陰雨節氣適合吃芹菜。
雨水節氣是春季特有的節氣。這個節氣吃點蔬菜真的很有必要。選擇芹菜是非常健康的。在雨節氣吃芹菜，可以起到清熱平肝、健胃利尿、降血脂、降血壓的作用。春天，芹菜是疏肝解暑的首選。因為它有清熱解毒的功效，經常食用可以平肝退熱，還能有效防止春困，使人體精神煥發。
雨水和節氣適合吃西紅柿。
西紅柿也很適合在雨天和節氣吃。西紅柿有許多營養成分。與普通蔬菜相比，西紅柿富含天然抗氧化劑。除了維生素C，它們還含有番茄紅素。維生素C大家都很熟悉。可以預防感冒，治療感冒，治療壞血病。對於維生素C缺乏的患者來說，生吃西紅柿也是補充維生素C的好方法，但是未成熟的青西紅柿含有毒素，不適合食用。
雨水引入適合吃韭菜。
在雨水和節氣中，適量食用韭菜是非常健康的。韭菜據說春天香，夏天辣，秋天苦，冬天甜，所以春天的韭菜很好吃，很好吃。韭菜是不可多得的健康菜肴，具有溫中、行氣、健胃、提神、補腎、壯陽、暖腰膝的作用。中醫認為韭菜有溫中散寒的作用，與豬肉、豬腰搭配是營養豐富的膳食選擇。
雨水和節氣適合吃竹筍。
竹筍也是雨水和節氣中最特別的蔬菜。它們不僅美味，而且營養豐富。春天是春筍提早品嘗的好時機。春竹筍特別肥嫩，所以被譽為春天的“蔬菜之王”。竹筍不僅是壹種好蔬菜，也是壹種良藥。中醫臨床研究發現，春筍性味甘、寒，有益九竅、通血脈、化痰生津、消食腹脹的功效。春竹筍粗，味美爽口，營養豐富，可素食。不同的做法有不同的風味，炒、燉、煮、煨都是美食。
以上介紹的這四種蔬菜非常適合在雨季食用。它們不僅營養價值非常高，而且味道非常好。這些蔬菜可以做成很多菜。如果妳不知道雨季吃什麽蔬菜，那麽這些蔬菜值得嘗試，但是需要註意的是，這些蔬菜的選擇壹定要保持新鮮。