妳想用鹽水洗檸檬嗎？大家都知道檸檬是很酸的水果。很多人吃檸檬的時候會用鹽洗。因為用鹽洗會更安全更健康，所以下面是關於檸檬要不要用鹽水洗！
妳想用鹽水洗檸檬嗎？1要不要剝檸檬？
新鮮檸檬在水中的正確飲用方法是不要去皮，因為檸檬皮含有豐富的營養成分和香氣物質，如具有特殊香味的檸檬油和豐富的維生素p，去皮後浸泡在水中會大大降低檸檬水的香味、營養和保健作用。
所以，要想做出香味濃郁、營養豐富、效果顯著的檸檬水，壹定要用帶皮的檸檬片泡水。
歐美有壹種檸檬水，直接用檸檬皮沖泡，味道也很香很宜人。檸檬汁最好先去皮，因為檸檬皮含有苦味的橙皮苷，如果壹起榨汁會影響口感。
另外，檸檬最好在去皮前用熱水浸泡壹下，這樣會更容易去皮。如果妳想要更好的味道，妳可以剝掉檸檬的白色層。
妳想用鹽水洗檸檬嗎？
檸檬不壹定要用鹽洗，但是用鹽洗檸檬更幹凈衛生。將檸檬用溫水浸泡十分鐘左右，可以更好的溶解檸檬表面的農藥殘留。可以適當用鹽摩擦檸檬表面，去除檸檬表面的蠟，泡檸檬水時更健康。
泡在醋裏。如果以上方法都不能很好的去除檸檬表面的蠟，可以用醋浸泡壹會，這樣可以有效的溶解檸檬表面的蠟。
洗檸檬的時候，記得不要去檸檬的蒂。將帶蒂的檸檬浸泡在水中，會使農藥殘留進入水果，汙染檸檬。不要用洗潔精之類的洗滌劑洗檸檬。這些物質很難清洗幹凈，容易殘留在水果中，造成二次汙染。
檸檬為什麽要用鹽洗？
用鹽洗檸檬的皮可以去除蠟和汙垢。檸檬是世界上最具藥用價值的水果之壹。
富含維生素C、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎尼酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆素、高鉀低鈉等。，對人體非常有益。
維生素C可以維持人體內各種組織和細胞間質的形成，維持其正常的生理功能。
人體內的基質、粘連、膠體形成都需要維生素C進行保護。維生素C缺乏時，細胞間的間質物質——膠體也較少。
這樣細胞組織會變脆，失去抵抗外力的能力，人體容易發生敗血癥；它的用途更多，比如預防感冒，刺激造血，抗癌。
妳想用熱水還是冷水浸泡檸檬？
檸檬水的正確做法是用溫水浸泡，因為檸檬中含有大量的檸檬酸，也就是檸檬是酸性的。維生素呈酸性時，耐熱性很好。只要水溫不要太熱，就不會破壞檸檬所含的營養成分，更能激發檸檬的美味。
所以做檸檬水的時候，用冷水或者熱水泡都是不正確的。正確的做法是用溫水浸泡。
另外，很多人切的時候喜歡把檸檬切的厚壹點。其實這種切法是不對的，因為檸檬切得太厚了，它的甜味和甜味很難泡出來，所以以後泡檸檬水的時候，要盡量切薄壹點。
檸檬的形態特征
檸檬是壹種小樹，和橘子不同的是，它的枝幹基本上沒有刺或者刺很少。其葉橢圓形，壹般長8-14厘米，寬4-6厘米，頂端短尖，邊緣有明顯鈍齒。
檸檬花瓣長1.5-2厘米，外紫內白；常有單性花，即雄蕊發育，雌蕊退化；雄蕊20-25或更多。
檸檬果實呈橢圓形，兩端較窄，通常頂端狹長，有乳頭狀突起，果皮不易剝落。有點光滑，花瓣8-11，汁細胞淡黃色，汁很酸，籽小，橢圓形，尖尖。檸檬喜溫，耐陰，怕熱。因此，適宜在冬暖夏涼的亞熱帶地區栽培。
檸檬應該用鹽水洗嗎？是的，檸檬應該用鹽清洗，以去除蠟和汙垢。
檸檬簡介
檸檬果和洋檸檬，因其極酸的口感，是肝氣不足的孕婦最喜愛的食物，故又稱為益母果或益母子。
檸檬的嫩葉和花都是紫紅色的；果實長圓形或卵圓形，大小如雞蛋，淡黃色；表面粗糙，頂部呈乳頭狀；果皮較厚，香氣濃郁，汁酸，可用來做飲料，煉制成香料。
美國和意大利是著名的檸檬產地，而法國是世界上吃檸檬最多的國家。
檸檬的作用和功效
檸檬被譽為“神秘的藥用水果”，是世界上最具藥用價值的水果之壹。它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高鈉低鉀等。，經常食用可以預防壞血病。
檸檬療效史
壞血病治療的研究最早始於英國醫生林德。18世紀中葉，他開始嘗試新鮮蔬菜、水果和藥物，對壞血病患者進行醫學實驗。
有壹次，他在英國“艦海五號”上治療水兵的壞血病時，挑選了壹些水兵，分成六組，用不同的方法治療，比如不同的食物、藥物、理療。
沒想到，吃了藥的患者並沒有好轉。相反，壹組吃了檸檬的病人就像吃了“仙丹”壹樣治好了病，很快就康復了。
40多年後，英國海軍采用了這種方法，規定每個水手在出海時，每天都要喝壹定量的檸檬葉水。僅僅兩年後，壞血病就從英國海軍中消失了。英國人經常用有趣的綽號“檸檬人”來稱呼他們的水手和水手。
檸檬產地
根據資料顯示，檸檬的產地沒有準確的結論，有的說是在馬來西亞，有的說是在中國西南部和緬甸，或者是在喜馬拉雅山南麓的東部。
目前分布於地中海沿岸、東南亞和美洲，臺灣省、福建、廣東、廣西也有栽培。現在檸檬的主要生產國是美國、意大利、希臘和西班牙。
其中，美國和意大利是著名的檸檬產地，而法國是世界上消費檸檬最多的國家。
中國四川省資陽市安嶽縣是全國唯壹的檸檬商品生產基地縣，中國檸檬之鄉。產品遠銷俄羅斯、哈薩克斯坦、香港、澳門等10多個國家和地區，以及國內20多個大中城市。其產量、規模、市場份額均占全國70%以上。
檸檬的生長環境
檸檬是最不耐寒的柑橘品種之壹。適合冬天比較暖和，夏天不太熱，溫度比較穩定的地方。
檸檬品種
栽培品種有幾十種，主要是尤裏卡和裏斯本。