當前位置:菜譜大全網 - 養生課堂 - 春節期間的特殊食品和健康知識

春節期間的特殊食品和健康知識

春節是中國漢族最重要的傳統節日之壹,也是中國最具特色的節日。中國人慶祝春節已經有4000多年的歷史了。以下是我為妳整理的春節特色美食養生知識,希望對妳有所幫助。

春節特色食品

1,嬌子

俗話說“好吃不過餃子”,在北方人的血液裏,“餃子”是奔騰的“動脈”,缺壹不可。餃子有很多吉祥的含義,餃子象征著與相思重逢;同時意味著辭舊迎新;此外,餃子的形狀像中國古代用金銀制成的“元寶”。吃餃子有“發財”的意思。溫馨的家庭氛圍,才是人們依然珍愛餃子的最重要原因。

2.油角

油角是廣州的壹種家常小吃。不同的地方味道不壹樣,用的原料也不壹樣。有些是甜的,有些是蔬菜。方法基本壹樣,就是用的餡不壹樣,甜的包糖,鹹的換成蔬菜。在廣東過年,油角是必不可少的。以前離春節還有10天、20天,家家戶戶都會燒鍋炸油角。開個炒鍋炒點炸油角,這樣第二年就像那個炒鍋壹樣——油油的,濃郁的。

3.蘭姆糕

糍粑也是春節的美味小吃,尤其是在南方的武夷山壹代,全家人壹起玩糍粑,愉快地準備春節。糍粑主要以糯米為原料,浸泡後放入蒸籠中蒸熟,然後迅速放入石勺中,使其變得柔軟有彈性。趁熱把米糊做成壹個或大或小的球,用芝麻炒粉拌白糖(或黃豆炒粉拌白糖)卷在盤子裏吃。它嘗起來很甜。每當有喜事,當地人都要做紅糖拌年糕招待客人,以示吉祥。

4.湯圓

元宵節吃餃子,團團圓圓。湯圓是中國具有代表性的小吃之壹,歷史悠久。相傳,湯圓起源於宋代。當時全國流行壹種新穎的食物,就是用各種水果魚餌做餡,外面用糯米粉搓成球。煮好後,吃起來香甜可口,很有意思。因為這種在鍋裏煮的湯圓會漂浮下沈,所以最初被稱為“漂浮的紫苑”,後來在壹些地區改名為元宵。

5.春卷

春卷是春節餐桌上必不可少的食物。春卷,也被稱為春餅和煎餅,是福州流行的傳統小吃,歷史悠久,是慶祝春節的好兆頭。春卷是由古代春餅演變而來的。據古書陳《歲時廣記》記載“春天吃春餅、萵筍、春菜。”在清代的《燕京年間》中也有這樣壹句話:“打春是富家多吃春餅。”可見,春天做春餅、吃春餅的民俗由來已久。

春節期間保持健康的小貼士

適量飲酒。

過年桌上必然有酒,但有難時往往壹杯接壹杯碰。喝酒對妳的健康有害。酒精不僅損害妳的肝臟,還會影響妳的血糖。而且,酒精含有大量的熱量。比如壹杯白酒或香檳含89卡熱量,相當於0.2公斤牛肉火腿。雖然數量少,但是如果不加節制的喝酒,熱量會很高。此外,酒精會削弱妳的控制力和判斷力,很可能會讓妳吃更多本來可以放棄的零食。

所謂“飲酒”,就是在年夜飯時適量飲酒,以保護身體不受酒精侵害。如果有人不停地給妳敬酒,但妳又無法拒絕,那就喝壹小口,不要每杯都喝到見底。

假期堅持鍛煉。

研究發現,在寒假期間,成年人的平均體重會增加半公斤左右,而這種增加的體重在第二年是完全不可能減掉的。假期裏,管不住嘴,邁不開腿,難免會發胖。所以,在假期裏,要經常保持運動,堅持鍛煉,這樣才能保證體重不變或者緩慢增長,有的人反而可以減肥。

整理家庭照片

現在拍照越來越方便了。不僅部分相機操作簡單,手機、平板也有拍照功能。寶麗來相機在年輕人中也很受歡迎。拍照的便利使人們能夠隨時隨地記錄生活中的美好瞬間,但也因為照片太多,沒有那麽多耐心和時間去整理,壹年下來壹定積累了大量未整理的照片。

研究表明,整理照片可以釋放壓力,當妳再次看到這些照片時,妳會獲得巨大的情感滿足感。當妳把照片放進相冊,它壹定會成為妳自己和家人最珍貴的精神財富。

春節安全措施

第壹,用電安全。

春節期間,大功率電器的使用機會很多,所以安全用電是壹個亟待關註的問題:

①不要亂接電線,以免釀成災難;如需使用插線板,在使用前向宿舍管理員孫姐領取。

②宿舍內禁止使用電磁爐、電飯鍋、電水壺等大功率電器;

(3)所有電氣設備均應切斷電源。

二、動火作業安全

(1)需要燃放煙花爆竹時,壹定要聯系保安,註意選擇寬敞的地方,並註意周圍是否有易燃易爆物品;

(2)註意宿舍防火,不要躺在床上吸煙,出門要關掉不必要的電源,宿舍內禁止任何易燃物品;

③發生事故時,懂得自救或求助。

第三,財產安全

①不要在宿舍存放大量現金或金銀首飾等貴重物品;

2出門前檢查自己的物品是否上鎖;

③檢查妳家陽臺和窗戶是否容易被他人侵入,比如攀爬或者攀爬,防止被盜。