現代人生活條件好，什麽好吃的都能隨時買到，吃不到大魚大肉。但隨著生活條件的改善，更多的人開始更加註重養生和健康減肥，他們會選擇吃更多的綠色食品，而不是大魚大肉。畢竟，多吃綠色水果和蔬菜是壹種健康的飲食習慣和保持健康的方式。
說到綠色健康的時令蔬菜，就不得不提這款秋葵，被人類譽為最好的健康蔬菜。含有果膠和粘液，能有效調節腸胃健康，有助於促進胃液的分泌和消化，也有助於增進食欲。現在天氣越來越熱，大部分油膩的食物都不吃了。如果沒有食欲，不如來點涼拌秋葵開胃解悶。不僅好吃，還能滿足身體的營養需求。
秋葵對女生來說是非常好的蔬菜。低脂肪，健康瘦身。它的鈣含量比牛奶高。常吃秋葵有美容養顏的功效。它的維生素C可以美白和改善皮膚。最好的吃法是涼拌，保留了秋葵最好的營養，滑嫩多汁，口感清爽，幾分鐘就能做好，省時省力省心，健康營養不可或缺。在減脂減肥方面也能做的很好~
冷秋葵
配料:秋葵
配料:耗油、醬油、糖、油。
生產步驟
第壹步:首先將新鮮的秋葵清洗幹凈，切去根部。
第二步:將鍋中的水燒開，水燒開後放入，煮約1-2分鐘，撈出涼水。做菜的時候可以在水裏滴幾滴油或者醋，讓秋葵保持綠色有光澤。
第三步:將壹些蒜米去皮，切成蒜末備用(如果喜歡辣的可以壹起切壹些小米椒)。
第四步:熱鍋加入適量油，放入蒜末翻炒至七成熱。
第五步:把火關小，然後加入壹勺蠔油、兩勺醬油和半勺糖，迅速拌勻，把醬汁澆在秋葵上，就可以吃了。
壹個開胃解悶減脂減肥的涼拌秋葵就做好了。