都說愛吃晚飯是我們人類生病的原因之壹；也是很多疾病長期無法治愈的壹個原因。很多人認為，晚上餓了就要吃飯；其實不然；晚上餓了不吃飯很正常。1418年，明朝永樂皇帝朱迪的寵臣、翰林學士胡光去世，時年37歲。胡光是個文人，他的特點是守口如瓶。朱迪和他討論事情，他永遠不會透露。所以朱迪非常喜歡他。但是朱迪也討厭他，因為胡光喜歡晚餐。在古代，如果壹個人吃了晚飯，會被認為是放蕩。然而，胡光說他病了很長時間，身體非常虛弱。壹頓飯吃的不多，必須多餐。朱迪也原諒了他。
中醫和佛教都說“午後不吃”。所謂“中午”，就是中午11點——13點，13點之後就不能吃飯了。餓了怎麽辦？可以喝果汁吃水果。
中醫和佛教提倡不吃正餐，不是為了節約糧食；而是為了健康。除此之外，中國還有很多大家吃飯的規矩，比如:吃飯的時候閉著嘴，不要摑嘴。再比如:不能過線，只能拿菜盤自己這邊的菜。吃飯的時候不要說話。
但最大的規則是不吃晚飯。如果妳吃晚餐，會被認為是不禮貌的。那政府就不允許妳參加科舉考試了。可能連媳婦都找不到，做生意也很麻煩。
胡光成為院士後，他開始吃晚飯。就像他自己說的，他病了很久，身體很虛弱；壹頓飯吃得不多，只好吃晚飯；晚餐非常豐盛。然而，胡光的身體並沒有因為晚餐而變得更強壯，而是出現了越來越多的問題。所以我就吃死了。
過去，我們漢族人沒吃過晚飯。
俗話說“馬不吃夜草不胖。”。同理，人不吃晚飯也不會肥胖。目前大多數人都過於肥胖。據說美國大約60%的人肥胖。然而，美國人吃得不多。這是為什麽呢？這是因為美國人喜歡吃晚飯和夜宵。為什麽吃正餐和夜宵會肥胖？因為人在晚上睡覺的時候不消耗熱量，吃的時候很多熱量會轉化成脂肪。這些脂肪儲存在腎囊裏，所以胃會很飽，然後胃會越來越大。當然，這些脂肪也分布在身體的各個部位，如皮下、血液、心肌、肝臟等。，造成人體機能下降。
人不吃晚飯就會餓，這和喝開胃湯有異曲同工之妙。所以不吃晚飯也不虧，因為相當於喝了免費的開胃湯。誰這麽好心讓妳喝免費的開胃湯？這是大自然看到妳不吃晚飯給妳的。妳不開心嗎？然後餓了壹會就不餓了，開始自己吃。大胖在慢慢消失，妳也在慢慢苗條。人們很驚訝，問妳吃了什麽減肥藥。妳說過這個秘密不應該泄露。
有人說妳劉洪章胡說八道。因為妳不做體力活，所以妳不知道吃飯的重要性。錯了，因為我從16歲就住在清華附中，直到住在北京醫學院，每天跑壹萬米。妳認為妳累了嗎？我當然累了！而且該長大了，但是我不吃晚飯。老師和同學都很奇怪。現在有些人下班回家，敞開肚皮吃晚飯。美其名曰:“補充營養。”。其實不是的。這叫找病。因為妳不會壹直餓著，所以妳不會生病。
壹個人不應該吃得太多。七分飽的概念不僅僅是每頓飯七分飽，壹整天都是七分飽。但是，我們吃多了，總擔心自己餓，擔心孩子餓，擔心老人餓，擔心病人餓。在中國見面，我們總會問人家吃飯了沒有。即使請他們吃飯，我們也會讓他們吃飽。但是，我們好心做了壞事，因為我們幫助了自己，也幫助了別人生病；我不知道。
我們中國人不知道從什麽時候開始吃正餐和夜宵。奇怪！要知道，不吃晚飯也不會把人餓死。但是晚餐吃多了會死人的。這是最基本的健康知識。尤其是孩子，如果晚餐吃得很飽，很容易發燒。即使是年輕人，如果吃了壹頓飽飯，也很可能做噩夢，損害大腦。另外，老年人如果晚餐吃得飽飽的，容易猝死。
吃夜宵和深夜吃夜宵的壞習慣造成了中國的食物短缺。壹方面，農民生產大量糧食，牧民生產大量牲畜，果農生產大量水果，漁民捕撈大量魚蝦；壹方面，汽車、火車不斷運送；另壹邊是13億個無底洞。但是，所有這些生產和運輸都可以減半。因為人類不用吃晚飯。
活著的時候不要吃很多東西。妳不能認為吃的食物越多越好。也不能認為不吃食物就是好的；壹定要適量。這個量是七分滿。怎麽才能做到七分飽？這是早餐必須要吃的，因為要促進肝臟的膽汁排泄；午餐吃得飽飽的，因為需要補充營養；而不是吃正餐，是為了保護胃氣。這就是壹天七個滿分的方法。
有人主張壹周壹天不吃飯也是事實。但這種操作容易影響肝臟的膽汁排泄。還有人主張壹個月三天不吃東西，這樣不好，還會影響肝臟的膽汁排泄。所以，每天不吃晚飯更安全更合理。
