日本的養生之道
日本人每天都喝牛奶，吃乳制品，女性的食量是男性的兩倍。牛奶和酸奶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A和維生素b，每天吃魚，比其他動物吃的魚多(其實這也和日本是島國有關)。魚中含有能使細胞再生的核酸，以及使血液清澈、循環更順暢的物質，可以預防心肌梗塞，使人更好地吸收動物蛋白。
另外，日本人健康的最大秘訣就是喜歡吃食用菌。日本人來買松茸了嗎？崇拜？某種程度上，每次松茸上市，所有超市或大型百貨公司的食品銷售層都會為松茸設立最醒目的位置來吸引顧客。還有，日本人對靈芝情有獨鐘。日本產靈芝很少，大部分需要從中國和韓國進口。靈芝也是壹種食用菌。據日本《產經新聞》報道，靈芝具有增強免疫力、降血糖、強心、調節血壓、抗血栓和抗病毒等功效。如果孩子吃靈芝，也能提高記憶力。
日本對於靈芝可以強身健體的意識早就很強了。二戰後，有壹種說法是日本人普遍因為吃靈芝而延長了壽命。科學上講，人體細胞每七年可以完全更新壹次。所以長期(七年以上)吃靈芝，會得到壹個接近返老還童的結果。我想，除了日本人的生活習慣，吃靈芝大概是12日本人成為長壽冠軍的秘訣吧。
如果日本人真的吃靈芝長壽，那麽我們追求長壽就很簡單了。吃靈芝！
在這個幅員遼闊的國家，靈芝被我們的祖先推崇了幾千年，而我們現代人喜歡新鮮事物，喜歡抗生素，這就讓它這麽好？寶藏？壹直被忽視。靈芝在中國民族醫藥的祖庭《神農本草經》中早有記載。靈芝治耳聾，益關節，護精神，益精，強筋骨，氣色好；醫聖李時珍在《本草綱目》中說，靈芝能益精、增智、好色。長期吃下去，就會健身不老，長生不老。
野生靈芝生長在人跡罕至的山谷裏，因為沒有汙染，晝夜溫差大，子實體小。但是現在野生靈芝幾乎已經消失，很難找到好的野生靈芝了。畢竟寶藏難求啊！所以很多都是人工種植的。日本每天都要從長白山靈芝種植基地進口大量的靈芝菌種，因為長白山靈芝的藥用價值是靈芝中最高的。長白山位於北緯44度，晝夜溫差大，空氣好。長白山種植的靈芝生長周期在300天左右，很長，味道極其苦澀。
日本的保健方法
壹、沐浴法
日本人是世界上最愛洗澡的民族。常說:？我寧願不吃飯也不願洗澡。？有壹句話充分說明了洗澡的重要性。所以公共浴室成了日本的壹大特色。小區裏除了設施齊全、環境優雅的衛生間，還有很多公共衛生間。值得壹提的是，日本人民還在不斷創新沐浴方式，發明了米酒浴、花浴、蔬菜湯浴、蘋果浴、森林浴等。這種全新的沐浴方式不僅可以清潔身體，還可以治療壹些疾病，放松緊張的心情。
更有趣的是，為了通過洗澡更有效地放松神經，浴室壁畫？也就應運而生了。這是在私人或公共衛生間的粉墻上加上巨幅山水畫的新創意，目前全國都有專門的？浴室壁畫？有幾百個畫家。不難想象，對於壹個工作狂來說，在壹天的辛苦工作之後，在浴室裏洗澡，欣賞富士山的美景，是多麽令人神清氣爽。
第二，自然保健
日本的寢室建築都是原木的，不是油漆的。室內家具也是原木的原色。院內種植各種花草樹木，草墻石板路采用有益健康無害的物質。由於人口過剩，東京、大阪和其他大城市的地鐵在通勤時非常擁擠。
為了緩解上班族的焦慮，火車上的揚聲器不僅播放節奏緩慢的輕音樂，還在電視屏幕上反映出大自然的綠色畫面，如日本海岸美妙的日出，加拿大翠綠的森林，夜晚拍打翅膀的海鳥，明媚春天含苞待放的花朵？大街小巷的墻上出現的不是眼花繚亂的商業廣告，而是以園林、湖泊、冰雪田野為主題的綠色圖片。甚至商業廣告也越來越多地以象征自然的綠色為基礎。研究表明，這些綠色圖片在某種程度上確實有放松心弦的效果。
第三，吃的方式
