1.大蒜:大蒜味辛，性溫，能解郁氣滯，暖脾胃。大蒜含有蒜氨酸和蒜氨酸酶，接觸後產生大蒜素，具有殺菌作用；大蒜中含有的生物堿有降低血糖成分、增加胰島素的作用，更重要的是對正常血糖值沒有影響；此外，大蒜還有促進新陳代謝、緩解疲勞、刺激消化器官分泌消化酶、促進上皮增生、加速傷口愈合等作用。
2.枸杞:含有β-胡蘿蔔素、葉黃素和枸杞多糖，能降低血脂和膽固醇(糖尿病患者常伴有血脂異常)和血糖。另外，吃枸杞可以扶正固本，扶正祛邪，既增強身體機能，促進健康恢復，又能提高身體的抗病能力，抵禦邪氣的侵襲。增強身體對各種有害刺激的適應能力。
3.高纖維谷物:吃壹碗高纖維谷物有助於預防2型糖尿病和其他健康問題。新的研究表明，食用高纖維谷物可以減少高胰島素血癥患者的胰島素分泌，並且可以保持健康。
4.黑芝麻:口服黑芝麻提取物可降低其血糖，增加其肝臟和肌肉中的糖原含量。黑芝麻富含維生素E，具有清除生物膜中產生的自由基的作用，從而防止生物膜被氧化。口服大劑量維生素E可以保護胰島細胞，有助於緩解神經系統癥狀。在臨床研究和觀察中發現，黑芝麻對腸燥津虧、血虛引起的便秘有潤腸通便的作用，對糖尿病患者植物神經功能紊亂引起的便秘也有效。黑芝麻中含有亞油酸可以降低血液中膽固醇的含量，從而起到預防和治療動脈硬化的作用。
5.胡蘿蔔:性味甘、平，性涼，能清熱解毒，潤腸通便；熟食性平溫，健胃消食，止瀉，養肝明目。胡蘿蔔含有豐富的維生素、糖類、氨基酸等成分，被譽為“小人參”。現代醫學研究表明，胡蘿蔔中的木質素可以提高人體的抗癌能力，消滅癌細胞。富含的果酸(10%)有利於糖和脂肪的替代，石油醚提取的物質有明顯的降血糖作用。