那麽小孩、體力勞動者、老人、病人餓了怎麽辦？可以喝果汁吃水果。
如果孩子從小就養成了這個好習慣，那麽他就會覺得壹天時間很充裕。他不會感到困，因為他晚飯後做作業。
如果壹個成年人養成了這個好習慣，他會覺得自己下班後時間很充裕。他不會因為吃飯占用的時間而影響自己的娛樂。
如果老人養成了這個好習慣，那麽他會覺得晚上很長。他不會擔心晚上猝死。
當然，最受歡迎的應該是家庭主婦，她們愛算賬；如果全家人都不吃晚飯，會省下壹大筆飯錢、油錢、菜錢。當然，我也解放了自己。
也正因為如此，過去從皇帝到農民都不吃晚飯；問老人。但是，說我們漢族人從來不吃晚飯是不對的。過去，我們漢人壹年只吃壹次飯。這種年夜飯應該在年關的時候吃。小時為23: 00-1: 00。也就是說，年夜飯要在這個時候吃；但都是吉祥話，拜年，不是吃喝。因為我在家吃，所以這頓飯叫餃子；而且因為是夜宵，餃子是素的。但是，餃子不能多吃。長輩吃四個，晚輩吃八個。這就是所謂的穩紮穩打和僥幸心理。同時，長輩要給晚輩抵押錢財，晚輩要給長輩磕頭。
但是，漢人現在不聽老套路了。除夕夜吃大餐，晚上24點吃餃子，餃子裏放很多肉，多吃點。所以除夕夜醫院是最忙的。妳可以看到吃飽了撐的，喝醉酒的，冠心病的病人都掛了急診。搞得醫生手忙腳亂，因為有的醫生值班也是半醉。這叫新年快樂嗎？完全是挫敗感。
(2)為什麽現在流行聚餐？
這是新中國剛成立時蘇聯專家提倡壹日三餐造成的。這些蘇聯專家批評中國人不合理的飲食習慣，稱每天中午集中進食容易導致暴飲暴食，損傷腸胃。因此，他們大力提倡食物的攝入要在壹天中均勻分布，這就是所謂的“三四三原則”。也就是說，早餐吃全天食物的30%，午餐吃40%，晚餐吃40%。
30%;這樣才符合營養科學。當時蘇聯專家的號召就是聖旨，於是城裏的市民積極響應號召，紛紛聚餐。
但當時中國的農民不聽這個，所以不吃晚飯。他們在黎明前空腹工作，然後回家吃點早餐。早飯後，我在田裏工作到中午吃午飯；午飯後睡覺，這叫休息。中午下班，天就黑了。妳回家後會做什麽？有的只是喝壹碗粥，有的只是玩。當時蘇聯專家很生氣，說中國農民不懂科學。
到1959，中國農村已經建立了人民公社，所有農民都有了免費食堂。壹日三餐，不白吃，當然農民有飯吃。然而，僅僅壹年的豐盛年夜飯，就讓很多農民惡心；也迎來了從1960開始的三年糧食困難期。所以有農民說:“飯堂的飯把中國吃光了。”想想看，這壹頓晚餐讓億萬農民的糧食需求翻了壹番。中國大陸可以消耗多少糧食儲備？不把糧庫都吃了，算不完。結果真的吃光了，怎麽辦？餓了。結果中國的城裏人跟著倒黴，挨餓。所以，中國人餓了三年；當然，持續三年的糧食危機還有其他原因。
然而，在三年的糧食危機期間，中國人不再吃晚餐。所以糖尿病和高血壓的患者很少。僅僅因為營養不良，肝炎、癌癥和肺結核患者的數量就激增。
糧食困難的困難時期終於過去了，中國的人們忘記了痛苦，又開始吃晚飯了。改革開放後，城裏餐館多了，晚上最紅火。中國農村也向城市學習。於是中國的患者數量猛增。
需要指出的是，外國人也提倡不吃晚飯。他們說:“晚餐是給敵人吃的。”換句話說，妳最討厭誰，就讓他吃飯。
(3)劉純在《短命的爭論》中說:“過分充實會傷害人。饑餓治愈壹切疾病。”
很多人喝了加味開胃湯後覺得很餓；所以我得吃飯。餓了想吃東西嗎？這似乎是壹個妳連想都不想想的問題；然而，這是壹種誤解。
英國《自然》雜誌發表報告稱，限制哺乳動物的食物攝入量可以減少脂肪在體內的持續積累，有效延長生命周期。
美國、英國、加拿大和葡萄牙科學家聯合研究發現，長期少吃食物的實驗鼠平均壽命可延長30%以上。科學家解釋說，在這種情況下，老鼠體內的脂肪堆積大大減少，這可能是延長生命周期的決定性因素。
研究人員在酵母中選擇了壹種可以延長酵母生命周期的基因。這壹次，科學家還在實驗鼠身上發現了具有相同功能的相應基因。當老鼠攝入的熱量減少時，這種基因就會起到抑制體內脂肪堆積的作用。《自然》雜誌認為，雖然目前實驗對象僅限於小鼠，但對人類減肥和延長壽命也有借鑒意義。