法國南部鄉村是藥草茶的故鄉。早期的鄉村醫生建議人們喝溫和的藥草茶來預防和治療疾病，並將它們用於調味，熏香和美容的歷史由來已久。每壹種藥茶都含有天然的保健功效。只有合理選擇適合自己的花草，才能真正滋養強身。
壹種預防和治療感冒的涼茶
紫色熏衣草-緩解感冒初期的頭痛和喉嚨痛。具有緩解疲勞、促進新陳代謝、滋潤皮膚的功效。
菊花——具有解毒、清熱、改善眼痛的功效。
金盞花——有止痛和促進傷口愈合的作用，對治療胃痛和胃潰瘍有幫助。孕婦不宜飲用。
紫羅蘭——能解酒，有治療感冒的功效。
紫翅秋海棠-可以緩解感冒，喉嚨痛和咳嗽。
檸檬馬鞭草-解毒，消炎，止痛，減緩靜脈曲張，腿部水腫。
德國洋甘菊——喉嚨不舒服，嗓子沙啞的時候喝。而且開胃助消化。
幫助消化的藥草茶。
迷叠香-可以幫助消化和改善脹氣，腹痛和頭痛。
瘦蓮-開胃、消食，能緩解胃痛和頭痛，促進新陳代謝。
檸檬草-可以幫助消化、利尿、滋潤皮膚和防止貧血，還可以治療腹瀉和偏頭痛。孕婦不適合。
矢車菊-幫助消化，緩解風濕性疼痛，並有助於治療胃痛和支氣管炎。
美容養顏的涼茶。
牡丹花——可以緩解身體疼痛，降低血壓，有助於改善貧血和美容。
粉玫瑰——具有促進血液循環、護膚的功效。
玫瑰花蕾又名玫瑰果，含有豐富的維生素C，具有美容養顏的功效。
菩提花——富含維生素C，鎮靜安神，避免皺紋和黑斑。
藍錦葵花——消除眼睛疲勞，對呼吸道保養有療效。
甘菊——具有助眠潤膚的功效，還能改善女性的經前不適。
促進睡眠的藥茶。
甘菊——具有助眠潤膚的功效，還能改善女性的經前不適。
莫利-能改善嗜睡和焦慮，對慢性胃病和月經失調也有效果。
薰衣草-有助於鎮靜神經，幫助睡眠。
柑橘芽——適合失眠者、嬰幼兒和老年人。
菩提花的傳說是眾神送給維納斯的禮物。
菩提花是治療感冒、傷風、鼻黏膜炎的良藥。還能放松神經，治療過於躁動的孩子。據說在法國，過於躁動的孩子經常被放在這棵樹的樹蔭下喝下午茶。
菩提的花含有豐富的維生素C，敷臉可以防止皮膚老化，消除黑斑，特別適合幹性皮膚。
菩提花煮沸3分鐘左右，飲用效果理想。
梅花深藍色的梅花，沖泡時可以形成漂亮的茶湯色，沒有太多的分量，喝起來淡淡的清香。是皮膚很好的花材，可以保濕美容皮膚，避免皺紋，對幹燥敏感的皮膚大有裨益。經常飲用還可以治療咳嗽和氣管炎。
沖泡時適當加入壹些檸檬汁，其味道會變得微酸，茶湯顏色呈紫紅色，差別較大。
牡丹花最適合愛美的女士。將5或6片牡丹花瓣放入鍋中，用熱開水浸泡。約1或2分鐘後，花瓣松弛，茶湯變暗，即可飲用。經常喝牡丹花還能止痛、止咳、止瀉、活血、防治高血壓。
涼茶譜
馬鞭草在香料植物中價值很高。像薄荷和橙花壹樣，它是傳統法國家庭常用的壹種涼茶，尤其是在飯後和睡前，因為它有助於消化和鎮靜。
在醫學上，它的利用率也很高，因為味道清香，所以當壹些草藥難以進口時，藥劑師會用馬鞭草來調配。它的味道融合了檸檬、蜜蜂花和天竺葵的香味，清淡宜人。這種清新的香味使其成為化妝品和香水的重要原料。據說馬鞭草可以復活愛情！飲用方式上，可以沖泡，也可以煮沸，口感都很好。註意:孕婦不宜服用。
百裏香百裏香，又名“普羅旺斯之恩”，據說是特洛伊的壹滴海倫之淚，有強烈的青草味，壹般稱為“百裏香”。
百裏香可以消除脹氣，舒緩消化系統，防止病毒入侵，還有護膚的功效。百裏香油經常被用作塗層劑或按摩油。
應該註意的是，雖然藥用百裏香沒有安全問題，但它的純植物油在任何濃度下都是劇毒的。請不要在沒有專業配方的情況下口服，孕婦也要避免使用。
