我的專家是文的解(1)，手的摸(2)，肩的靠，腳的走(3)，膝的蹲(5)，突(6)，彈刀的突(7)。與桑林(8)結合的舞蹈是景壽(9)的會。文對說，“嘿(10)，好！技術罩(11)到目前為止嗎？”我師父放出刀來，對他說:“我擅長(12)，我擅長(13)。當第壹個大臣解決牛的時候，他除了牛什麽也沒看見。三年了，我還沒見過所有的牛。這時，我遇見了上帝(14)而不是看著他，我在知止的心裏(15)。根據天道(16)，我們批準大營(17)，引導大勇(18)。因為它的性質(19)，它的技能沒有經過考驗(20)，但是它的處境很糟糕。年輕的時候，他換刀砍(22)。氏族(23)改劍折(24)。今天我用我的劍解決了幾千頭牛，十九年了，但如果劍刃是新的(25)，那就難了。另壹段有缺口(26)，但葉片不厚；沒有厚度，就有挽回的空間。(27)必須留有余地，所以是19年，刀刃是新的。雖然，至於賽跑(28)，我覺得很難，想從中吸取教訓也晚了。用小動刀，循環(30)已解(26)，如地球(31)。持刀而立，環顧四周，誌滿(32)，善(33)而藏。”文惠均說:“不錯，我聽了我的話，得到了健康。”
給…作註解
(1)董(páo)丁:名廚。先秦時期的古籍，往往把職業放在姓名之前。文:梁，又名。牛的解決方法:屠宰牛，這裏指的是將牛的整個身體剝皮、劈開。文:梁②摸:接觸的地方③踏:踏(5)步(yǐ):扶，接觸。意思是殺牛的時候擡起壹條腿，膝蓋頂著牛。(6)逸(xū)然:擬聲詞，形容皮骨分離的聲音。向然:經典釋義有雲，或者沒有“然”字。這本書裏沒有“冉”這個詞，是的。來，通過“環”。(7)胡然:壹個擬聲詞，形容走近刀子解決牛的聲音比胡然還響。(8)“桑林”:傳說中商湯國王的音樂稱號。(9)第壹經:傳說中的瑤曲《仙池》中的壹章。威爾:音節。以上兩句是互文的，即“是壹場適桑樹之會，經典之首舞”。(10)熙:感嘆詞(或者:通過“啊？”)。(11)蓋:和“什麽”壹樣，就是“什麽”。(12)道:天是自然之法。(13)推進:超過。(14)遇見:遇見，觸摸(15)官方知識:這是指視覺。欲望:指精神活動。(16)田麗:指牛的天然紋理結構。(17)批次:打擊拆分。I: gap。(18)導讀:跟隨，跟隨，意為導入。(ku ǐ n):空。(19)原因:根據。當然:指牛體的原始結構。(20)技術經:還是說經絡。技術，根據清代俞樾的考證，是“科”字的誤，指的是壹個分支。子午，子午肯:肉粘骨。氣(q √ ng):肌肉和肌肉聚集的地方。介詞賓語，是“不熟練，肯幹”的，沒嘗過。(21) (gū):大腿的大骨。(22)切割:這是指原始切割和硬切割。(23)人種:眾多，泛指壹般。(24)斷:斷是指用刀將骨頭折斷。(25)發:出。xing:磨刀石。第26節:聯合。差距:差距。(27)恢復了:大方的樣子。(28)家:指(筋骨)相交。(29) (chù)然:恐懼的樣子，這裏指的是謹慎的樣子(30) (huò):骨肉分離的聲音(31)魏:魏:卸，落。散落在地上(32)自得:無憂無慮，心滿意足。(33)善道:善“修”而修，此處指擦。雨刷。(34)保健:指保健的方式。
翻譯
有壹個叫丁的廚師，專門為梁宰牛。手碰到哪裏，肩膀靠在哪裏，腳踩在哪裏，膝蓋支在哪裏，就發出皮骨分離的聲音，進刀時就發出聲音(讀作‘霍’)。所有這些聲音都沒有走調。它與桑林的舞曲和京首(石堯)的音樂節奏壹致。梁對說道，“嘿！好吧！妳的技術怎麽會這麽高明？”
