黑芝麻紅棗粥——男人滋補肝腎，女人滋潤肌膚
很多人小時候喝過黑芝麻糊，溫熱的芝麻糊讓妳感覺被幸福包圍。
黑芝麻具有滋補肝腎、潤五臟、益氣的作用。可用於治療肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、五臟不足、皮膚幹燥、便秘等，烏發養顏的功效眾所周知。
黑芝麻紅棗粥適用於小雪節氣的保健和食療。配料為粳米150克，黑芝麻20克，幹棗25克，白糖30克。具體做法是:將黑芝麻放入鍋中，小火煸炒，研成粉末備用；粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，取出瀝幹；紅棗洗凈，去核；鍋中加入約1500 ml冷水，放入粳米、紅棗，先大火煮開；然後用小火煮至米粥熟透；加入黑芝麻和糖，煮壹會兒，即可食用。
荸薺冰糖飲料-抗菌、清熱、瀉火
荸薺皮紫黑，肉白，香甜多汁，清脆可口。自古有“地下雪梨”之稱，北方人則視其為“江南人參”。
荸薺富含蛋白質和碳水化合物，但熱量不是很高，非常適合初冬食用。
中醫認為荸薺為寒性食物，具有清火的功效，對早期發熱患者有很好的退熱作用，但不適合在高熱時食用。給孩子吃點荸薺，也能促進牙齒和骨骼的發育。
荸薺冰糖飲料的制作非常簡單，每個人都可以在家裏制作。主料:菱角150克，甘蔗150克，冰糖30克。具體做法是:將荸薺、甘蔗去皮洗凈；鍋中加入適量的水和冰糖，煮至菱角和甘蔗熟。
黑豆羊肉燉當歸——補血養顏暖身心
經常逛超市的朋友會發現，初冬時節，很多食品、飲料甚至保健品都添加了黑豆。
黑豆的蛋白質含量為49。8%，相當於牛肉的2倍多，雞蛋的3倍多，牛奶的16倍！黑豆的不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率達95%以上。既能滿足人體對脂肪的需求，又能降低血液膽固醇。
我推薦壹個黑豆食療偏方——黑豆羊肉燉當歸，非常適合在小雪節氣前後食用。主要制作材料有:羊肉(瘦)1000g，黑豆100g，當歸10g，桂圓10g。具體來說，先將黑豆洗凈，用2杯水煮至軟身；同時在另壹個鍋裏用3杯水煮羊肉片，煮的時候去除泡沫和油脂。將黑豆和羊肉倒入燉鍋，加入當歸和切碎的龍眼肉，燉3小時。
小雪節氣吃什麽好？
壹般在每年的小雪節氣，北方冷空氣勢力逐漸增強，氣溫迅速下降到0度或以下。如果有降水，就會出現雪花。不過這是初雪階段，雪量小，次數不多。黃河中下遊平均初雪期與小雪節氣基本壹致。
農業諺語說，小雪不見雪，來年長工休，小雪遍地，來年必定豐產。小雪節氣前後，天氣往往寒冷陰暗，光照較少，容易引起或加重抑郁癥。
適合這個季節的溫補食物有羊肉、牛肉、雞肉等。
適合這個季節的補腎食物有腰果、芡實、山藥、栗子、銀杏、核桃等。
為了改善心情，可以增加以下食物的攝入:全麥面包:研究人員建議將面食和零食作為可食用的抗抑郁藥。吃復合碳水化合物改善心情雖然慢但是更符合健康原則。微量礦物質硒能振奮心情，全麥面包等全谷物也富含硒。雞肉和海鮮等食物也含有較多的硒。
香蕉:當人腦中5-羥色胺含量降低時，會出現失眠、易怒、悲觀厭世等壹系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質，適當增加香蕉的攝入量，會讓人心情平和，心情愉快。但脾胃虛寒者不宜食用。
菠菜:葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑郁癥狀。菠菜富含葉酸，蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橙子、豌豆、大豆和深綠色蔬菜也富含葉酸。此外，富含B族維生素的食物，如粗面制品、谷物顆粒、酵母、動物肝臟、水果等，對改善不良情緒和抑郁情緒也大有裨益。小雪期間，臺灣省中南部海邊的漁民將開始曬魚幹，儲存幹糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣省海峽，有箭魚和沙魚。臺灣省諺語:十月豆肥得看不到頭，意思是在嘉義縣布袋地區，農歷十月可以釣到“豆魚”。臺南縣歸仁鄉的「沙侖小西瓜」冬季盛產，瓜甜肉甜。是南方冬天最好的水果。
“小雪”要想保持健康就得多吃黑。
秋冬季節，天氣幹燥，氣溫低，人體內寒性強。所以，這個時候需要補充壹些能讓我們“熱”起來的食物。羊肉、牛肉等溫性食物是不錯的選擇。然而，根據專家的說法，在這個季節，壹些黑色食物實際上是更好的選擇。
上面提到的黑色食物有很多種，包括黑木耳、黑芝麻，甚至泥鰍、鰻魚等等。都是可以快速恢復妳身體熱量的食物。下面，我們就來告訴妳這些有用的黑色食物。
如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等。，既能滋補腎氣又能禦寒，還能潤肺生津，具有很好的保健作用。
同時，除了上面提到的素食，我們還有壹些黑魚供您選擇。
泥鰍:味甘、性平，有溫中益氣、清利小便、解毒斂痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養價值高，其滑滑的唾液具有抗菌消炎的作用。可用於治療濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等。
鰻魚:味甘，性溫。具有補虛、祛風濕、強筋骨的功效，主要用於治療肺結核、風寒濕痹、產後惡露、痢疾、膿血、痔瘡、瘺管。可清湯煮，清蒸或入藥膳，以肉為丸，沸水煮。外部搗實或切片應用。
鯉魚:味甘，性平。具有利水消腫、降氣通乳的功效，主要用於治療水腫、腳氣、黃疸、逆氣咳嗽、溢乳。可以清湯煮，清蒸，糖醋或煨。
鯽魚:味甘，性平。具有健脾利濕的功效，可用於治療脾胃虛弱、食欲不振、痢疾、便血、水腫、淋證、癰瘡。可清湯煮、蒸、炒或入藥膳、入丸散、搗爛外用。