七月喝綠豆粥有什麽好處？
綠豆粥非常適合夏天喝。只需提前幾個小時把綠豆泡在水裏，然後把鍋裏的水燒開，加入泡好的綠豆粥，大約半個小時後，就可以喝到爆裂的綠豆粥了。天冷的時候喝綠豆粥比較好，有解暑的作用。綠豆粥之所以能消暑，是因為綠豆含有豐富的膳食纖維，對降低人體膽固醇和脂肪很有幫助。邊喝綠豆湯邊吃綠豆，可以幫助腸胃蠕動，方便排便。
經常喝綠豆粥可以幫助美容養顏。由於綠豆含有豐富的賴氨酸、蛋白質和礦物質，常喝綠豆湯可以強身健體，防止中暑、紅眼病、咽喉痛、營養不良、便秘和煩渴。綠豆還含有豐富的維生素A、維生素B和維生素e，神經功能障礙的人可以常吃綠豆湯。此外，常喝綠豆湯還可以達到抗衰老和美容養顏的效果。綠豆中的蛋白質和磷脂有興奮神經、刺激食欲的作用。經常無精打采、食欲不振的人，不妨多喝點綠豆湯。
綠豆粥還有哪些功效？
夏天喝綠豆粥有很好的清熱解毒的功效，綠豆是排毒的好豆類食物。傳統醫學認為。綠豆性寒，味甘，入心胃經。具有清熱解毒、止渴除煩、利尿消腫、解除藥毒、金石毒、瘡毒、熱毒之功效，適用於發熱、泄瀉或熱瀉等各種病癥。現代藥理研究表明，綠豆中所含的蛋白質、鞣酸、黃酮類物質能與砷、汞、鉛、有機磷農藥等有毒物質結合形成沈澱，從而降低有毒物質的毒性，不易被消化系統吸收，從而具有解毒的作用。
喝綠豆粥有很好的消暑、清熱解毒的作用，但是要註意壹點。因為老人小孩消化系統不是特別好，所以最好少吃綠豆，因為脾胃不好的人會拉肚子。另外，綠豆屬於寒性食物，女性經期不能喝，因為經期喝綠豆粥會造成氣血瘀滯，導致腹部不適，痛經。