日本人用？十大健康訓練？總結其飲食養生:少肉多菜，少鹽多醋，少糖多果，少衣多浴，少車多步，少煩多睡，少怒多笑，少言多行，少欲多施，少食多嚼。日本人的飲食習慣主要表現在以下幾點:
1，粗茶淡飯受歡迎。
盡管西方食品大量入侵日本，但大多數日本家庭仍然堅持低脂肪、低熱量的傳統飲食。冰箱的普及率將近100%，但是很多家庭主婦還是每天去市場買新鮮的蔬菜和海鮮。即使在宴會上，高脂肪的紅肉仍然非常罕見。因此，日本的心血管疾病發病率遠低於歐美。
2.以新鮮取勝
日本的海鮮豐富、新鮮、汙染少，有些根本不用加工就可以吃。這種獨特的條件使日本人養成了吃新鮮食物的習慣。新鮮食物有益健康，日本人繼承了生食的烹飪方法。近年來，許多營養專家認為壽司是壹種優質的長壽食品。它的特點是新鮮的蒸飯，新鮮的魚或蔬菜茶，並添加了解毒的辣根粉，必須當天食用。
3、較少的加工和維護
不破壞或少破壞營養的烹飪方法也是日本養生的壹大特色。典型的是日式生魚片，上桌的時候沒怎麽加工。這種易於消化的吸收自然有利於健康長壽。
4.少吃多餐有益健康。
壹般情況下，日式米飯，盒飯等。，量大的吃的差不多，量小的會剩壹點，適量就好。日本人提倡早吃八分，晚吃六分。日本人有早上10，下午3點吃飯的習慣。哦，是嗎，時間？中間吃零食喝飲料而不是晚餐吃太多才是合理的飲食。
5、方便食品省時省力
日本原本是方便面和方便米飯的發源地，產量壹直位居世界第壹。日本人發明了方便食品，當然主要是因為日本人的空閑時間太少，繁重的家務往往讓人疲憊不堪，自然對身體有害。據悉，壹個家庭每吃壹次方便食品，至少可以節省壹個小時的家務勞動時間，而這壹個小時可以用於健身、休閑等活動。日本的方便食品也特別註重營養豐富。比如東京地鐵最近推出的營養盒飯，雖然量不大，但包含了米飯、饅頭、魚、蔬菜、水果片等10多種食物，還添加了多種礦物質。
6、日常營養平衡
日本人每天都吃牛奶和奶制品，女性是男性的兩倍。牛奶和酸奶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A和維生素b，每天吃魚，比其他動物多吃魚。魚中含有能使細胞再生的核酸，以及使血液清澈、循環更順暢的物質，可以預防心肌梗塞，使人更好地吸收動物蛋白。每天吃壹個雞蛋，和米飯壹起吃。雞蛋含有八種人體必需的氨基酸和豐富的維生素。大米缺蛋氨酸，雞蛋不缺蛋氨酸。兩者壹起吃，會讓人體更好的吸收米飯中的蛋白質，控制飯菜的熱量。每天吃壹次豆腐等豆制品。豆制品中含有植物蛋白、纖維素、氨基酸和維生素，易於消化，可防止衰老和疾病。每天吃壹次海藻。每天吃水果，保證維生素c的攝入。
7.註意醋的繁殖
日本人提倡少鹽多醋。在日本，用醋做菜的菜肴很多，有代表性的生魚片、壽司都是用醋加工的。在標準的日本宴會菜單中，妳通常有什麽？醋？壹道菜。很多以魚為主的菜都是用醋煮的，這樣它們的殼刺容易變軟，有利於補鈣。在所有國家中，恐怕日本的醋最多。據統計，日本人均年食醋消費量為7.88kg，美國人為6.51kg，中國大陸僅為0.91kg。
8、控制鹽的攝入量
日本人很註意鹽的量，經常用醋、芥末、胡椒、香料等適量的調料代替鹽，這樣既豐富了菜肴的味道，又不會攝入過多的鹽。
9.壹日三餐都有蔬菜
吃面包配沙拉，米飯和菜，保證纖維素和維生素的吸收。
10，關註白蘿蔔健康。
日本是吃白蘿蔔最多的國家。他們認為只要有白蘿蔔、生魚片、豆腐，就能健康長壽。他們經常吃白蘿蔔泥，就是洗完之後不去皮做成泥，然後等其他菜上桌的時候，就著白蘿蔔泥吃。江戶時代，日本人用白蘿蔔做了50種菜，其中有壹些是秘傳的。