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別再假裝養生了!帶走幾個靠譜的健康小貼士。

現代人假裝健康有多朋克?

選擇健康的“快餐”,故意不吃晚餐。

然後深夜流著淚吃了壹大碗螺螄粉。

整天看電腦,吃魚肝油;

熬夜吃護肝片。

用最貴的眼霜熬夜最晚。

枸杞啤酒,黨參可樂,

我犧牲了自己的生活,最終得到了壹個保溫杯。

但如果周末不喝兩杯,我還是覺得人生之路白走了。

哈哈哈哈哈,看了這麽多朋克健康集錦,

不知道有沒有給妳的提示?

但是,這些“沙雕”行為並不是真正的養生。

要真正改變,就得用科學的方法。

喝水也需要講究時間規律,渴到極致也不宜喝牛。小夥伴們可以嘗試每天早起後喝壹杯水,不僅可以為身體補充水分,改善身體循環,還可以通便,好處多多。

運動不僅可以塑形,還可以減脂。除了去健身房,還可以選擇瑜伽、慢跑、快走等有氧運動。而且,運動前後,別忘了拉伸身體,以免運動後腰酸背痛。當然,如果工作太忙,那就記得多從工位上獲取活動;下班時少坐電梯,多爬樓梯。

俗話說,不主動吃飯,就是態度有問題。然而,重要的是不僅要吃美味的食物,而且要吃得健康。少點外賣,多做飯;減輕胃的負擔。提醒自己記得吃早餐,

今天小歐就來教大家如何做壹份健康的早餐~(非常適合零基礎的初學者~)

福卡斯

2小時30分鐘| 2

直接發酵法

福卡斯起源於普羅旺斯、阿爾卑斯山和藍色海岸,在意大利也很受歡迎。這是壹種被加工成棕櫚葉形狀的扁平空心面包。它曾經被用來測試窯的溫度。這種面包的形狀非常容易掰碎和別人分享,也非常適合搭配開胃酒享用。

因為橄欖油是上述地區非常常見和受歡迎的配料,所以在這種面包的制作中經常可以看到橄欖油的身影。今天介紹的原味Focas面包也會用橄欖油制作。

食品

T65面粉...335克

水...200克

鹽...6克

新鮮酵母...8g

橄欖油...20克

工作方法

①面對面:

將除橄欖油外的所有材料加入攪拌機,低速攪拌3分鐘,然後轉高速,攪拌5-8分鐘,直到面團光滑不粘缸。然後慢慢把橄欖油倒入罐子裏,低速攪拌,直到橄欖油被面團吸收。當面團中間聚攏,再次變得光滑不粘時,就可以取出來了。由於含水量高,面團松軟,面團的理想溫度為23℃。

②基礎發酵:

基礎發酵在室溫(23~25℃)下進行約65438±0小時,直到面團膨脹到原來體積的兩倍。發酵到30分鐘,需要翻面壹次。

③分割與整形:

基本發酵完成後,將面團分成兩份,預成型為水滴狀,靜置松弛25分鐘左右。然後用搟面杖把面團搟成葉子形狀,用切割刀切多道口子,適當打開開口。

△將面團分成兩份。

△將面團預成型為水滴狀。

△適當打開開口,讓面團看起來像葉子。

④最終發酵:

將面團放入25℃的發酵箱中進行30~40分鐘的最終發酵。

(5)烘烤:

將面團放入預熱好的平爐中,在255℃下烘烤約10~12分鐘,直至表面呈棕色。從爐中取出後,放在壹個網格上,在室溫下冷卻。

技巧

根據個人喜好,在面包進烤箱前,在面包表面撒上壹點香草葉,增加風味。妳也可以將香草或切碎的黑橄欖直接混合到面團中,制作不同風味的Focas面包。