雖然西瓜是很好的減肥食品，但是吃西瓜也是禁忌。壹次不能吃太多。
西瓜是寒涼之物，壹次吃太多容易傷脾胃。脾胃虛寒、消化不良、便溏的人要少吃，否則會導致腹脹腹瀉、食欲不振、積寒助濕。西瓜含有大量水分，會稀釋胃液，引起消化不良，胃腸抵抗力下降。
不能吃涼西瓜。吃冷藏時間長的西瓜更容易傷脾胃。因為突然遇到冷食，胃平滑肌和粘膜的血管會收縮甚至痙攣，引起胃痛或加重胃病。此外，還可能引起咽喉炎或加重咽部炎癥。
感冒初期不能吃西瓜。中醫認為，感冒之初吃西瓜，就相當於吃了清火的藥，不管是感冒還是風熱感冒。這會吸引邪靈，使感冒加重或延長病程。但當感冒加重時，則出現高熱、口渴、咽痛、尿黃等內熱癥狀。在正常用藥的同時，適當吃壹些西瓜，有助於患者恢復。
開太久的西瓜不能吃。夏季氣溫高，適合細菌繁殖。如果吃了開了太久，已經被細菌汙染的西瓜，會導致腸胃感染。
西瓜減肥法:
西瓜可以利尿，幫助消化，消除水腫。西瓜的含水量真的不是壹般水果能比的。西瓜94%以上是水，可以幫助排除體內多余的水分，維持腎臟功能的正常運轉，消除水腫。西瓜中的氨基酸有利尿作用，但不是尿頻。相反，它可以幫助妳減少尿尿的次數。尿量增加，體內的毒素就能順利排出，新陳代謝自然就好了。對於飲酒引起的頭暈、乏力，對宿醉也有很好的效果。