喝百裏香的時候，如果不習慣它濃郁的青草味，可以加冰糖或者蜂蜜調味。
復方涼茶
復方涼茶是由幾種不同口味的花卉組合而成，通常根據每種花卉的保健特點或口味互補來選擇。所以有人把這種涼茶叫做涼茶。
減肥茶由紫蘇、迷叠香、石南等制成，有助於強身健體。
助消化茶含有薄荷、檸檬草、蒔蘿籽等。飯後喝壹杯有助於消化。
安眠茶由橙芽、菩提、茉莉等制成。晚上喝它會保證壹個放松的睡眠。
涼茶含有薄荷、馬鞭草、迷叠香等。喝了壹口之後，整個人似乎平靜了下來。
美容茶由8種以上的花制成，是愛美女性的好朋友。
如何沖泡涼茶？
“泡茶”是壹件很享受的事情。有些花草取植物的莖或根，需要熬煮才能讓茶的味道輕易出來。有些植物的花可以泡；當然有些植物味道比較濃，熱水壹洗就出來，適合直接飲用。否則泡久了茶湯會變苦，可能難以下咽。
水質和水溫是泡涼茶最重要的因素，山泉水是泡茶的最佳選擇，這樣泡出來的茶湯不會偏色，雜質少，最適合飲用。至於水溫，壹定要足夠高。就算泡茶，100度的開水也是合適的。
很多人不接受涼茶的原因是涼茶的味道有點像中藥，但是就像很多人第壹次喝不能接受茶的味道壹樣，每個人都可以選擇自己可以接受的味道的涼茶飲料，這是涼茶的壹個特點。喝的時候還可以加檸檬等口味，感覺很不錯。
貼心提醒
*至於產地，草藥茶最早是由歐洲人開發的。本文介紹的涼茶大多來自歐洲和臺灣省，屬於進口產品，在壹些進口食品較多的超市或茶館可以買到。目前國內茶葉市場上有很多國產涼茶，但品種不壹，消費者在選擇時要稍微註意壹下。
*購物時如何選購，註意涼茶的色澤和完整性，盡量選擇色澤清新純正、無雜質的產品。有條件的話可以聞聞。壹方面可以感受壹下是否能被妳接受，另壹方面可以聞壹下是否新鮮。另外，要小心潮濕和發黴的產品。
*喝茶喝怎麽樣？目前沒有證據證明涼茶不能和花茶、綠茶混著喝。但是，既然涼茶本身就拒絕了咖啡因這種健康飲品，那如果加茶豈不是浪費了功效？而且傳統中沒有這種習慣，把花草和普通茶葉混在壹起似乎有點不倫不類。
*是否可以長期飲用是沒有問題的！只要妳適應。
*涼茶有沒有季節性的季節可以在任何季節喝涼茶，只是喝法可以略有不同，比如夏天喝冰茶，冬天壹起喝牛奶。
*不要隨意混合不同種類的涼茶。沒有專家指導不能隨意混搭，以免藥物配伍不當。因為每壹種涼茶的保健作用都不壹樣，所以喝的時候要多了解壹些，以免在錯誤的時間喝，造成需要努力的時候睡覺的反效果。
另外，如果長期過量飲用，還會引起身體不適，更別說涼茶作為壹種藥物，它只是壹種保健飲料。
電眼美容茶
配方:玫瑰果、洋甘菊等。
功效:改善睡眠不足引起的眼部疲勞，幫助減少熊貓眼的出現，讓眼睛重新明亮起來！
白梅瑤瑤茶
配方:玫瑰、芙蓉花等。
功效:集合多種花果精華，能改善膚色暗沈和黑色素沈澱，令膚色水嫩自然。
玫瑰夢
配方:玫瑰、茉莉花等。
功效:可美容養顏，滋養肝胃，緩解緊張情緒。
白雪公主
配方:玫瑰果、紅梅等。
功效:舒緩情緒，美容養顏，調節血氣，和胃養肝，美白祛斑。
迷人極了
配方:茉莉、粉紅玫瑰等。
功效:減脂減肥，減肥效果顯著。
細長清掃機
配方:玫瑰果、百裏香等。
功效:可以幫助清除體內的雜質和廢物，改善便秘，從而瘦身。
身體水療
配方:桂花、菩提花等。
功效:可以凈化腸胃，排除體內毒素，改善便秘，從而減肥。
減壓涼茶
配方:紫羅蘭、金盞花等。
功效:沖泡後呈淡藍紫色，清新的色澤充滿陽光與自然對話的氣息，舒緩情緒。
陽光明媚的早晨
配方:薄荷、金盞花等。
功效:提神、醒腦、退燒、穩定情緒。熬夜後早上喝最合適。