滋補食品1。枸杞老火壯陽菜
配料:排骨、蜜棗、枸杞、胡蘿蔔、豆瓣、米酒、姜、鹽。
制作:
1.將豬肉切成小塊，燒開熱水後用冷水沖洗幹凈，備用。
2.砂鍋放入適量清水，燒開後放入小排、蜜棗、枸杞、姜片、米酒，燒開後小火燉2小時。
3.加入豆瓣菜和胡蘿蔔，小火燉2.5小時，最後加鹽調味。
功效註釋:
該產品具有健脾開胃、滋補肝腎、滋陰壯陽、生津養血的作用。
適合人群:
老少皆宜，適合健康人群和亞健康、陽亢者，尤其在春季。
由於豆瓣菜性寒，脾胃虛寒、腹痛便溏者不宜多食。
第二，肉汁蘿蔔
配料:白蘿蔔、五花肉、蔥、姜、八角、花生油、料酒、醬油、糖、鹽、味精。
制作:
1.將蘿蔔切成滾刀塊，五花肉切成大塊，用開水焯壹下撈出。
2.鍋內熱油，放入蔥、姜、八角炒香，加水調味，放入五花肉燉至湯汁濃稠(燉好的五花肉可做其他菜)。
3.加入蘿蔔塊，煮沸。蘿蔔煮熟後，挑出蔥、姜和八角，丟棄，撇去泡沫。
功效註釋:
該產品具有滋補肝腎、補氣血、潤膚通便、行氣健胸、健胃消食、燥濕生津、止咳化痰、解毒化瘀的功效。
適合人群:
適合普通人。可不時服用，尤其適用於腰酸、頭暈、胸膈壓迫、消化不良、痰咳、失音、皮膚幹燥、排便不利者。
第三，菊花的絲
原料:鱸魚、菊花、蔥花、姜絲、花生油、料酒、鹽、味精。
制作:
1.將魚洗凈，切絲。將菊花去葉去頭，洗凈，切段。魚絲的上漿和潤滑油。
2.鍋裏燒熱油，放入蔥花和姜絲，把菊花炒軟，放入魚絲、鹽、味精和料酒，略炒。
功效註釋:
本品具有益脾胃、補氣血、生津明目、調中開胃、柔筋益骨、祛風除濕、活血通絡、清熱解毒的功效。
適合人群:
適合普通人食用，尤其適合久病體虛、面黃肌瘦、頭暈心悸、腹脹失眠健忘、四肢麻木、筋骨酸痛的人食用。
第四，白術紅棗粥
配料:白術、紅棗、粳米、糖。
制作:
1.白術洗凈，充分濕潤，切碎。粳米淘洗幹凈。紅棗洗凈，去核。
2.將粳米、白術、大棗放入鍋中，加水，大火燒開，再用小火煮約1小時。
3.加入適量的糖，攪拌均勻。
功效註釋:
該產品具有補氣血、健脾胃、明目益智的作用。
適合人群:
脾胃虛寒，食欲不振，體質瘦弱，精神疲勞，心煩失眠，筋骨無力者，宜不時服用。也適用於體虛、痰飲、頭暈、自汗、胎動不安、白細胞減少或血小板減少的患者。
健康蔬菜。豆芽炒粉絲
配料:豆芽、粉絲、幹辣椒、蔥、姜、蒜、蒜苗葉、醬油或生抽、糖、胡蘿蔔絲。
先將豆芽去皮，粉絲用清水洗凈備用。
用清水將鍋燒開，放入豆芽去味，八成熟時取出粉絲，將粉絲放入沸水中加熱至六成熟，取出後倒入冷水中，及時攪拌，防止結塊，取出後放入漏筐中晾幹。
鍋內熱油，爆香幹辣椒、姜、蒜，再爆香蔥、豆芽，加鹽、糖、生抽翻炒壹分鐘，放入冷卻的粉條(倒入前用筷子攪粉)翻炒5分鐘左右，再放入胡蘿蔔絲、雞精翻炒，出鍋裝盤。
二、韭菜炒豆芽
配料:韭菜、豆芽、食用油、姜末、鹽、雞精。
豆芽洗凈，韭菜洗凈，切段。
鍋裏燒熱油，把姜末炒香，倒入豆芽快速轉軟，放入韭菜炒1分鐘。
加入少許鹽和雞精攪拌均勻。
三、豆芽燜面
材料:面條320克，豆芽300克，肉絲140克，糖3克，鹽4克，醬油5克，黃酒10克，醬油15克，蔥花30克，植物油90克，姜少許。
先把黃豆芽洗幹凈；然後把肉洗幹凈切絲備用。
打開油鍋，將肉絲倒入鍋中，加入黃酒和生姜，翻炒。
待肉變色後，加入黃豆芽、生抽、老抽、糖繼續翻炒。
然後加水(蓋住食材)，把面條鋪在豆芽上(攤開)，蓋上鍋蓋燜，故名燜面。
當還有壹點湯汁的時候，把面條和豆芽上下翻炒，直到幹香為止。撒上蔥花即可食用。
第四，豆芽炒蘑菇
材料:綠豆芽200g，香菇四朵，食用油，鹽，蒜，味精，青椒，紅椒。
將綠豆芽去根，用清水沖洗幹凈，控制水分。
香菇泡發切塊，青紅椒切絲，大蒜切碎備用。
炒鍋燒熱，下食用油加熱，下蒜末翻炒，放入香菇翻炒幾下。
加入豆芽和青椒絲翻炒。
加入鹽和少許味精，翻炒均勻，即可食用。
養肝食品1、菠菜
在眾多蔬菜中，菠菜適合養肝護肝。菠菜是春季時令蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養血的作用。很普通，那麽普通，菠菜只是壹種？菜裏的所有東西？。作為壹種常見的產品，菠菜的吃法有很多種，煮粥就是壹種普通的吃法。春天可以用菠菜煮粥。
2.春竹筍
說到吃春天，就不得不提竹筍了。竹筍脆嫩可口，能嚼出香味和甜味，素有？素食第壹品？。吃竹筍有滋陰益血、化痰消食、通便明目等功效。開春吃竹筍養生，對防治高血脂、高血壓、冠心病、肥胖、糖尿病、腸癌、痔瘡有很好的輔助作用。
3.小紅蘿蔔
在許多地方，立春也被稱為。咬春？。北方最有代表性的食物是蘿蔔。吃蘿蔔可分為多種形式，如啃、切片、切絲、塞等。立春吃蘿蔔養生，不僅能緩解春困，還能增強女性的生育功能。立春蘿蔔也叫。後代蘿蔔？。北方人愛吃生蘿蔔，尤其是心美人和小胡蘿蔔。
4、韭菜
韭菜也叫？曹楊？性溫，有補腎壯陽的功效。春季氣候多變，建議人們不妨多吃春季韭菜，以祛陰寒。而且春季人體肝氣偏高，影響脾胃的消化吸收功能。立春健康飲食春季韭菜能增強脾胃之氣，有益於肝功能。
5.蜂蜜
甜蜂蜜水叫什麽？春天的第壹口水？。中醫認為蜂蜜味甘，入脾胃，能補中焦、益氣潤腸通便。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有潤肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春天開始時，如果妳能每天喝1~2勺蜂蜜，用壹杯溫開水或加入牛奶服用，它會對妳的身體有滋補作用。
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