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吃好就是有營養?如何正確飲食?

科學養生每日索引

參考中國居民膳食營養素參考攝入量(18-49歲成年人)。

10%~15%

食物能量的百分比

白質

上升

男人

女造

65克/天559克/天

脂肪

百分之三十

36克/天~ 80克/天

50%

碳水化合物(糖)

200克/日~ 300克/日(不小於120克/日)

礦物

營養物

宏單元

鉀、氯化鈉、鈣、磷、鎂和硫

微量元素

鐵鋅銅碘鍵硒鉻鉆

錳和氟

維生素

脂溶性維生素

維生素ADEK

水溶性維生素

維生素CBIB2B6B12膽堿

生物素煙酸泛酸葉酸

飲用水1500ml~1700m,日總需水量2700ml~3000ml(除飲用水外,食物水分約1000ml,內源水分300ml)。

滕氏纖維

低能量飲食25g/d

中等能量飲食30克/天

高能量飲食35g/d

各種營養素的食物來源

白質

營養能量

雞蛋,牛奶

魚和牲畜肉、大豆

脂肪食用油。牲畜肉。堅果

碳水化合物(糖)

糖被添加到谷物、豆類和土豆中(受限制)

礦物

營養物

鈣(乳豆蝦)鉀(蔬菜、水果、豆類、鎂(綠葉蔬菜、粗糧、堅果和鐵(動物肝臟、全骨肉、鋅和硒(海鮮、牲畜、肉類和動物內臟))

飲用水、湯、粥含水量高:蔬菜、水果。

維生素

水果和蔬菜

植物油、大豆、堅果

VK(綠葉蔬菜和豆類)VD(海魚的肝和蛋)

VA(動物內臟、蛋類、深色蔬菜)

食用纖維

全谷物(即粗糧)馬鈴薯堅果和種子

礦物質的推薦攝入量

3600毫克

“容易缺乏。

宏單元

2300毫克

1500mg*容易超標。

缺錢

720毫克

330平方米

800毫克

容易缺乏

容易缺乏

*罕見缺乏

熨鬥

男12毫克男12.5毫克

0.8毫克

微量元素

女性早20mg,女性早7.5mg。

*罕見缺乏

*容易缺乏

容易缺乏

快樂

120u9

(克)

*罕見缺乏

100微克

*罕見缺乏

60微克

容易缺乏

1.5毫克

30u9

4.5m9

*稀有缺乏*稀有缺乏*稀有缺乏

推薦維生素攝入量之星

200毫克*容易缺乏

膽堿煙酸

(VB4)

(VB3)

男性。500毫克

男性15毫克

可溶性食物

女性早期400毫克

女早12mg

*罕見缺乏

“容易缺乏。

酸返流

VB2

VBI

男性14毫克

男性1.4毫克

(VB5)

女早1.2mg

5毫克

女早1.2mg

*罕見缺乏

*容易缺乏

容易缺乏

脂溶性食物

葉酸

VB6

1.4毫克

(VB9)

*罕見缺乏

400u9

容易缺乏

擁有

弗吉尼亞煙草

14毫克

男性800u9

“容易缺乏。

女人?700微克

容易缺乏

生物素

(VB7)

40u9

*罕見缺乏

維生素k

80微克

容易缺乏

VBI2

2.4u9

“容易缺乏。

性病

10ug

容易缺乏

點補暗標營養老婆B零