養胃的主要食物應該是軟的,而不是硬的。主食是人類生長發育的必需品。我國的主食多為大米和小麥,澱粉、糖和熱量高,為人體提供必要的能量。通常情況下,軟性食物容易消化,不會造成胃部負擔過重,所以要多吃軟性主食,如小麥、小米、大米等。
面條是對胃最有營養的食物。米飯中酸性物質較多,腸胃不好的人要少吃米飯。煮粥的話,少放點蘇打,對胃有好處。
1,粥
如果腸胃不好,不喜歡吃硬的東西,推薦主食是粥比較好。記住主食是粥,不是粥。胃不好的人吃粥不好。粥裏水分太多,腸胃不好的人往往腸胃的輸水功能也不好。以粥為主食,增加腸胃負擔。有些胃不好的人吃薄板,會出現呃逆、腹脹、不適等不良反應。
粥和薄金屬片是有區別的。煮出來的粥特別熟,特別粘,把壹根筷子插進粥裏也不會倒。換句話說,粥裏的水放的恰到好處,讓主食煮的爛而不稀。這種粥當主食吃,對胃最滋補。
八寶粥最適合需要養胃的人。這是因為我國有大量的花生、杏仁、糖等,熱量也很高,經常吃對胃有很好的保護作用。而且新鮮的花生還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能有效保護腸胃。
2.小米
最有營養的主食是小米。小米又叫米、粟、黍。它富含蛋白質、脂肪、糖、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養物質。由於小米容易被人體消化吸收,被營養專家稱為“健康大米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利尿、治煩渴的功效。是治療脾胃虛弱、身體虛弱、精血受損、產後虛弱、食欲不振的營養康復佳品。谷萬裏指出,由於小米微寒,氣滯的人和體質虛弱、小便清長的老年人不宜多吃。
3.山藥
中醫認為,山藥味甘,性平,有健脾和胃、補肺固腎的作用。適用於脾虛久瀉、食欲不振、神疲乏力等癥。現代藥理研究發現,山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶、薯蕷皂苷元等。,有利於胃腸消化吸收,適用於慢性胃炎、腸炎、糖尿病及病後虛弱。山藥有收斂作用,大便幹結惡的人不宜食用。
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出發地:春情健康