，腫瘤細胞的死亡增加了65，438+07%。
而且在15的患者中，飲用石榴汁後，PSA值的倍增時間延長了4倍，也就是說前列腺癌的惡化速度減緩了4倍。PSA是“前列腺特異性抗原”，是診斷前列腺癌的重要指標。
研究小組認為，石榴汁延緩前列腺癌惡化的關鍵是化合物“鞣花酸”。另壹項研究發現，鞣花酸可以抑制芳香化酶，防止身體產生過多的雌激素，而減少雌激素可以對抗前列腺癌。
不僅僅是鞣花酸！花青素和單寧也是抗癌英雄。
大千總醫院營養師賴家玉解釋說，鞣花酸是壹種酚酸，以糖分子的形式存在於植物體內。人體吃了它，就會釋放出鞣花酸。鞣花酸主要存在於紅色水果和蔬菜中。除了石榴，蔓越莓、草莓、紅燈籠椒、枸杞也富含鞣花酸。
紅石榴的抗癌作用不是單靠鞣花酸就能達到的。高濃度的花青素和單寧也是多酚，也有助於人體清除自由基，降低體內氧化應激，遠離癌癥的威脅。
此外，營養師賴嘉瑜也表示，新鮮的紅石榴富含多酚，每半杯(約87克)紅石榴的膳食纖維含量為3克，是保健福祉部推薦的每日膳食纖維攝入量25克的12%，但熱量只有70卡。豐富的膳食纖維可以增加飽腹感，促進腸道消化吸收率，有助於改善便秘，從而降低腸癌的風險。
紅石榴又好看又健康！榨汁時少喝糖。
無論男女，每天適量攝入紅石榴，美容、抗衰老、健康！賴佳宇營養師說，紅石榴營養豐富，維生素C含量比蘋果高1到2倍，不僅有助於膠原蛋白的合成，還能達到美容保健的效果；更有利於緩解壓力的皮質類固醇、多巴胺、去甲腎上腺素等產生快樂、熱情等情緒的神經傳導物質的合成。
需要註意的是，喝石榴汁時，最好不要額外加糖或減少加糖量，以免攝入過多多糖，抵消石榴營養成分的保健作用，甚至越喝越胖，不利於癌癥控制。
國外研究發現，紅石榴中的鞣花酸具有抗前列腺癌作用。紅石榴的維生素C含量比蘋果高1到2倍，有助於美容。