廚師放下刀，回答道:“我的副手們喜歡的是自然規律，這已經超過了對牛屠宰技術的追求。”剛開始宰牛的時候，(我不知道牛的構造)，沒有什麽不是全牛的(大多數人看到的)。三年後，再也看不到整頭牛了。現在的臣下在宰牛的時候，只是用精神去接觸牛，而不用眼睛去看，就像他的視覺已經停止了，精神在動壹樣。順著牛的紋理結構，把骨頭和肌肉之間的大空隙劈開，順著關節之間的孔洞做刀，都是順著牛的原始結構。宰牛的刀都沒碰過經脈相連的地方，或者附著在骨頭上的肌肉聚集的地方，更別說大腿的大骨頭了。熟練的廚師每年都要換壹把刀，因為他們用它來切肉。普通廚師壹個月換壹把刀，因為是用來切骨頭的。現在仆人的刀用了19年，殺了幾千頭牛，但刀刃看起來像是剛從磨刀石上磨下來的。牛的關節有縫隙，但刀刃沒有厚度。如果用這麽薄的刀片去刺穿有縫隙的關節，那麽必須有足夠的空間來操作刀片。所以，使用了19年，刀片看起來還是像剛從磨刀石上磨下來的壹樣。即便如此，每當我遇到壹個筋骨交錯的地方，看到那裏很難挨刀，眼神專註，動作緩慢，我都會非常警覺和謹慎。刀輕輕壹動，嘩啦壹聲骨肉分離，像壹堆爛泥散落在地上。我站在那裏，手裏拿著我的刀，為這個成功驕傲地環顧四周，為這個成功無憂無慮，心滿意足。把刀擦幹凈放好。”對梁說道，“好！我聽了妳的話，學會了養生之道。" [1]
壹詞多義
我想我很難理解牛為文(介詞，替代，給予)，但我認為它是壹個警告(兩個動詞)前者，解決的意思；後者，為意。)(3)視時間而定，行為為遲(兩個“為”同義，因義而異。(4)持刀挺身，四下尋覓，誌存高遠(兩個“為”是同義詞，因為。)(2)技術是否覆蓋到目前為止？(疑問語氣詞吧？(2)輸入技能(相當於“於”，表比較。(3)要看天(相當於“於”，句中音節助詞)(4)而且形勢大好！(表舒口氣，還有？(5)會有挽回的余地！(用作形容詞後的助詞。)
(3)但是，很自然的玩刀(擬聲詞後綴。②因為是(副詞後綴，表示“的出現……”。雖然，至於家庭...(代詞，像這樣。(4)怕退出(形容詞後綴，表示“的樣子……”。)(4)喻①符合桑林之舞(介詞，引向賓語。(2)如果刀片是新的(前置，從。)還有挽回的余地。(介詞，for。)(4)雖然，每次談到家庭(要)
古今不同的含義
田麗:古義——指牛的生理自然結構。(據天道。今天的意義——(1)宋代理學認為，封建禮教是壹種客觀的道德法則，並稱之為“天理”。(2)自然真理。(天理不容)當然:古義——原結構。現在的意思(因為它的性質)——表示對壹個事實的認識，引起下面的轉折。養生:(古義——指養生之道。)
通用詞
To-ring(突然響起。)封面——媽的，什麽，怎麽。(技術覆蓋到目前為止嗎？)差距，差距。技能-分支，分支和靜脈。好-修理，修理。在本文中，它是指擦拭。用壹把好刀把它藏起來。)
詞類的靈活運用
“好人的刀十歲更鋒利，家庭的刀十歲更鋒利”(名詞作狀語，年年月月。)
“刀刃不厚”(厚，形容詞作名詞，厚度。)
特殊句型
(1)“我喜歡的是道。”(判斷句)(2)“技巧和經驗從未失敗”(介詞賓語)(3)“雖是十九年，但刃若新”(狀語後置，介詞短語後置)(4)“看到直到，行動晚”(省略號)