1，海底撈
海底撈火鍋成立於1994，主營川味火鍋。以新鮮健康的食材和完善的服務體系聞名於世，成為全球知名的火鍋品牌，在美國、新加坡、日本、韓國等國家都有直營餐廳。
2.小綿羊
小肥羊是百勝旗下的火鍋品牌。品牌有限，這屬於壹個非常有代表性的內蒙古美食。其在餐飲市場的知名度非常高，連鎖店也遍布國內各大城市。
3、帝都母親
皇城媽媽是中國著名的川味火鍋品牌，成立於1986。店裏的裝修也很復古迷人。是蜀漢的特色遺產，食材和火鍋底料也準備的很好，味道特別好。
4.巴將軍
巴將軍是中國著名的養生火鍋品牌，在餐飲市場享有非常好的口碑。它的食材非常綠色健康，秉承了傳承原生態食物的理念。
5.德莊
德莊火鍋在國內很受歡迎，連鎖店遍布全國。屬於重慶特色火鍋，調料和食材都是用專門的配送體系挑選的，特別健康綠色。
6.餵呀餵
呷哺呷哺起源於臺灣省，成立於1998。它的火鍋用餐形式很有新意吧？是桌面，菜品也很豐富。目前全國直營餐廳超過500家，覆蓋30多個城市。
7.劉壹手
劉壹手火鍋品牌成立於2000年，在餐飲行業享有很好的聲譽。它的火鍋以創新和健康聞名，現在它在中國的連鎖店也在增長。
8.小尾羊
小尾羊是典型的蒙古火鍋，成立於2001，專註於羊肉產品的開發加工，以其綠色、健康、創新的優勢贏得了市場上客戶的青睞。
9.巴努
巴努是經典的川味火鍋品牌，成立於2001。它的食材和底料都是經過專業加工的，特別健康，招牌菜特別豐富，尤其是牛羊肉。
朝天門10
朝天門火鍋歷史非常悠久，始創於1935。它在改革開放初期就很出名，全國各地的連鎖店都經營得很好，以其美味健康的特點深受顧客喜愛。
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